menus du mardi
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 3 biscottes intégrales avec confiture maison .
10h thé vert
Midi PL .Mijoté de poulet avec choux-fleurs, yaourt au soja vanille maison.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: Pâtes intégrales au fruits de mer et crème soja, compote ssa.
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 3 biscottes intégrales avec confiture maison .
10h thé vert
Midi PL .Mijoté de poulet avec choux-fleurs, yaourt au soja vanille maison.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: Pâtes intégrales au fruits de mer et crème soja, compote ssa.
Bonne journée!!
♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥
Grib ♥
Idée du jour de Gilda!
Sandwich à la crème d'avocat et au suprême de pamplemousse
GP
Lien->Sandwich GP
Quand j'ai vu ce sandwich, je suis tombée à la renverse
Vous pouvez prendre n'importe quel pain GP
Celui là est fait avec le pumpernickel bread que je vous conseille de bien toaster.
Idée du jour de Gilda!
Sandwich à la crème d'avocat et au suprême de pamplemousse
GP
Lien->Sandwich GP
Quand j'ai vu ce sandwich, je suis tombée à la renverse
Vous pouvez prendre n'importe quel pain GP
Celui là est fait avec le pumpernickel bread que je vous conseille de bien toaster.
Bonjour les ami(e)s !
RépondreSupprimerMatin GP : 3 tranches de pain Gilda avec confiture fruits rouges maison, yaourt au soja maison ssa, tisane
Midi PL : tomates, jambon, salade, fromage, carreau de chocolat à 85 %
Soir GP : salade, quinoa au basilic et à l'ail sans doute accompagné de thon et curcuma, compote
Tiens j'avais faim, je viens de croquer une pomme !
SupprimerChangement de programme !
SupprimerMidi PL : salade verte, courgettes crues, jambon cru, surimi, tomate, brie, carreau de chocolat à 85%
Question : puis-je faire encore un repas PL ce soir ? nous avons des invités à l'apéro et... tout ce qui est prévu est PL... En fait, mon repas de ce soir serait l'apéro, soit : wasa fibres avec caviar d'aubergine maison et terrine de sanglier (sauvage !!), saucisson, dés d'emmental au basilic, noix de cajou, jus de tomate (+ 1 compote devant la télé après).
Je peux ?
Du surimi en PL miss Isa ??
SupprimerTu peux faire deux/trois repas PL le soir et te concernant, il n'y a aucune objection !
La terrine de sanglier est-elle maison, sinon assures-toi de sa composition.
Houps... oui du surimi à midi... attends que je regarde sur mon calepin... Ouh diantre !! IG de 50 !! bon en même temps il n'y avait qu'un bâtonnet...
SupprimerEt oui, la terrine est faite maison (pas la mienne mais pas bien loin !)
J'atterris moi ! je savais qu'on pouvait faire 2/3 repas PL le soir mais, dans ma petite tête, il fallait obligatoirement intervertir avec un repas midi GP...
Un bâtonnet de trop quand même !
SupprimerEt puis c'est nul ce truc (avis perso !!).
Si tu fais un dîner PL, ton déjeuner n'a pas nécessairement besoin d'être GP, c'est au choix.
c'est vrai que c'est nul mais je n'arrive pas à empêcher mon mari d'en acheter (il y a tout un tas de cochonneries qu'il achète d'ailleurs... et il ne veut pas entendre la voix de la raison : la mienne !) avec les filles, ils en raffolent... moi j'aime... bien.
SupprimerBon en tout cas, je me coucherai moins bête ce soir et rien que ça... c'est positif !
Merci Dog !
coucou tout le monde !
RépondreSupprimerptit déj GP :
café fructose, lait de soja
crêpes farine coco/T150, confiture ssa
midi PL :
champignons de Paris frais
saumon fumé, artichaut vinaigrette
crème catalane
soir GP :
radis
riz fondant coco-curry
tarte aux pommes de Gilda (avec la pâte aux petits suisses)
c'est quoi cette creme catalane??
SupprimerBonjour, et... c'est quoi cette crêpe coco/T150 ?
Supprimermerci
Surement farine de blé T150 mélangée à de la farine de coco.
SupprimerCamille a raison et elles sont pas terribles ces crêpes du coup ça vaut pas la peine de donner la recette au BDG franchement...
