"Verrines de pomme fruit, concombre et crevettes roses RECETTE PL et GP"

Recette de Dôme

Ingrédients pour 2 personnes

-100g de crevettes roses décortiquées et coupées en morceaux d’1/2 cm

- 2 petits carrés frais à 0%

-1 petite pomme fruit épluchée et coupée en tout petit dés

- 1 morceau de concombre épluché, coupé en 4 et retirer les pépins au centre et couper en tout petit dés.

- 1 jus de citron, sel poivre du moulin.

- de la pâte de piment (facultatif)

- quelques graines germées à la fois pour la santé et le décor.

- 2 beaux verres pour la décoration.

Étape 1 : Dans le bol vous mélangez les dés de pommes avec les dés de concombre, vous ajoutez les 2 carrés frais et le jus de citron, bien mélangez le tout ensemble afin que le fromage entoure les dés de pommes et de concombre. Puis ajoutez les crevettes et mélangez le tout. Vous versez dans des jolis verres et mettre au frais jusqu’au moment de la dégustation. Ajoutez sur le dessus les graines germées, il n’y a plus qu’à déguster. Je les ai présenté avec des petites fourchettes anciennes.