dimanche 24 juin 2012

Menus à bas IG du lundi 25 juin 2012






Et voici la dernière semaine de juin qui est en route!!!
Bientôt les vacances!!!

Petit déj GP :

Jus de kiwi pressé maison
Gaufres BDG (sans jaune d’œuf avec blancs battus en neige)
Confiture de myrtilles maison au fructose
Expresso pur arabica






Déjeuner PL :

Crêpes de farine de pois chiche avec aubergines et tomates (BDG)


Sorbet framboises fait maison (miko)






Snack : chips de pommes


Dîner GP :

Saumon aux herbes, pavé de riz basmati et légumes du soleil!
Photo de Annie


2 pêches


Bonne semaine à tous! Sans écart???? Je plaisante!!!! ☺ Humf!

Grib s'est bien éclatée ce week end!
C'est fini! hop ma Grib! Au boulot!!!!! ;o)
Elle revient ce soir et je vous revoie donc ici avec mon idée du jour! ♥

72 commentaires:

  1. hello le bdg !!!
    oui semaine sans défaut car pour moi c'est avec une reprise de 2.2 kgs que je commence cette semaine ....

    matin gp : 4 tr de wasa fibres, 1 thé, 4 pruneaux, 1 yaourt soja

    midi pl : grosse salade de thon, olives, feta, tomates et salade sucrine, 1 yaourt glacé aux framboises

    diner gp : 2 tr de pumpernickel avec 2 tr de saumon, 1 compote de pommes

    bonne journée avec du soleil, ici ce sera le cas

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    1. 2,2? Je comprends que tu te prépares une semaine sans écart!

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    2. no comment Gilda .....

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  2. Bonjour à toutes et à tous! J'ai le plaisir d'ouvrir ce post. Au menu, ce jour :
    T. Déj GP : 1 thé, un yaourt au soja avec fructose
    Midi PL : tomate et poivron farcis au tofu, madeleine Gilda
    Soir GP: soupe froide de haricots blancs milk shake de fraises du balcon.
    Bonne journée !
    Anne

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    1. Zut, doublée par Elisabeth !! Mdrrr

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    2. MDR!!!!

      Tu as des fraises sur ton balcon????

      Raconte!

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    3. Pas de céréales ou de pain pour ton petit déj??? C'est pas bien!!!

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    4. oui c'est vrai que ça fait léger ton ptit déj Anne ! tu es sûre que tu vas tenir jusqu'à midi?

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    5. Alors pour les fraises ... oui, j'ai un potager sur mon balcon !! des fraises, mais aussi des framboises, des groseilles, 1 myrtille!! mais je l'ai planté cette année donc, c'est normal! du mesclun, des herbes aromatiques (thym, romarin, menthes, coriandre, persil, basilic, ciboulette) des aubergines, des tomates (cornue des andes, lemon boy, noire de crimée et black zebra) mais le mildiou a frappé fort ... des piments Goria, ceux qui, plantés ailleurs donne le piment d'Espelette, des petits pois, des carottes de toutes les couleurs (blanches, jaune, rouges et oranges!)des poivrons rouges, des radis et des salades "à la demande" !!
      Pour le pain, c'est vrai... pas de pain au ti déj simplement parce que le reste de pain Montignac a moisi, et mes tentatives de pain Dunkan d'hier m'ont contrariée... Du coup, j'ai oublié d'en faire ... Mais je m'y colle dès que j'ai fini ce post ... en plus, Chérinou en aura pour son T.déj en mon absence !!
      Anne

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    6. @Skyler : en tant normal, non, je n'aurais jamais tenue jusqu'à midi avec si peu, mais en ce moment, je passe du lit au canapé et du canapé au lit ... alors, oui, je pense que je vais tenir jusqu'à midi. Mais bon, d'ici 3 semaines, je pourrais retrouver une activité normale et renouer avec ces petits déj que j'adore de crêpes, gaufres et autres douceurs!! D'ailleurs, hier j'ai gouté un cacao au soja et sirop d'agave.... hummm, je sens que ça va remplacer mon thé du matin, c'est trop bon !! Voilou!!
      Anne

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    7. heuuuuu!!!! il fait combien d'ares ton balcon??? MDR! tu me donnes des complexes!☺

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    8. Il doit bien faire 15m de long sur 2m de large... Mais il y a des pots et des jardinières de partout ... Étendre le linge chez moi, c'est Kho Lanta !! Mdrrrr !! Mais ... Les draps sentent la tomate ou le basilic selon où je les étend !! Le luxe du citadin !! En plus, il parait que les abeilles se plaisent plus en ville !! Chez moi, elles frôlent le burn out !! Mdrrrr!! Je les vois s'activer dans les pavots, c'est fascinant !!
      Voilou !!

