Cakes et soufflés
Cake aux saveurs de la mer
Cake de gésiers confits
Cake salé à la farine de lentilles vertes
Cake salé à la farine de Lupin
Cake aux olives
Cake au roquefort
Cake salé : ingrédients de base pour n'importe quel cake
Cake salé aux légumes
Mini cakes petits pois, fromage de brebis et tomates séchées
moelleux aux courgettes au coeur coulant
Quenelles
Strudel
soufflé au fromage
soufflé au fromage classique
soufflé au fromage de Véro
Soufflé de tofu aux algues
Clafoutis à la mimolette et au jambon
Clafoutis aux poireaux et lardons 2
Clafoutis aux courgettes et tomates
Clafoutis aux épinards
Clafoutis aux poireaux et lardons
Clafoutis estival aux tomates cerise
Clafoutis jambon-roquefort
Clafoutis maison
Clafoutis reblochon aux mirabelles
Clafoutis salés (recette de base+variantes)
Flans de courgette en forme de coeur
Gâteau d'omelettes aux trois parfums
Crêpes à la farine de lentilles à la coppa
Crêpes à la farine de lentilles de Grib
Cuisine mexicaine
Enchilada au boeuf
Tacos
Fromage
Fondue Fribourgeoise
Salade de mâche au chèvre chaud
Soufflé au fromage
Tartiflette aux pommes
terrine d'aubergines, tapenade, poivrons à la feta
Gratins
Gratin d'Aubergines au roquefort et aux noix
Gratin de champ
Gratin épinards chèvre
Gratin de blettes et tofu
Gratin de courgette et quinoa
Gratin de courgettes
Gratin de poireaux au saumon frais
Gratin de poivrons et tomates
Gratin de tomates cerises et courgettes
Gratinée de moules aux poireaux
Paillasson d'oignons de Mikette
Parmentier de choux fleur aux PST
Tartiflette de panisse à la bretonne
Légumes
Aubergine en mille feuilles, aux tomates et fromage de chèvre
Aubergines poivrons
Aubergines farcies
Aubergines farcies poivrons et mozzarella
Asperges poêlées au chèvre frais
Badgi d'aubergines
Beignets de fleurs de courgettes ou autres légumes à la farine d'orge mondé
Beignets de tomates la farine de pois chiches
Besan puda
Blinis de soja vert à la roquette
Brocolis en salade
Calentica (pois chiche)
Carpaccio d'artichauts poivrade au parmesan
Carpaccio de courgettes
Champignons à la grecque
Champignon à l'andalouse
Champignons cannelle-citron
Champignons farcis au quinoa
Chou chinois aux champignons noirs
Chou chinois farci
Chou à la roumaine
chou farci au saumon
Chou-fleur aux saveurs indiennes
coleslaw
columbo de protéines de soja texturées (PST)
Comment aromatiser le tofu?
Compotée de chou rouge aux pommes
Courgette à la boulangère
Courgettes en gâteau invisible
Courgettes râpées à la crème et au curry
Courgette farcie au tofu
courgettes farcie au tofu
Dhoklas
Falafels de pois chiche
Fantaisie aux oranges et fromage de chèvre frais
Farçous de blettes
Feuilles de blettes farcies au saumon
Fenouil farci à la comtoise
Flamiche
Flan de courgettes
Flan de brocolis au accents du Sud
Frites d'aubergines
Frites de panisse
Frittata aux légumes
Galettes de flocons d'orge aux légumes
Galette de courgettes
Galettes de blettes (ou Farçous)
Galettes de Poireaux
Galettes de tofu
gâteau invisible aux poireaux et comté
Gnocchis à la semoule d'orge mondée
Gratin d'Aubergines au roquefort et aux noix
Gratin de blettes au tofu
muffins aux lentilles vertes
Pakora
Parmentier de chous fleurs aux PST
Pico de gallo
Risotto de lentilles corail
Rouleaux de printemps salade, jambon,fromage
Roulés de courgettes
Salade de concombre à la Thaîlandaise
Salade de choucroute aux harengs fumés
Salade de betterave, fenouil, noix à l'orange
Salade de lentilles aux herbes fraiches
Steaks de lentilles
Taboulé menteur
terrine d'aubergines, tapenade, poivrons à la feta
Terrine de courgettes et saumon
Tofu à la provençale
Terrine de courgettes et saumon
Tofu à la provençale
Tofu fritters de Christelle
Pâtes fraiches, tagliatelles à la farine d’orge
Lasagnes à la bolognaise
Semoule au son d'avoine
Spaghetti de courgettes à la sauce bolognaise
Semoule au son d'avoine
Spaghetti de courgettes à la sauce bolognaise
Pizza, quiches, tartes, tourtes et socca
Pâté de Pâques à la viande
Pâté de Pâques végétarien
Pizza à la tomate et 3 fromages
Omelette Pizza
Petites quiches sans pâte
Quiche Végétarienne
Tarte à la pâte de quinoa et au tofu fumé
Tarte style clafoutis de courgettes au ricotta
Poisson et crustacés
Brandade de cabillaud aux haricots blancs
Carpaccio de saumon cru au fenouil
Choux farci au saumon
Feuilles de blettes farcies au saumon
Makis
Mille-feuilles de crabe au saumon fumé
Terrine de saumon de Sylvie PL
Soupes et Veloutés
A la bonne soupe ! ( soupe à l'ail , soupe au choux kale, potage aux haricots noirs et carottes . . .
Viandes
Ambroisine de poulet aux fruits secs et au lait d'amande
Aubergines farcies la viande
Choux farcis au canard et foie gras
Crumble de lapin aux olives et tomates séchées
Emincé de veau à la Zurichoise
Entrecôte à la Stroganov
Galettes de poulet
Hamburger
Lasagnes bolo aux aubergines
Menu de chasse
Nuggets de poulet son avoine
Pad thaï
Papillotes de lapin à la moutarde et aux pommes
Poulet : filets de poulet à la suédoise
Poulet gong bao
Quinoto au poulet
Raclette
Saucisses aux poireaux