jeudi 19 août 2010

"Recette du pesto alla calabrese de Chris 84"




Couper en cubes un oignon et 2 tomates, un poivron rouge et un poivron jaune.

Faire revenir avec un petit peu d'huile d'olive.

Ajouter des herbes de Provence, du sel, du poivre, une cuillère à café de pâte de piment (sambal olek) si on aime quand ça chauffe un peu!!!!

Passer au mixeur avec de la crème de soja et une giclée de vinaigre balsamique :

C'est super !

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

7 commentaires:

  1. C'est vraiment tres appetissant Chris!!! mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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  2. Est ce que ca se garde un peu Chris??? car la, ca fait une grosse quantite!!!!!!!

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  3. samba olek les filles!!!!!!!!! je crois que j ai trouve un nouveau mot pour dire bonjour!!!!!!

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  4. Merci Gilda, trop efficace !

    Il doit se garder quelques jours au frigo, mais en général je congèle dans des bacs à glaçons, quand c'est congelé je démoule dans des sac congélation et le soir quand j'ai pas le temps de cuisiner je fouille dans mon congélo !

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  5. Des surgelés maison! Quel bonne idée! J'en ferais surement quand j'aurais l'occasion!

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  6. Tout ça parait bien bon, tu nous donnes l'eau à la bouche.

    Bonne journée à toutes

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  7. oups ! j'oubliais tu dis que tu fais un GP journée juste avant la montée sur Ginette parce que c'est mieux ou juste comme ça ?

    Merci

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