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    9. Envoie moi une photo Anne!!! je suis sûre que tout le monde a envie de voir cette merveille!
      manque plus que la ruche!

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    10. Ok, en plus les tomates sont mûres, c'est boooo!!!

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    11. Voilou, c'est en train de partir ... une seule fois!! enfin j'espère !! mdrrr (tu te souviens la première fois que je t'ai envoyé des photos ??rooo) Je voulais te demander Gilda, si tu connaissais le logiciel Photoredukto ? Il permet de réduire la taille du fichier photo et donc l'envoi est plus facile car plus rapide...

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  3. bonjour a tous !!
    alors ce week end commençait bien, samedi, nickel, dimanche matin ptit déj crépes+confitures avec cacao brut....
    et puis juste avant de partir chez les bo parents, ma belle soeur qui appelle et qui me dit on va manger tous ensemble on se retrouve o resto..
    et nous voilà partis au chateau de la roche, avec la spécialité les GRENOUILLES....aaahhhh
    donc en entrée j'ai pris une salade de gésiers avec tomates, jusque là tout va bien, et puis après les petites grenouilles, frits avec ail et persil...
    par contre je me faisais une réflexion, je le considère comme quoi du poisson ?
    de toute façon j'ai tout faux, puisque frit...mais bon pour savoir !
    et puis en dessert une glace
    avec du rosé bien sûr
    donc le soir je n'ai rien mangée à part un yaourt, parce qu'on est sortis de table à 17hrs !
    voilà donc aujourd'hui, on se remet dans le droit chemin..
    j'espére que vous avez passez un bon week
    bonne journée

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    1. Marie Caro, tu as encore des choses à apprendre!

      Les grnouilles, c'est de la viande (ROOOOOOOOO pour le poisson!!! EXPTDR!) donc IG 0
      Donc tu as le droit de manger de la viande frite en PL
      Aucun problème!

      Tu n'as donc fait qu'un tout petit écart! ta glace!
      C quedal!

      Ta journée est donc ok!!!

      Pas besoin de t'affamer!

      En PL tu peux manger du gras
      A limiter bien sûr comme tout ce qui est mauvais gras pour ta santé mais tu peux!

      Allez! hop! quelques révisions là! ♥

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    2. Au fait, pour le rosé, pas de problème tant que tu n'en bois pas une bouteille! 1 voire 2 verres quand c exceptionnel comme ça.

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    3. c'était plutôt 3 verres, ah bah tu vois les grenouilles je me disait que ça vivait dans l'eau donc que c'était plus du poisson...
      par contre pour être gras, c'est gras..
      après si j'ai pas mangée le soir, c'est parce qu'on est sortis de table tard et que je n'avais plus faim..
      je file réviser chef !!!

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    4. MDR pour les grenouilles!!!! ☺

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    5. Audrey et moi, nous adorons ça!

      Mon beauf est spécialiste! il doit nous en faire prochainement! frits avec ail et persil bien sûr! hé hé hé!!!!

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    6. Marie-caro si ça reste occasionnel, en PL tu peux manger des fritures, donc pas de soucis pour tes grenouilles!
      Par contre ce n'est ni de la viande, ni du poisson! C'est comme les escargots: inclassable! Mais l'IG reste à 0 quand même!

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    7. vous me faites envie là avec vos histoires de grenouilles !!!
      mon homme (pourtant cuisinier) a horreur des cuisses de grenouilles ; il sait pas ce qu'il rate !

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    8. ça c'est clair skyler, trop bon cette affaire là....

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    9. Ben, avant, j'adorais ça ... comme les côtes d'agneau, la rouelle de porc, le poulet rôti ou le steak tartare ... aujourd'hui, je vois d'abord l'animal dans mon assiette et les souffrances qu'il a pu endurer pour finir là, avant de voir la nourriture ... je ne suis pas sûre d'être claire, mais, bref, je pense que je suis en train de devenir végétarienne, tout doucement ... En tout cas, une omnivore peu enthousiaste !! mdrrr!!