Supprimerla crème catalane c'est sur le blog "lolofood" que je l'avais trouvée, ça permet d'utiliser les jaunes d'oeufs sinon mon congèle en est vite envahi !
Ah oui la tarte aux pommes ! faut que je la fasse celle-là !!
Supprimermerci pour l'éclaircissement !
SupprimerDépêche-toi Isa, tu as déjà mangé une pomme !☺
SupprimerHé hé ! Tu as raison Dog mais celle-là je l'ai chipée au bureau !
SupprimerPar contre, ma petite a entamé les petits suisses ce matin ! Pas grave, on fait les courses demain matin !
La tarte aux pommes est délicieuse Isa je te la conseille !
Supprimerbonjour à vous,
RépondreSupprimerce matin GP: café, tartines et nutoca...(demain il est fini apres j'arrete...)
midi PL: tomate mozza VHO, brocoli jambon, pomme au four.
soir GP: soupe aux lentilles, spaghetti, pomme au four.
bonne journée!
Coucou le BDG
RépondreSupprimerIl y avait un rayon de soleil mais il s'est fait manger par de vilains nuages pas beaux!
Matin GP: muesli à l'amarante lait écrémé, déca, jus d'orange.
Midi PL: iceberg, tomates, reste de jambon de dinde en dés et emmental (mais j'ai oublié mes lentilles à la maison). Eau.
Soir GP: pierrade salade et reste de riz basmati.
Bonne journée à tout le monde!!!
Attention au choix des viandes que tu vas pour ta pierrade Céline !
SupprimerOui, en effet.
SupprimerMais je me contenterai de poulet, dinde et de veau.
Les autres mangeront çà plus boeuf et porc.
Je vais rester raisonnable mais je sens que j'ai besoin de manger de la viande (c'est rare).
Merci.
Si tu avais un besoin de viande Céline, tu aurais mieux fait de faire un dîner PL
SupprimerLe veau ne peut pas être consommé en GP
Et en PL tu aurais pu te régaler de toutes les viandes! même de porc de bœuf!
Pardon! ET de bœuf.
SupprimerAlors en fait, pas de veau sur le plateau mais du canard (délicieux).
SupprimerDonc, j'ai mangé du poulet, de la dinde, du canard et un peu de boeuf.
C'est juste alors?
Bizz
Comme tu as mangé peu de bœuf, on va dire que c ok! Normalement, pas de bœuf en GP
Supprimerbonjour,
RépondreSupprimermatin GP : 1 jus de raisin + lait ecreme avec cacao non sucre+2 wasa fibres +confiture fructose
midi PL : sardines en boites +quinoa cuisine avec oignon et courgettes + 1 pomme
soir GP : truite a la vapeur + riz basmati+ 2 petits suisses 0 %
bonne journée !
Regarde l'IG du jus de raisin Babe.
SupprimerChristelle a relevé à juste titre ta trop grande consommation de laitages hier : 2 yaourts + des billes de mozzarella qui ne provient peut-être pas de lait de bufflonne, c'est beaucoup.
SupprimerDu coup, j'ai revérifié ton menu d'aujourd'hui et il y en a encore trop : ton lait du matin + les petits suisses du soir.
Il est recommandé de ne consommer qu'un laitage par jour. Tu devrais lire l'info yaourt/fromage pour comprendre.
Peut-être un début de piste concernant ta perte de poids qui ne décolle pas ?
En tout cas c'est bien que tu trouves le temps de nous communiquer tes menus !
bonjour ,
Supprimermerci pour vos conseils , aie le jus de raisin ok j'oublie ; pour les laitages je vais remplacer par des compotes ssa (je vais faire des courses demain) et demain je lance aussi une fournée de yaourts au soja (en yaourtiere j'espere que ça marchera je vais mettre 1 l de lait de soja +1 yaourt au soja et la valeur d'un pot de yaourt de lait en poudre :je croise les doigts )
je vais relire l'info yaourt
MERCI !!
Pourquoi mettre du lait en poudre ?.... Si tu as une yahourtière, tu fais chauffer le lait de soja, un peu, tu dois pouvoir mettre le doigt dedans, tu mélanges le yaourt soja dans le lait de soja et tu remplis les pots, NON FERMÉS , que tu mets dans la yahourtière pendant 10/12 heures et c'est parfait. Tu fermes tes pots.... Et Hop, au frais et c'est prêt à déguster, avec compote de fraises ssa.... Un régal.
