Coucou les filles et...Patachon!
Petit déj GP :
Orange pressée
Crêpes à la farine intégrale avec confiture maison
Un chocolat avec cacao à 100% , lait de soja et sirop d'agave ou fructose
Déjeuner PL :
Brick au thon
C'est là
Baba au rhum de Marie Chioca
C'est ici
Voici les babas de Marielle
Dîner GP :
Saumon laqué
Voici
Clafoutis aux pommes
C'est là
Quant au snack, je vous rappelle qu'il n'est pas obligatoire.
Comme je n'en prends jamais, j'oublie de le noter
Allez là si vous voulez avoir des idées.
Bon week end à tous!!! ♥
C'est parfois dans un regard, dans un sourire, que sont cachés les mots qu'on n'a jamais su dire.
Yves DUTEIL
Puis-je me permettre un commentaire, le clafoutis aux poires (tel que mentionné) n'est pas GP s'il y a des œufs? ou bien je me trompe?
RépondreSupprimerA bientôt
C'est vrai Mamoune! Il est PL ce clafoutis.
SupprimerEh bien Gilda...? Tu n'as plus les yeux en face des trous ou bien c'est un petit test?
Bien vu mamoune en tout cas. Bonne soirée! :o)
Merci Mamoune! c'est rectifié!!! distraite la Gilda!!! LOL!
SupprimerBravo pour votre vigilence
RépondreSupprimerJ adore cette phrase de Duteil
Bon samedi
Bonne Ginette à tous
Bonjour,
RépondreSupprimerPeut on utiliser de la farine de pois chiches à la place de la farine de lentilles vertes ?
Sur le principe je dirais oui, pourquoi pas.
SupprimerEssaye et tu nous diras !
Merci Dog. Je vais essayer pour demain midi. J'espère que ce sera bon. Je ne connais pas le goût ni de la farine de pois chiches ni de celle de lentilles vertes.
SupprimerSi tu en as l'occasion, procures-toi de la farine de lentilles. Je la trouve très intéressante pour les galettes par exemple.
SupprimerD'accord. Je vais devoir la commander sur internet car au magasin bio je n'en ai pas vu, à moins que j'aille à la biocoop dans la ville voisine .
SupprimerC'est dans ce magasin que j'en achète.
Supprimermoi non plus j'en trouve nulle part et c'est vraiment dommage car j'aimerais me faire des crêpes salées ou des bricks au thon...
SupprimerIl y a une solution Skyler que j'ai déjà pratiquée!
SupprimerIl suffit de moudre des lentilles soit dans un moulin à café électrique ou manuel
Je le fais aussi pour l'orge mondé car je ne trouve jamais la farine!
ça va te faire une farine presque identique à celle que tu peux acheter
Elle sera juste un peu moins fine
Mais au goût, c identique
A toi de jouer!
J'achète toutes mes farines chez Biocoop.
SupprimerCelle de lentilles aussi.
Elle est donc référencée chez eux et ils peuvent la commander s'ils ne l'ont pas.
C'est en les leur demandant que j'ai obtenu les farines d'orge mondé, lupin et amarante.
je ne les ai trouvées que su bienmanger.com !
SupprimerDès que je serai rentrée chez moi, je vous mettrai en lien le site du moulin où l'on peut commander la farine de lentilles blondes à St. Flour.....
SupprimerMais avant de le trouver, je mettais en poudre des lentilles blondes avec mon blender .... La farine est moins fine mais toujours excellente, pour faire toutes les crèpes salées. Je préfère en goût celle de lentilles au sarrasin .... Et l'IG est moins élevé que le sarrasin.....
J'ai testé plusieurs Bioccop et même Naturalia en région parisienne ils ne veulent pas prétextant qu'ils n'ont pas la place, et pas la vente. Certains veulent bien faire une commande à condition que tu prennes le colis c'est à dire 3 kilos.
SupprimerJ'ai envoyé plusieurs copines "charmantes", c'est niet !!!!!
Pliée de rire!!!!
Supprimerça veut dire quoi "charmantes"????
Bottes et jupe ras des fesses???? MDR!!!!
1m80 et 55 kg????
Blondes aux yeux bleus?
Sous la chaise!!!!!!!!! LOL
Dog m'a comprise.
SupprimerElle avait dit qu'avec son charme, son Bioccop lui commandait ce qu'elle voulait, donc j'ai envoyé des copines plus aimables et plus diplomates que moi. Niet quand même.
MDR
Plus aima les que toi ?????....... Pas possible.... Ne te dévalorise pas.... . Ils ne commandent pas !!..... Et bien temps pour eux.... Tu vas commander sur internet.....