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  4. Bonjour,

    PDJ GP : 2 abricots + faisselle 0% au sirop agave + 4 tranche de pain maison grillé(farine T150 + farine seigle complète + levain fermentescible + graines diverses) + purée de noisettes avec sirop d'agave

    MIDi raté : melon avec pain maison + st hubert bio + PDT nouvelles au four + salade verte + tomates + steak de soja + crème maison au lait d'amande (fait maison aussi +oeufs + vanille + sirop d'agave)

    Diner : pas faim donc pas mangé.

    Ce matin, la balance m'avait pardonné.

    Bonne journée.

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    1. PL? GP?

      Ton écart ce sont tes pdt

      Tu étais chez toi pourtant
      Pourquoi n'as tu pas fait un légume pour toi?

      Le reste de ton repas est ok

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    2. Les pdt sont clairement un écart, mais le reste du repas est GPL!!!!
      Si c'est PL: ni pain, ni melon...
      Si c'est GP: ni beurre, ni oeufs, ni St Hubert...

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    3. Parce que c'était des PDT nouvelles et si je n'en mange pas maintenant, je n'en mangerai pas avant l'année prochaine!

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    4. C'est vrai mais il faut savoir ce qu'on veut... Tout dépend de ce que tu veux perdre et du temps que tu te donnes pour y arriver...
      Et dis toi qu'il y en aura d'autres l'année prochaine!

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    5. Oups Christelle!!! on voit que j'avais pas encore bu mon café!!!! ☺

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  5. Eh... Bien Annie, tu fais fort en cuisine depuis que tu as ton thermomix !!!..... Que de,beaux plats et de belles photos, cela me donne l'eau à la bouche !!!!!.......

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  6. coucou tout le monde !
    temps bizarre sur Clermont aujourd'hui : petite pluie fine qui mouille bien par moments, soleil, ciel voilé... bref tout et n'importe quoi !

    voici mes menus d'aujourd'hui :
    ptit déj GP :
    café fructose, lait de soja
    pain intégral confiture ssa

    midi PL :
    apréo-champis
    salade de rillettes de thon (recette du livre "Montignac 100 recettes et menus tome 3" dedans ya oeufs, échalotes, thon en boîte, moutarde, HO, jus de citron, ciboulette--j'en ai pas je mettrai du persil, crème fraîche light ou de soja, sel poivre...)
    compote ssa

    soir GP :
    tomate
    riz cantonnais BDG
    semoule intégrale au lait et baies de goji

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    1. Quel est l'IG de la semoule intégrale? Je ne la trouve pas dans le tableau MM.

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    2. Et pourtant elle y est! Regarde à Coucous.

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  7. Hello tout le monde!!

    Fais gris ce matin!!! Pfff. Il paraît que la chaleur nous arrivera jeudi (25°C au moins). On attend, on espère :)

    Matin GP: 3 tr pain intégral, confiture bio au fructose, déca et lait écrémé. Jus d'orange.
    Midi PL: iceberg, roquette, tomates, mini boules de mozzarella, jambon de Parme, olives noires, basilic frais de la serre, huile d'olive et de colza. Eau.
    Soir GP: pâtes au kamut et coulis de tomates. Eau.

    Bonne journée!!!

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    1. alors ta puce ça va mieux?

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    2. Coucou
      37°C ce matin après une bonne nuit.
      Mais je vois bien qu'elle n'est pas au top. Nez qui coule, etc... j'ai demandé à la crèche qu'on me prévienne si elle chauffait encore. Rien jusqu'à maintenant, je touche du bois.

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    3. avec le temps bizarre aussi c'est pas étonnant...

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    4. En effet. Très humide et pas mal de vent.
      Je l'ai récupérée en forme. Elle n'a pas eu de fièvre à la crèche mais était KO une fois à la maison. 37.9°C ce soir. Rien de bien grave :)

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    5. ok te voilà rassurée ! ;-)

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  8. Bonjour le BDG

    Comme je n'y arrive pas en ce moment, je me mets un coup de pied aux fesses pour poster mes menus... ce qui me demande un GROS effort vu que je ne sais jamais trop à l'avance ce que je vais ou plutôt ce que je peux manger au repas suivant...