SupprimerJe ne mets pas de lait en poudre dans les yaourts au soja (il n'y en a pas besoin et comme ça on ajoute pas de lactosérum).
SupprimerDans les yaourts au lait de vache, 30g de lait en poudre par litre de lait suffisent largement!
eh bien je n'ai ma yaourtiere/fromagere que depuis la fete des meres c'est une lagran** , et la premiere fournee avec 1 l de lait frais+1 yaourt la fermie** a donné un resultat liquide ! donc au deuxieme essai j'ai mis l equivalent d'un pot de yaourt de lait en poudre et 12h00 et la ca marche !
Supprimermais pour les yaourts au lait de soja c ok je vais juste mettre 1 l de lait de soja et 1 yaourt au soja et 12h00!
cet aprem j'essaye les faisselles (oui PL lol )
Bonjour le Fofo!!
RépondreSupprimerT. Dej GP: 1 thé 1 crêpe confiture de fraise au fructose 1 jus d'orange
Midi PL : cake aux légumes BDG + mesclun hoc+ fondant à l'orange
Soir GP : wok de chou chinois aux champignons noirs + milk-shake aux figues et aux épices.
Je vous envoie du soleil. Bonne journée
Anne
Original le milkshake!
SupprimerAu lait de soja?
Il pleut il pleut bergèreeeu !!!!!
RépondreSupprimerAlors mon mon menu :
Matin gp : 1/2 pamplemousse/ 1 thé/ 3 petites tr de pain integral avec confiture ssa/ 1 yaourt soja
midi pl : salade avec tomates olives salade iceberg olives et fromage de chrvre vho framboises fraiches
diner gp : spaghettis integral avec parmesan royal 1 tisane
bonne journée
Bonjour à toutes et tous, pour moi seulement un petit déjeuner car après je suis à jeun pour la journée nouveau traitement contre la douleur oblige( il parait qu'il marche bien sur les rats!!) et les souris alors! lol
SupprimerMATIN GP: 1 gd verre d'O citronnée + jus de carotte+ fruits: pomme, poire, cerises, abricot,
fromage de campagne et du thé.
je reviens demain, je vous souhaite à toutes et tous une excellente journée remplie de joie et d'amour.
Bon courage et gros bibis à toi Dome !
SupprimerJ'espère que ce traitement va rat-iboiser tes douleurs !
Bon courage Dome !
SupprimerA demain Dome, on pense à toi !
Supprimeron pense à toi Dome! ♥
Supprimerbon courage DOME plein de douce pensee pour toi a les douleurs !!vaste probleme j'espere que cela donnera de bon resultat biz mascha
SupprimerJe souhaite de tout cœur qu'après ce jeun .... On trouvera ce qui ne va pas et que tu te sentira beaucoup plus légère !!!..... Bises
SupprimerOUPS !... .. Tu te sentiras......
SupprimerJ'espère que demain les nouvelles seront bonnes ♥
SupprimerJ ai oublié le thon dans ma salade !
RépondreSupprimerbonjour a tous
RépondreSupprimerMATIN GP : thé . pain intégral . confiture SS
MIDI PL : carottes rapée VHO . cuisse de poulet . quinoa . fromage . fruit
SOIR GP : saumon fumer . pates intégral .sauce tomate cougette oignon. yaourt soja
Bonjour le BDG
RépondreSupprimerToujours pas très chaud du côté nantais, mais au mois il y a du soleil entre les nuages !
Matin : GP
Comme dab : café doux et laits soja + avoine, pain BDG et confiture ssa
MIDI : PL
Salade composée : quinoa, crevettes, oeuf dur, tomates, feuilles de chêne, carottes râpées.
Portion de far rose = gâteau aux framboises, façon "far breton" tiré de la recette BDG : carré de son d'avoine aux framboises:
180 gr son d'avoine
120 gr farine d'orge mondée
100 gr de fructose
3 oeufs
lait végétal ou animal : 450 ml environ
2 CS de purée d'amandes
1 sachet de levure (facultatif)
=> mélanger l'ensemble puis y incorporer la
compote de framboises (faite au préalable avec 500 gr de fruits (surgelés pour moi)et 100 gr de fructose ou - (selon l'acidité des fruits)
Verser dans un moule légèrement graissé et assez grand : faire cuire à 180° pendant 60 mn + ou - => surveiller la cuisson car ça dépend de votre four...
découper en portions une fois refroidi et consommer...
ou bien congeler car c'est un gâteau pour 10-15 personnes !
