Allez, on ne se relâche pas !
Ce n’est pas parce que c’est l’été, qu’il fait beau, que certains
sont en vacances, qu’il faut en oublier les bonnes habitudes BDG !
Alors voici un menu concocté avec des erreurs, comme chaque premier dimanche du mois.
Pour ceux qui sont là depuis un moment, cela fera une
révision et pour ceux qui viennent d’arriver, ce sera un bon moyen d’acquérir
quelques notions.
Ne
mettez pas vos corrections sur ce post, afin que chacun puisse participer.
Si vous
souhaitez avoir les résultats immédiatement, envoyez-moi vos corrections et je
vous répondrai (dog@aliceadsl.fr).
Sinon, vous aurez le corrigé
demain !
P'tit déj GP
Jus d'oranges
Crème Budwig : fromage blanc 0%, flocons de quinoa, miel d'acacia, graines de lin, courge et tournesol, raisins secs, une grappe de groseilles et quelques morceaux de pêche
Café au lait 1/2 écrémé
Déjeuner PL - Pique nique !
Bouchons au thon
Là
Tomates cerises
Cake salé aux légumes
Là
Quinoa au lait de coco avec compote de fruits rouges
Là
Dîner GP
Carottes et betteraves crues râpées avec une cuillère d'huile d'olive et citron
Coquillettes aux fruits de mer
Un yaourt soja
Les gens ne comptent que leur malheur. Leur bonheur, ils ne le comptent jamais. S'ils le comptaient comme il faut, ils comprendraient que chacun a sa part en réserve.
Fedor Distoïevski
Bonjour très très tôt pour vous, très tard pour moi.
RépondreSupprimerDemain dimanche, c'est vide-grenier toute la journée. Départ très tôt. J'ai préparé mon repas dès ce soir.
Matin GP : pamplemousse
crème Budwig (yaourt de chèvre, huile de lin, sirop agave, flocons avoine, graines de lin et sésame, nectarine)
café
Midi PL : haricots verts + tomates + thon nature + anchois + vinaigrette huile d'olive + sauce soja
clafoutis aux abricots (recette Bdg de samedi)
Soir GP : Quinosotto aux moules BDG
Salade sauce soja + citron
nectarine
Mission accomplie, je vais me coucher.
A demain
Il faut tu penses à te reposer aussi Ylena : es-tu en vacances ?
SupprimerBonsoir
SupprimerRentrée enfin après ma journée marathon. Je ne suis pas en vacances car en retraite. Les vacances pour moi c'est quand ma fille ou des amis viennent me voir, c'est à dire en juillet ou août ; et alors je cuisine beaucoup, il parait que ma table est bonne...
Cette année, c'est plus difficile. Je dois concilier MM avec ce que mes invités aiment ou ce qu'ils s'attendent à manger.
Aujourd'hui, je n'ai pas craqué.
Je vais maintenant cuisiner le dîner. Les menus de lundi et mardi sont presque décidés. J'essaie d'anticiper.
A demain
Bon Matin pour ceux qui se lèvent :-)
RépondreSupprimerVoici mes repas de Samedi 3 aoüt:
MATIN GP:
-1 nectarine
- 1 café lait amandes
- 2 crêpes orge monde et sarrasin au lait amandes
MIDI PL :
- Humus sur 2 wasas fibres
- avec bb épinards frais
- et une petite tranche fromage (semaine commençant samedi à la pesée. Donc, Fromage #1)
2 prunes rouges avant d'aller marcher 1 heure sur le bord du fleuve
SOIR GP :
- riz basmati aux lentilles rouges
- poulet blanc
- oignons et pois verts
- 1 verre vin blanc pour fêter le début de ma 4ième semaine.
Eau: 2 litres
Tu te lèves à 4h du matin????
SupprimerTournesol vit au Canada Gilda !
SupprimerAttention Tournesol a bien équilibrer tes quantités de féculents et légumes verts.
Oui...là je manque de légumes verts au dîner.
SupprimerJe trouve difficile de toujours en ajouter, mais je vais me concentrer la-dessus, je pensais que les pois verts étaient suffisant.
Est-ce que les oignons verts comptent?
Pourquoi les légumes verts sont si importants avec les féculents?
Gilda, en effet, je demeure au Québec comme le dis Dog.
SupprimerMais je me lève souvent très tôt, 5h00 5h30.
C'est ma partie de journée préférée, celle du lever du Soleil.
Lorsque je vais bien c'est facile de me lever à cette heure, car je me réveille au son des oiseaux.
Quand je vais moins bien, je n'y arrive pas car mon sommeil n'est pas récupérateur.
Mais depuis que je suis la MM avec vous, on dirait que tout change en moi.
Mon sommeil est bon, mon énergie est plus stable et je récupère plus vite, je réussis à faire ce que je n'arrivais pas à faire depuis des années.
