mardi 1 février 2011

Tuiles au jambon et au gruyère
















Ingrédients :
- 3 cuillers à soupe d'huile d'olive
- 40g de farine de pois chiche
- 2 blancs d'oeuf
- jambon blanc
- gruyère râpé


Préparation :
Battre les blancs en neige puis incorporer la farine et l'huile d'olive
J'ai mélangé à la spatule
Etaler ce mélange sur une feuille siliconée ou huiler le plat et faire des tuiles! ce fut très difficile car la pâte s'étalait mal! mais bon! j'y suis arrivée! j'ai pu faire 7 tuiles alors que la recette disait qu'on en faisait 10! mais!!!! ce n'est pas du tout le même mélange!
FAire cuire 5 mn à four chaud à 200°
Au bout de 5 mn, recouvrir les tuiles avec le jambon émietté et le gruyère râpé
J'ai saupoudré d'herbes de Provence...bien sûr!
Remettre au four pour 10 mn
Au bout de 10 mn, j'ai mis plus près de la sole du four pour que ça dore bien
Ca a pris environ 5 mn

Mon avis?????????? mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
C'est trop trop bon!!!!!!!!!!!! un régal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

9 commentaires:

  1. PTDR!!!!!! j'adore tes expressions!

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  2. Gilda noté pour samedi soit dimanche , merci

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  3. Deux amis sont passés à la maison et ...ils ont trouvé ça très bon!!! mon doudou a tout fini!

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  4. pour moi aussi!!!!! c est que la tarte flambée maison ma manque en bonne alsaciene alors je trouve ta recette est une bonne alternative merci pour samedi c est sur je la fait bises

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  5. Motivée, à ta place je tenterais, avec la recette de cette pâte, la flambée! Vu le super goût de la pâte, ça devrait le faire! Essaye et envoie la photo!!! ça m'interesse car moi aussi j'adore la flammekuhe!!!!!!!!! heuuuuuu! je crois que ça s'écrit comme ça!♥

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  6. tentations tentations!!!!

    évidemment ça donne envie!!!

    moi je n'arrive plus (déjà pas avant, alors depuis hier!!!) à suivre le rythme de production!!!

    on note, on note!

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  7. Note note ma chérie! c fait exprès pour vous perturber!♥hi hi hi

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