Supprimer"tant pis pour eux " tu avais compris ........
SupprimerRegarde les IG Chouminette tu auras ta réponse ;-)
RépondreSupprimerOui j'avais regardé c'est 35. Mais en fait j'ai dû mal m'exprimer je voulais savoir en matière de texture et de goût si le changement pouvait être bon ou pas.
SupprimerBonjour ,
RépondreSupprimerJe souhaite faire un chili con carne demain midi, est-ce possible en LP ? Je sais que les haricots rouges ont un IG 35, je les prends en conserve est-ce pareil ?
Merci
Et bien Chris Ba, la flemme d'aller voir le tableau des IG ?!!
SupprimerIl y a une recette de chili ici, as-tu été voir ?
non la conserve et le fait maison ,ce n'est pas pareil!
SupprimerIl y a souvent un ajout de sucre dans la conserve :lire la composition-
et c'est si facile d'en faire à la maison: tu congèles en petites barquettes!
et c'est plus facile de prévoir à l'avance!
Oui, DOG, je suis allée voir la recette, mais je n'y ai pensé qu'après avoir posté le message.
SupprimerMillllles excuses.
@Anne, je dois faire une rando demain matin avec des amis , ensuite ils mangent à la maison, pas le temps de préparer le repas le jour même. Je comptais faire le Chili aujourd'hui, mais le temps de trempage des haricots rouges est de 12 h et qu'il faut encore que j'aille les acheter. A moins de raccoucir le temps de trempage.
oui, c'est pour ça que la congélation rend service!
Supprimertrempage la nuit, cuisson un matin où tu as le temps -
congélation en petites parts ... ça roule!
Cela m'est déjà arrivé de me rendre compte que j'avais oublié de mettre mes haricots secs à tremper la veille.
SupprimerJ'ai procédé ainsi et ça a très bien fonctionné.
Tu mets tes haricots secs dans de l'eau froide non salée, tu fais venir l'ébullition et tu laisses frémir 3 minutes.
Tu recommences cette opération 2 fois, puis tu pourras faire cuire tes haricots selon ta recette.
oui mais les haricots sont plus digestes si tu changes l'eau de trempage 2 fois...
Supprimerje suis sujette aux colites et ça m'évite bien des malaises et des douleurs -
Ma solution n'est qu'une solution de rattrapage.
SupprimerOn peut ajouter une pincée de bicarbonate de soude pour les rendre plus digestes.
Une solution de rattrapage efficace.
SupprimerPetite astuce pour les légumes secs sauf lentilles,au lieu de les faire tremper 12-24H avant il suffit de les passer 10 mn au micro-onde en décongélation en prenant soin de les mettre dans une bonne quantité d'eau car, comme quand ils trempent, ils pompent...
Je me suis débarrassée de mon micro-onde donc je ferais comme DOG
J'ai tout bien noté,précieux conseils. Merci de votre réactivité.
SupprimerFinalement j'ai décidé de faire tremper mes haricots jusqu'à demain matin. Je me lèverai super tôt pour faire cuire le chili avant de partir, de toute façon il faut que je fasse mon pain.
Bonne nuit
coucou tout le monde !
RépondreSupprimervoici mes menus du jour sous la grisaille :
ptit déj GP :
café fructose, pains grillés bio épeautre intégral, miel acacia
midi PL :
carotte crue
escalope de poulet gratinée (recette bdg)
fraises avec chantilly maison au fructose
soir GP :
petits pois aux oignons
fougasse-chausson à la crème sans gras
l'escalope de poulet gratinée, ou comment faire d'une viande simple et économique un plat délicieux !
SupprimerJe viens d'aller voir!
SupprimerExcellente recette que j'avais oubliée!
Merci
Excellente en effet...je la fais souvent cette recette....gratinée façon italienne ? c'est bien ça ?
Supprimeroui c'est bien ça ! c'était la première fois que j'en faisais et miam miam !!!
Supprimerbonjour a tous
RépondreSupprimerMATIN GP : café . 3 wasa . confiture framboise.
MIDI PL : concombre VHO . biffeteak avec oignons . haricots vert et choux rouge reste d'hier. fromage .raisin
SOIR GP : je pense . fete de la rue avec repas. je pense gérer
IG du raisin Anniek ?