C'est super bon et ma famille a adoré pourtant ce n'est pas très sucré... comme quoi, on finit par rééduquer doucement mais sûrement les goûts !
SOIR : GP
ratatouille et patate douce
yaourt de soja et compote de pêches ssa
bonne journée
coucou a tous :
RépondreSupprimerptit dej GP : crepes à la farine de ptit epeautre + confiture ssa abricots-amandes + cacao brut au lait écrémé
10 hr : thésss
midi PL : quiche + quinoa et courgette farcie + fromage
16 hr : tartes aux pommes
ce soir GP : pates aux fruits de mer
bonne journée et tenez vous au chaud....
Bonjour à tutti,
RépondreSupprimerPetit déj GP : flocons de 5 céréales + yaourt de soja
Midi PL : Houmous, Wok de courgettes et poivrons sauce soja avec tofu, salade avec graines de sésame, pomme
Soir GP : Soupe de pois cassés, riz basmati brun, yaourt de soja
Une petite question : quel est l'IG de l'avoine nue (grains entiers) ? J'en mange parfois le soir en salade avec carottes rapées, courgettes crues, parfois haricots rouges... Et sauce soja + un peu d'huile d'olive, c'est très bon, ça cale bien (ça fait beaucoup mastiquer en fait). Merci !
bonjour Shambalah
SupprimerJe crois que c'est 40 :
http://www.montignac.com/fr/rechercher-l-index-glycemique-d-un-aliment/#letter_a
As-tu imprimé le tableau des IG ?
SupprimerC'est très utile de l'avoir toujours avec soi.
L'IG de l'avoine étant de 40, tu ne peux en consommer qu'en GP, alors attention à ton assaisonnement en huile lorsque tu en mêles à ta salade.
Quelles sont les 5 céréales de ton p'tit déj ?
Oui, je l'ai imprimé, mais comme 40 c'était pour les flocons, je pensais que les grains entiers avaient un IG moindre...
SupprimerPour la salade, je fais une vinaigrette avec du vinaigre, une pointe de moutarde (sans sucre), et un mélange moitié huile d'olive moitié eau. Comme je mets peu de vinaigrette, au final ce n'est pas très gras.
Les 5 céréales, c'est un mélange trouvé en magasin bio : avoine, blé, orge, riz, seigle.
Ne prends pas ces céréales qui ont un IG trop élevé.
SupprimerL'orge sans précision, peut être de l'orge perlé et le riz, très certainement du riz blanc.
Ah ok. Je peux me faire mon propre mix avec avoine et seigle ? Je vois que c'est la composition du müesli MM (avec flocons de quinoa en plus). Par contre il y met aussi des graines de lin et de courge, qui sont grasses. Ca confirme qu'en GP, on peut se permettre un petit peu de gras insaturé (graines, huile d'olive) ?
SupprimerEdit: Et sarrasin aussi ?
SupprimerC'est tout à fait ça !
SupprimerLes graines sont intéressantes à ajouter dans un muesli ou dans du pain.
Leur IG dans leur ensemble est bas, elles peuvent donc être consommées en GP et PL.
Quant à leurs bienfaits, reporte-toi sur l'info lipides.
A noter que le "petit peu de graisse" n'est pas recommandé à tous les repas GP, surtout en ce qui concerne le dîner.
A chacun de gérer selon sa perte de poids.
Va voir ça
Supprimerhttp://aidedegilda.blogspot.fr/2012/06/petit-dejeuner-bas-ig-le-muesli.html
Dans le tableau MM, tu trouves "avoine" et l'IG est de 40
SupprimerSuper, merci beaucoup !
RépondreSupprimercoucou les filles
RépondreSupprimerPETIT DEJ GP
1 kiwi
3 wasa legere
2 cafe lait soja
DEJEUNER PL
1/2 tourteau
150 grs de puree de pois chiche sauce creme soja roquefort
1/4 de mangue
verveine
DINER GP
bouillon de legumes
riz complet champignos creme soja
fraise+1 petit suisse 0% lait soja
verveine
belle journe a toutes amities mascha
L'IG de la mangue Mascha ?
SupprimerEt pourquoi 1/4 de mangue?