    MATIN : GP
    café aux laits végétaux (avoine et soja), pain BDG, confiture maison abricots /fructose

    MIDI : PL
    Saumon poêlé aux petits légumes (poivron, tomate...)et quinoa
    fromage blanc aux framboises
    café + 10 gr de chocolat

    Snack : thé vert agrumes-cannelle, lait de soja, 1 tr de pain GP grillé avec une cc de confiture

    SOIR : GP
    potage vert (courgettes, épinards et brocolis, épaissi aux flocons d'avoine.
    compote de pommes + yaourt de soja maison

    bonne journée !

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    1. lol... ça commence déjà, je viens de manger un yaourt de soja-vanille-maison fait avec un lait bjorg au calcium qui contient du sirop d'agave, ce qui est rare quand le lait est enrichi en calcium, en général il y a du sucre de canne(donc pas BDG)
      le yaourt obtenu est un peu moins ferme, mais vraiment délicieux, tel quel.

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    2. Tu les fais cuire tes flocons?

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    3. lol, ben non ! car l'IG des flocons d'avoine grimperait trop (donc ça ne serait plus BDG)
      je les mets simplement dans mon assiette de soupe bien chaude, afin qu'ils ramollissent un peu...
      merci

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    4. moi je mets de flocons de quinoa que je fais cuire un peu, c'est pas mal et ça "tient au corps"...

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    5. Choukouette les flocons de quinoa sont Ok en GP mais les cuire augmente leur IG (et on ne sait pas de combien) alors il vaut mieux éviter!

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  9. bonjour a tous

    MATIN GP: café . crépe au sarasin. confiture SS

    MIDI PL : carottes rapée VHO . cuisse de pintade . quinoa . fromage . fruits

    SOIR GP : reste de potage légumes avec vermicelle . saumon fumé. 2 wasa . fromage blanc 0% égouter

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  10. Bonjour à toutes et à tous!

    PT DEJ GP: kiwi, crêpes sarrasin/blé 150 avec miel acacia et café

    DEJ PL: quinoa avec poêlée de tofu/ champigons/oignons nouvx, emmenthal, yaourt soja avec des fraises, café

    SOIR GP: soupe d'orge mondé à la tomate et au curcuma avec un peu de soja cuisine et du coriandre frais.
    Pêche et ... 1 crêpe sarr/blé avecun peu de confiture de fraises au fruct.

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  11. Bonjour à toutes!
    Matin PL 1 wasa avec 1 oeuf + 1 déca

    Virée à la piscine en famille

    Midi PL: Confit de cuisse de canard maison (élevés par les parents d'un ami) orge mondé en risotto au cèpes et ratatouille
    2 carrés de choco 70

    Snack : une part de biscuit de Savoie aux amandes façon BDG

    Soir GP : 2 burritos de poulet au saté avec oignons poivrons et tomates
    Framboisier façon BDG (biscuit de Savoie aux amandes, coupé en deux avec petits suisses 0%, zeste de citron et sirop d'agave et framboises surgelées... un délice)

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    1. elle est sur le BDG cette recette de framboisier ? il a l'air trop bon !!!

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    2. hé mais je ne trouve pas non plus la recette du biscuit de Savoie...
      where is it???

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    3. Création d'hier après midi, pas eu le tem!ps de faire des photos, désolée

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    4. ah ok je croyais que t'avais trouvé la recette sur le bdg...

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  12. compris pour le riz bicolore , et merci ,de me l'avoir dit .
    Mtin GP 2 tranches pain MM crème noisette, yaourt soja , café un Kimi.

    Midi PL. 1/2 avocats citronné, une tomate farcie (reste ) pates MM crèm soja , un soupçon de gruyère râpé. 2 abricots

    Soir GP quinoa à la tomate , yaourt avec fraises jardin.

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  13. bonjour et bon après midi!!
    matin GP:1 pomme+2 tranches de pain intégral+2 petits suisses 0%
    midi PL:salade verte avec du thon au naturel+tagliatelles de courgette à la carbonara
    (très bonne recette du BDG)+3 figues.
    soir:GP pâtes au coulis de tomates
    1 yaourt au soja.