SupprimerHello
RépondreSupprimerje rattrappe le retard des repas non ecrits :
hier :
petit dej GP : café + fructose+ pain integral + confiture ssa
dej PL (Franprix ... trop de boulot) : wasa + saucisson sec + pêche + choco 70%
bref n'importe quoi
en cas PL : re-choco
diner GP : concombres + pâtes + sauces tomates sans huile
Hier :
petit dej PL : galette dukan + nutella MM +café + fructose
dejeuner PL : tartare de saumon + soupe de concombre glacé + sorbet framboises maison
En cas : pêche
Diner GP : Quinoa au amandes + jambon +yaourt nature 0%
Pour ton déjeuner dans un magasin, tu n'as pas fait n'importe quoi, c'est PL.
SupprimerNe peux-tu te préparer une gamelle pour le midi ?
Ce doit être bon du quinoa aux amandes! comment fais tu?
Supprimerça n'étonnera personne : j'en ai mangé bien souvent! au repas de midi , car plein de protéines végétales !
Supprimerje faisais ça en salade , avec un bon vinaîgre!
c'est super!
Coucou Anne ... comment tu fais ça ? juste du quinoa avec des amandes complêtes ? en poudre ? ... et tu mettais autre chose avec ?
SupprimerBisous Anne ;o)
voilà: quinoa cuit avec des épices -
Supprimer+ 1 c à café d'huile d'olive-un peu de vinaigre de Jerez
+ environ 30 g d'amandes décortiquées ( = nature ,avec la peau)
et là tu ajoutes ce que tu veux: salade en chiffonade, tomates, concombres, olives noires ,
oignon, ail ...
j'ai oublié: bisous Valérie ! ♥
SupprimerMon quinoa aux amandes d'hier, j'ai cuit le quinoa seul, j'ai grillé des amandes effilées.
SupprimerJ'ai fait revenir les 2 ingrédients quelques minutes avec un peu de lait d'amandes. Résultat sympa avec un côté croquant ...
Matin GP : jus d'orange sanguine, pain intégral confiture de prunes au sirop d'agave
RépondreSupprimerMidi PL : rôti de porc au four aux abricots et oignons, courgettes tomates poivrons
Soir : on a mangé tard alors je ne sais pas encore.
Certainement pâtes et sauce tomate.
Il me manque des desserts. Car j'ai un peu envie de sucré en sortant de table. J'ai la sensation de repas non fini en fait.
Pourquoi n'en prends-tu pas ?
SupprimerC'est ce que j'allais demander...
SupprimerBonsoir ...
RépondreSupprimerPetite question .. ce soir j'ai eu envie de crêpes donc dîner crêpes à la farine de petit épeautre complète ... par rapport à notre recette d'origine au lieu de mettre 200g de farine j'ai fait 80g de son d'avoine et 120g de farine ... c'était bon ... mais est-ce une bonne idée ?
je me suis dit que ça devait alléger le tout ...
Je n'y vois pas d'inconvénient mais ta pâte va peut-être être un peu granuleuse non ?
SupprimerNon ça va ... peut être un peu mais ça ne me dérange pas et c'est bon avec un peu de crème soja et de la confiture de fraises maison ... ;o)
SupprimerEn effet ça allège, aucun problème!
SupprimerMessage envolé !!!! il faut tout recommencer...zut alors !!!
RépondreSupprimerMATIN GP : galette au sarrasin(à l'eau , à cause du lévo)) avec confiture fructose...1 pamplemousse pressé...1 thé
MIDI PL : saucisson sec-cornichons....escalopes de poulet-haricots verts aillés...fromage
SOIR GP : galette son d'avoine avec la confiture fraises-pêches que j'ai faite ce matin...avec fructose et agar agar...j'ai bien entamé le pot !!!!
J'ai fait aussi les yaourts au soja en suivant scrupuleusement le recette BDG...j'ai ressorti ma "yaourtière" tupperware que j'ai depuis bien des années...avec ces petits pots en plastique de toutes les couleurs.....je n'ai pas encore soulevé le couvercle....mais ça doit être bon je pense maintenant....je les ai fait en milieu de matinée...je vais regarder...
Bonne soirée à toutes...Bises à toutes...
Dommage que je ne puisse pas mettre la photo...je ne sais pas faire...
RépondreSupprimertu peux pas mettre tes photos , mais envoyas les à Gilda .
SupprimerNe déplace pas tes yaourts, laisse les refroidir à la température ambiante et puis 2 heures au frigo avant de consommer
Je reviendrai plus tard vous dire pour les vyaourts....
RépondreSupprimerMerci Barbara....j'envoie les photos à Gilda....ils sont au frigo....et semblent bien fermes....je vais sûrement en gouter un avant la fin de la soirée!!!!
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