Et seulement après 3 semaines de cette méthode,
Mes vieux paradigmes sautent ...
Je me sens bien, je goûte au bonheur, car sans énergie, les nuages sont devant le soleil, et c'est difficile pour un Tournesol de pas avoir de soleil :-))))
...Sourire du (((♥)))
SupprimerJ'avais écrit deux posts sur ces sujets Tournesol.
SupprimerVoici les liens :
http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/03/manger-des-fruits-et-des-legumes.html
et
http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/03/manger-des-feculents.html
Merci Dog, je viens de lire ces deux liens....Superrrrr
SupprimerJe savais tout cela, mais comme c'est facile à oublier ....
Mon cerveau boggait.....
bon dimanche! tu n'es pas supposé être en vacance toi?
et tu nous aides pendant tes vacances !?!!!! vite oublie-nous et profite de tes vacances xxxxx
Moi c est pareil tournesol je me lève avec les oiseaux depuis Bdg ...bah c est pas plus mal les journées sont plus longues .,))
SupprimerVous oublier ? Comment le pourrais-je ?!!
SupprimerJe fais mes devoirs de vacances ! ☺
Moi aussi je suis une lève tôt!
SupprimerBon dimanche les filles ...qu on habite la france ou ailleurs ... Aujourd'hui hui ce sera dimanche pour tout le monde ..yesss
RépondreSupprimerMatin GP...2 tr pain grille t150,petit épeautre. Garnie de pâté végétal laitue tomate
Midi GP...3 biscottes maquereaux grillés en boîte compo ok avec tomate
1 bol de soupe ( courgette tomate lentille carotte)
Soir GP ...en commençant ma journée je pensait aller au resto puis finalement j ai cuisine moi même tirs en pensant faire pl ..mais un aliment à fait que c est devenu GP .'))
Moules avec carottes oignon céleri ail sauce au vin blanc cr soja épicés
Laitue avec un peu ho
1 wasa
Dur dur pour une belle de ne pas manger le moule frite traditionnel mais bon ...mes hanches m ont dit merci
Un peu de miel d acacia en dessert ( envie d une note sucrée )
Big bizouuu
T150 la composition de tes biscottes Bibi ?
SupprimerDur dur pour une "belle belge" !!
Pense aux frites de panisse ou d'aubergine.
Envie de sucré ? Tu m'étonnes !!
Et oukisson les fruits ??
Oui t150 ...ah oui il me semblait bien que c était peu à midi hihi 2 mineolas ,abricot sec et figue sèche
SupprimerPeut on faire parfois une journée tout GP ou occasionnellement tout pl ..c est juste au cas ou ...
Dog je viens de voir ds une pub nouilles chinoises de ´melange de semoule de blé tendre et dur ´ ce serait pas celle la qui sont permises ?
SupprimerTu peux faire une journée PL ou GP.
SupprimerA réguler avec le reste de ta semaine.
Les nouilles au blé tendre ont un IG70.
B☼n dimanche Bibi ;oD,
Supprimer♥☼♥
Bonjour à toutes
RépondreSupprimerPetit déj: GP
1 yaourt au soja
1 tranche de pain Montignac avec confiture
Abricot
Déjeuner: PL
Cœurs de palmier et tomates avec HOV
1 steak
purée de choux fleur gratinée avec gruyère râpé
Clafoutis aux abricots (farine mondée, lait de soja, œufs, poudre d'amandes,fructose)
Dîner: GP
Soupe froide de légumes
1 galette de sarrasin au saumon fumé,citron, crème de soja
salade verte avec vinaigre balsamique
1 fruit
Bon dimanche à toutes
Bonne journée !
SupprimerPurée de choux fleur gratinée , c'est une bonne idée pour remplacer les pommes de terre ...je vais essayer :-)
SupprimerTournesol, la prochaine fois que j'en referai une je rajouterai ajoute une petite pincée de muscade je pense qu'elle sera plus goûtue
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
SupprimerBonne idée cette purée de choux fleur ..je vais essayer
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerjournée exceptionnelle, chaque premier dimanche d'Août:Dès 7h,le célèbre ball-trap au bord du plan d'eau à Yzeron, une institution avec son incontournable "soupe au lard, pieds, groin, queues, oreilles, patates et choux" Puis son fromage "archi fort" qui a mûri plus de 6 mois dans des jarres en grès. J'aime bien cette soupe dont les choux verts sont tendres et délicieux. Je participe à ces rencontres depuis 45ans, vous imaginez… !!
Après, il faut gérer le reste de la journée !!
Je vais devoir calculer mes menus pour ne pas reprendre de poids...et je reviens un peu plus tard!!
Passe une belle journée tinamou tulipa
SupprimerHéhé...Je vois ton grand, très grand, immense sourire d'ici...