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  14. coucou les filles

    PETIT DEJ GP
    2 wasa
    2 cafe au lait soja
    DEJEUNER PL
    ratatouille (tomate,poivron,courgette,aubergine,salsifis)
    30 grs de riz(cuit)
    fraises
    verveine
    DINER GP
    vermicelle soja
    soupe tomate celeri persil plat
    verveine

    bonne soiree a toutes amities mascha

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    1. Et bien Mascha !
      Aurais-tu oublié l'IG du riz par hasard ?
      De plus, quel riz as-tu mangé ?

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    2. Tes menus manquent de protéines.
      Il faudra que tu corriges ça ma belle.

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    3. oui tu as raison mais c'est l'anarchie tous mes aliments ne font que ce qu'ils veulent je n'arrive pas a les faire marcher au pas !!!!!!!!!!!!!! bon aujourd'hui je vais refaire ce que je faisais au debut etudier mes menus le soir les inscrire dans un cahier et puis vous les soumettre (ou sous maitre) t'inquietes pas blague a deux balles!!!!!! je m'applique et je raplique sur le BDG de mardi avec ma copie corrigee biz et merci mascha

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    4. du basmati ma tres chere DOG biz

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  15. OUPS!!! erreur !!!!! kiwi , pas kimi . mille excuses c'est mon grand âge !!!!!

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  16. Ok, pas de souci!!! Je me suis juste demander quel nouveau truc inconnu quelqu'un était allé chercher...

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  17. demandé pas demander... Faut vraiment que je relise mes posts.

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  18. Coucou BDG...heureuse de vous retrouver....merci à mon Amie Mariejo d'avoir mis un petit mot pour moi...mais l'ordi est reparti !! coucou mon Amie Jeanne...ça me fait plaisir de te retrouver ici...
    Ginette elle n'était pas en panne et je viens d'aller lui faire un p'tit coucou à elle aussi..ça en fait des coucous ce soir !!!

    Temps affreux et pluie hier pour la kermesse de mes petits enfants à Guérande...Alors tous à l'abri dans le grand hall de l'école et que du bonheur malgré tout..
    J'ai été très sage pour mes menus : Côtes de veau aux 3 poivrons....tartiflette de choux fleur...steaks grillés haricots verts...
    Et aujourd'hui...
    MATIN GP : 1 grand thé...1 kiwi...1 galette au son d'avoine avec compote SSA
    MIDI PL : Chipos avec haricots verts et salade verte...1 orange(mais j'ai lu qu'il fallait éloigner les fruits des repas ?)et les prendre de préférence le matin...ou le soir ? 1 thé vert...
    SOIR GP : 2 tranches de jambon - salade verte...compote SSA..un thé vert avec sirop d'agave...
    Bonne nuit à toutes et à demain...

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  19. Nicole si tu as de ballonnement il vaut mieux d'éloigner les fruits des repas .
    tu peux voir la poste ici
    http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/08/quand-manger-des-fruits.html#comment-form
    et va lire les commentaires

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    1. oui Nicole , MM nous dit que pour les fruits rouges pas de problème-
      tous les autres fruits sont à manger loin des repas: 2 h-
      ils sont digérés dans le "grêle"
      voir le lien de Barbara!

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    2. Ça n'est nécessaire QUE si on a des ballonnements, sinon les fruits c'est quand on veut!!!!

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    3. Merci Barbara , Anne et Christelle....je n'ai pas de ballonnements....donc les fruits c'est quand je veux et ou je veux...super !!!!

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    4. Je vais aller voir les commentaires....merci

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  20. Salut tout le monde avec du retard je reviens sur mes menus de lundi

    Petit dej GP (6h30 en rentrant du boulot) 2 tartines de pain MM, confiture au jus de raisin concentré

    "Déjeuner GP" à mon réveil vers 13h: alors là je vous raconte pas l'état de mon organisme. je n'avais envie de manger que du frais. je me suis refait un petit dej; yaourt soja, 1pomme, 1 abricot, flocons de quinoa.

    Diner PL
    salade de lentilles: graines germées, tomates, concombre, avocat VHO.
    Et en dessert, j'ai fait la tarte au citron BDG: UNE TUERIE!!!!!! J'étais avec toute ma mère et mes soeurs, elles ont tout mangé!!!! Heureusement sinon je n'aurais pas pu m'arrêter à une seule part!!!

    sinon bonne nouvelle: fini les nuits pour cette semaine....

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