SupprimerComment tu fais pour ne pas manger la mangue entière?
Bonjour voici mes menus
RépondreSupprimerMatinGP:thé,musli yaourt soja,kiwi
MidiPL:steak,haricot vert,crème au mascarpone et chocolat de Camille Grimmy un régale
SoirGP:soupe de légumes verts,viande grisou,pomme
Bonne journée avec de la pluie
Tu nous le refais le cou de grisou Marie Rose!!!
SupprimerMDR!!!!!!!! ♥
c'est quoi cette crème chocolat mascarpone???la recette est où?je la veuxxxxxxxxxxxx!!!!!!!!!!!mdr
SupprimerElle est vraiment grave cette nana !!! MDR!!
SupprimerBen cette recette ne me dit rien!
Tu l'as trouvée où Marie Rose?
J'avais mis une recette dans la pause café 191 pour Valérie qui cherchait une recette pour utiliser ses jaunes d’œufs.
SupprimerJe vous remets la recette plus bas si vous voulez!
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerpetit dej GP: 3 tartines de pain MM, confiture MM. et salade de fruit (sans fructose)
café lever au lait écrémé
Déjeuner PL: sur le pouce, j'avais pas le temps: une tomate, une nectarine, 3 abricots, un morceau de fromage
diner GP
tofu fumé, salade de lentilles (graine germées, tomate, concombre, haricot vert, oignons frais)
Voilà
des bises
matin gp : 2 tranches pain intégral confiture mure lait soja cacao fructose
Supprimermidi Pl : quiche poireau poulet orange baie de gojie
Gouter : poire baie de goji thé
Soir GP : pai intégral avec un petit peu de fromage concentré tomate quiche poireau lait soja fructose pomme
Voilà :)
Marie, ton dîner est GPL!
SupprimerC'est à dire ni GP ni PL
Pourquoi??
Marie, est ce toi qui étais déjà sur le blog en septembre???
SupprimerAh oui le fromage ! Mince, mais j'en ai mis très peu j'espere que ça n'a pas trop d'effet.
SupprimerNon
Heuuuuuu! y a pas que le fromage!
SupprimerT'as mis des œufs dans ta quiche non?
SupprimerNon pas d'oeufs
SupprimerMarie, je suis curieuse!
SupprimerComment as tu fait ta quiche?
Je ne vois pas du tout comment on peut faire une quiche sans oeufs! explique moi. Merci ♥
CRÈME AU MASCARPONE ET CHOCOLAT (4 personnes)
RépondreSupprimer4 jaunes d’œuf
350g de mascarpone
170ml de lait
100g de chocolat à 70%
100g de sucre (il faut le remplacer par un peu de fructose)
Préchauffer le four à 120C. Faire chauffer le lait. Dans un saladier, mélanger le mascarpone, les jaunes d’œuf et 80g de sucre. Incorporer le lait chaud. Répartir la préparation dans quatre ramequins. Enfourner 25 minutes jusqu'à ce que les crèmes soient fermes au toucher. Laisser refroidir. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux, le répartir sur les crèmes et les mettre au frais 15 minutes pour faire durcir le chocolat. Juste avant de servir, poudrer les crèmes du reste de sucre et les faire caraméliser à l'aide d'un chalumeau ou sous le grill du four.
Marie Rose, tu as mis combien de fructose alors?
SupprimerTu as bien aimé? ;o)
heuuuuuuu! t'as pas une tite photo???
SupprimerBah... moi non... :o(
SupprimerMarie Rose a du tout manger... MDR
SupprimerBonsoir à toutes...
RépondreSupprimerMATIN GP : 1 café....Wasas fibre confiture fraises au fructose...
MIDI PL !Salade tomates et chair de pattes de crabe citronnée..Piperade...1 yaourt lait de chèvre..1 déca
SOIR GP : saumon fumé , tomates avec jus de citron...compote SSA
Je vous dis à vendredi car je pars pour 2 jours voir mon Amie dans la Sarthe...en TGV
repas de mardi
RépondreSupprimerMatin : GP : Jus d'orange (fruit)
2 wasa confiture fraise (maison)
chicorée + lait de soja
Midi Pl : salade de concombre citronnée avec échalotes
dos de cabillaud grillé avec chou fleur sauce soja
Fromage de chèvre
Soir GP : jambon blanc riz complet + pomme