SupprimerTinatul' Tintinabulles :-*))
Bonjour à tous,
RépondreSupprimerMatin GP: 1 pamplemousse, puis 15 min plus tard, chausson aux farines de lentilles verte,corail et jaunes,et d'haricots azukis, aux brisures de framboises, 1 yaourt soja
Midi PL: boulettes de PST à la sauce arabiata, mousse de brocolis, crème tofu soyeux chocolat-noisette
Soir GP: galettes de poivrons-pois cassés, farine de quinoa, salade verte, smoothie nectarine-abricot
Je vous souhaite à tous un très bon dimanche et surtout évitez ce menu truffé d'erreurs!
Tiens c'est intéressant ces chaussons, il faudra que tu expliques ça !
SupprimerOuiiiiii moi aussi ça m intéresse!!
SupprimerEt moizossi...
SupprimerBon, puisque vous insistez j'enverrai la recette à Gilda, et en plus j'en ai fait des photos.
SupprimerBon dimanche!
Moi, aussi........vite... Photo et recette à mettre sur le blog......
Supprimerme too, please ;)
SupprimerBon...Voilà ce qui me semble judicieux pour cette journée déjà amplement chargée en protéines animales et en mauvaises graisses…
RépondreSupprimer*1 citron pressé dans un très grand verre d’eau, puis 15mn après,
Ptit déj PL ou plutôt XXXXL
1/2 tranche de lard frais, 1/2 tranche de vieux lard, 1/2 queue, 1/2 pied de cochon, tartinées de choux verts nouveaux,
Du fromage extra foooort (vous savez celui qui donne une haleine de chacal !!) avec 1 tranche de pain Royal et 1 verre de coteaux du Lyonnais rouge.
Déj PL
Assiette composée: de radis, carottes râpées, de concombre, quinoa et lentilles. Sauce à l’huile de noisette bio et de vinaigre Melfor,
1 orange.
Vers 16h30
1 jus détox: carottes et branche de céleri crus, de gingembre frais, centrifugés et allongés d’autant d’eau bien fraiche.
Dîner GP
Pâtes au vert (macaronis al dente, haricots verts, pois gourmands, petits pois, cerfeuil et ciboulette)
Compote de cerises noires ( cerises, jus de citron, cuisson à feu doux 45mn…C’est tout !!!)
*Je reste positive: ce soir j’irai marcher 5km en 50mn dans mes bois à la fraiche, et ça devrait bien se passer avec Ginette…
Bisous souriants de bonne journée !!
Et bien dis donc ! Quel p'tit déj !
SupprimerJ'espère que tu as passé un bon moment !
Ah, je vois que tu apprécies le vinaigre Melfort Tina....du bon vinaigre bien de chez nous....
Supprimerj'suis Alsacienne, donc élevée au melfort, entre autre ;o)))) !
♥♥♥
Oui Dog,
Supprimerj'adore cette ambiance, ou on se retrouve à au moins 250 villageois sur des bancs aux "coude à coude" sur des longueurs de 30 mètres...
Attendre de voir qui va gagner le cochon de lait, les rosettes ou les jésus à la roue numérotée...Pour ma part en 45ans je n'ai jamais RIEN gagné !! Avant, pour ceux qui le souhaitent d'aller au stand de tir!!
huuuummmmm Estelle, le vinaigre Melfort avec de l'arôme Maggy waaahhhhh....
SupprimerMa vinaigrette Alsacienne:
1 oignon blanc finement émincé et laissé mariner 15mn à 30mn dans 10cl de Melfort.
Ajouter 20cl d'huile de colza, ou de pépins de raisin,sel, poivre,et...QQ gouttes d'arôme Maggy rhôôô...
Bien émulsionner,
et voilà ce que je mets sur les aubergines cuites selon ta méthode dont j'use et abuse !!!
le Maggy....beurk!!!! je n'aime pas du tout!!!! je deteste ça depuis que je suis toute petite....mon mari en ajoute dans la soupe de légumes!!! Je préfère les herbes et le cumin dans kles aubergines...et un filet de balsamique!!!
Supprimerles goûts et les couleurs!!! ;-)))
Bonjour les filles,
RépondreSupprimerMatin GP:
2 tr pain d'épice BDG
1 wasa fibres pur.aman.compl. conf ss
fruits (framboises/myrtilles/pêche/abricots)
infusion fenouil
Midi PL:
salade verte + tomates vho
entrecôte au poivre vert (sauce crème fleurette)
brocolis
tarte aux pommes bdg (pâte orge mondé)
Soir GP:
1 yaourt soja maison
fruits
Bonne journée
♥♥♥
Bonne journée !
SupprimerEstelle connais-tu la recette de vinaigrette, que j'ai inscrite juste au dessus de ce post ?
