samedi 22 mai 2021

Ginette de samedi 22 mai 2021

 


La semaine dernière, seule Marionat est venue échanger.... et 39 vues sans commentaires....

je me demande si cela vaut la peine de continuer.,.

FaceBook aura eu raison de Ginette 😢

Ou la lassitude d’un blog un peu endormi....
Sans la verve de notre Gilda.

Merci à Jennifer de ses superbes articles qui nous amènent de jolis moment de rigolade...

Bon samedi à toutes qui passez par là. 

mercredi 19 mai 2021

EXEMPLE D ERREURS

Voici une liste d erreurs pour rendre les associations plus concrètes

Soufflé au fromage et yaourt en dessert: pas 2 laitages le même jour !
(Soufflé au fromage +une compote ok)

Soufflé au fromage et kaki: non fromage et oeufs pl et kaki gp.
(Soufflé au fromage et pomme ok)

Omelette avec dès de patate douce : oeufs pl et patate douce gp
(Omelette que de blanc d œuf et patate douce ok / ou omelette avec dès de courgettes ok)

Salade d endives avec œufs durs et mangue en dessert : mangue gp, oeufs pl
(Salade endive oeuf dur et poire en dessert ok)

Pâtes complètes , poulet basquaise,fromage : pâtes gp et fromage pl
(Pâtes complètes,poulet basquaise,yaourt de soja ok)

Dès de betterave cuite vinaigrette et oeuf au plat : betterave cuite gp et oeuf pl
(Betterave crue râpée et oeuf ok /ou betterave cuite et blanc d oeuf au plat ok)

Riz basmati et tomate farcie : riz basmati gp et viande pl
(Quinoa et tomate farcie ok)

Ananas avec chantilly : ananas gp et crème pl
(Pêche avec chantilly ok /fraise au mascarpone ok)

Riz basmati cantonais : riz basmati gp, petit pois en boîte gp, PT pois frais pl, jambon decouenne , omelette pl
(Riz basmati, petit pois boîte ou frais,jambon, blanc d oeuf ok / ou riz sauvage ,petit pois frais seulement,jambon,oeuf ok)

Far aux pruneaux : oeuf pl et pruneaux gp (lait écrémé gp, lait demi écrémé pl)

Steak et petit pois en boîte : petit pois gp,steak pl
(Steak et petit pois frais ok)

Flocons d avoine et lait entier : avoine gp et lait entier pl
(Flocon d avoine et lait écrémé ok)

Orange pressée,waza fibre,10g beurre : jus d orange gp et beurre pl
(Une orange entière,waza fibre,10g beurre)

Pain intégral et 10g de beurre: pain intégral gp et beurre pl
(Waza fibre et beurre ok/ pain intégral et purée d amandes ok)

Soupe à l'oignon avec crouton de pain intégral et gruyère : gruyère pl et pain intégral gp
(Soupe à l'oignon, waza fibre et gruyère ok/ ou soupe à l'oignon et pain intégral sans fromage ok )

Crêpe de sarrasin avec fondue de poireaux et crème fraîche : crème pl et sarrasin gp
(Crêpe de sarrasin fondue de poireaux et crème de soja ok)

Crêpes ig bas (farine orge,oeuf) et Tartinade de pruneaux : crêpes pl et pruneaux gp
(Crêpes et confiture vivis ok)

Salade pain intégral et chèvre chaud: pain gp et fromage pl
(Salade pain intégral et carré frais 0% ok/ salade waza fibre et chèvre chaud ok)

Poêlée aubergine avec chorizo et raisin en dessert : chorizo pl et raisin gp
(Poêlée aubergine avec chorizo et framboises ok)

2 carrés chocolat 70% et melon : choc pl et melon gp
(Choc 85% et melon ok / choc 70% et clémentine ok)

Crevette surimi mayonnaise maison : surimi gp et mayonnaise pl
(Crevette mayonnaise ok en pl )

*patate douce avec gruyère rapé : patate douce GP donc sans gras, fromage gras donc non

*spaghetti al dente+ steak haché : spaghetti GP donc pas de viande grasse avec

*gateau farine T150 avec des oaufs entiers : farine T150 GP,pas de jaune d oeuf en GP

*galette de sarrasin avec fromage ou œufs : arrasin GP donc pas de gras donc ni fromage, ni jaune d œuf

*œuf au plat avec mouillette de pain intégral : farine T150 GP, pas de jaune d œuf

*soupe de courge avec crème fraiche : courge GP donc pas de gras

*riz basmati avec saucisse ; riz GP donc pas de viande grasse

*salade verte, œuf, surimi, tomate : œuf PL et surimi GP donc on enlève un des deux

 

Pour se simplifier la vie, presque tous les légumes sont PL et GP
Tous les fruits rouges sont PL et GP
Le plus gros piège je crois que c’est les oeufs et la farine !

 

Voilà j espère que vous aviez trouvé les erreurs 🤪

 

lundi 17 mai 2021

Les fichiers de Jennifer : tout savoir sur la méthode

 


Quand on fait la méthode Montignac, on cuisine ! 😉😊😋









Partie 11
Partie 10


Partie 9



Partie 8

Partie 7

Partie 6



Partie 5





Condiments


Tofu soyeux

Vinaigrette


































La pesée