Donc on prends un verre doseur (pour moi c'est ma boîte où il y avait du lait de coco !)
Il faut donc 400 ml du lait de coco (une petit boîte )
et puis mesurer 1/2 de cette boîte de quinoa sec
Ensuite
on rince bien le quinoa, on l'égoutte et on met dans du lait froid
pour cuire .
On ajoute les noix de coco râpées (2 à 3 s) pour plus de gout et
fructose ou sirop d'agave pour les becs sucrés .
Dès l' ébullition ,
on fait cuire encore 10 minutes max sur le feu doux .
Puis ôter du feu
et laisser gonfler encore 5-10 min avec couvercle .
Mettre dans les
coupelles et placer au frigo .
Dès que c'est un peu refroidi, on met des
fruits.
Chez moi c'est fruits rouges en compote , mais je pense qu'on
peut mettre d'autres (quetsches par exemple . Je regarde pour
contraster les couleurs ).
L'IG est bien inférieur à celui du riz au lait
Après c'est une histoire de goût.
Ca me parait bien appétissant ! A essayer sans aucun doute !
RépondreSupprimerBonjour Emma
SupprimerTu me proposais de te contacter par mail pour des infos sur l'hypnose, mais je ne suis pas familiarisée avec g.mail, je ne sais pas comment m'y prendre. Je dois te rentrer dans un cercle d'amis ?
Pas douée la fille, hein ?
je te laisse mon adresse mail et tu peux alors m'envoyer un mail sans souci ( ça, tu sais faire, non ?): emmaadmirat@yahoo.fr.
SupprimerBon WE !
à nos chères administratrices: si ça cause un souci que j'aie communiqué mon adresse mail, pourriez-vous la communiquer à Chris ba et ensuite supprimer ce post ?
Supprimermerci beaucoup les filles !
Uniquement si toi ça te dérange.
SupprimerEmma , tu peux le supprimer toi même je pense !
Supprimeroui, Anne, j'ai fait ma blonde !
Supprimerdonc si ça ne gêne personne, je laisse en espérant que Chris passe par là.
ca va bien pour moi
Supprimerje suis pas fan du quinoa mais en sucré j'ai jamais testé...je crois que je vais m'y mettre !
RépondreSupprimerquelle proportion de quinoa je vais le faire
RépondreSupprimerOui c'est vrai ce n'est pas indiqué. C'est en voulant le faire que je m'en suis apperçue. Je dirais 100 gr non ?
Supprimerc'est fait les filles
SupprimerJ'aime bien le quinoa comme accompagnement d'un met salé. Par contre j'ai essayé déjà de remplacer dans une recette de riz au lait le riz par du quinoa, et cela ne me plaît pas du tout, mais c'est une histoire de goût personnel
RépondreSupprimerTesté aussi. Je n'ai pas adhéré du tout . Je le prefère grandement en salé . Par contre mon mari a bien aimé.
RépondreSupprimerJe ne comprends pas comment cette recette peut etre GP alors que le lait de coco est plein de gras :-(
RépondreSupprimerSophie
Tout simplement parce que le lait de coco a un IG de 40
Supprimerdésolée , mais je n'ai toujours pas compris :-(
RépondreSupprimerJe parle du fait que le lait de coco est gras - donc comment peut il etre acceptable en GP ?? et tu me réponds à propos de son IG
je dois etre blonde mais je pige rien :-(
C simple! nous, nous suivons la méthode MM.
SupprimerTous les aliments ayant un IG < 50 mais > 35 sont autorisés en GP.
N'oublie pas qu'il y a gras végétal et gras animal.
Nous sommes ici dans le cas d'un gras végétal tout comme la crème de soja qui est grasse mais qui est aussi autorisée!!
Certains gras sont autorisés en GP comme une cs d'HO, l'avocat et au petit déj la purée d'amande ou de noisette.
MM utilise aussi le lait de coco en GP dans certaines de ses recettes.
Tu ne peux pas comparer le gras du lait de coco avec le gras du beurre par exemple.
Comprends tu mieux???
oui ca y est j'ai compris, ouf !!!! merci Gilda :-)
RépondreSupprimerMille mercis pour ton blog génial, j'en suis déja à 3 kg de perdus, j'en ai encore 6 à perdre alors je m'accroche !!
Super!!! tu ne viens pas nous rejoindre??? ♥
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