SupprimerNon Tina, moi je la fait avec une c. de moutarde à la place du F.Blanc, j'emusionne avec l'hui de colza, puis h olive et je termine avec le melfort...ensuite une échalotte émincée, du persil, de la ciboulette...et voilà!!!
Supprimer♥ et surtout pas de Maggy!!!!
+ sel et poivre....of course!!!
SupprimerEstelle.... ton melfort me fait saliver, je viens de faire une recherche sur Google, je trouve cela pour la composition : "vinaigre d’alcool, de miel et d'infusion de plantes ", c'est bien celui-ci, je ne connaissais pas !
Supprimeroui oui....c'est bien ça...
Supprimer;-))
♥
léger ce soir estelle..y a pas Ginette m'a belle demain c est lundi ...allez je file à la plages,))) bizouuu
RépondreSupprimeroui, léger ce soir, parce que ptit dej vers 10h et déjeuner prévu vers 15h....donc ce soir certainement pas très faim....
Supprimerprofite bien de la plage ma Bibi...☺
♥♥♥
Belle journée aujourd'hui et pas trop chaude!
RépondreSupprimerMatin GP :
flocons quinoa et orge mondé, reine-claude et nectarine, yaourt soja, sucre coco, café
Midi Pl :
haricots verts et saucisses de veau grillées,
carotte râpée, déca
Pause : déca, abricot et peut être chocolat si envie mais à 85%
Soir GP :
tofu sauté avec légumes verts, champignons, tomates, soja et vermicelles de soja, épices asiatiques
pomme crue et groseilles rouges
Bonne journée
J'ai fait de la pectine aujourd'hui avec épluchures et trognons de pommes : elle n'est pas claire mais tant pis
Je n'ai jamais fait de la pectine : tu fais ça comment Mistral ?
SupprimerTiens..... Justement,Tina,m'en parlait le week-end-end dernier.... Et je n'ai pas noté comment elle faisait..... J'imprime pas..... La chaleur !!!!..... Il faut que je lui redemande..
SupprimerHéhé...!
SupprimerConfitures...Pectine, belle pectine...
qui veut la recette!? Qui veut la recette??? Pectine jolie, pectine facile, pectine naturelle...Héhé !
C'est de Tina mais j'ai trouvé aussi sur le net.
SupprimerJ'ai gardé les épluchures et les trognons avec pépins. Une partie était congelée car j'avais peur d'une fermentation pas souhaitée.
J'avais en tout 700gr. J'ai mis 1,4l d'eau et j'ai fait cuire (bouillir) pendant 45 minutes. Après, j'ai pris le passe-vite que j'employais pour mes enfants avec petite grille et j'ai tout passé et obtenu un mélange.
J'ai décidé de geler par 100gr car je n'ai trouvé sur le net et j'avais demandé à Tina par mail mais ne doit pas être là.
J'ai gardé 100gr que j'ajouterai à ma confiture d'abricots qui en principe n'en a pas besoin mais c'est pour essayer.
La couleur de la pectine devrait être plus claire mais les épluchures congelées étaient devenues plus foncées.
Je l'emploierai avec des confitures de fruits foncés. La pectine garde la couleur des fruits ou la fonce mais çà vous savez.
Je vous envoie les recettes par mail (celles que j'ai reçues de Tina).
♥
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
Supprimersi, si Mireille je suis là et je viens de répondre à ton mail !♥
Supprimersi ta pectine n'est pas claire,un peu blanchâtre, elle risque de "colorer" ta confiture d'abricots. aura un aspect plus ou moins psychédélique.Mais pas d'inquiétude car il n'y aura alors aucune autre incidence, ni pour le goût, ni pour la santé.
SupprimerMarielle, moi j'utilise de préférence des pommes immatures que je ne congèle pas avant cuisson, ça évite qu'elles brunissent. On peut les récolter jusquà fin Août, après ce sera moins bien pour récolter la pectine.
oui Mistral, par 100g congelés tu pourras préparer 5kg de fruits(20gX5)ce n'est déjà pas mal, hein ?
SupprimerMistral m'a envoyé la recette, je la publierai.
SupprimerUn petit coucou !!!
RépondreSupprimerNous sommes partis vendredi soir en vacances à la dernière minute ! Nous avons dormi chez mon cousin (le parrain d'Elisa) à côté de Marseille et hier nous sommes arrivés à Mandelieu La Napoule à côté de Nice ! Nous restons la semaine.
J'ai pris qq provision MM mais le minimum. Depuis vendredi soir, ce matin et ce midi sont mes seuls repas MM ! Je fais attention tout de même !
Je vous suis mais de loin !
Gros bisous
Profite bien de ces quelques jours Auré !
SupprimerBelles et bonnes vacances Auré...bises à ta puce.
SupprimerBonjour par ce beau dimanche
RépondreSupprimerHier j'ai mangé :
MATIN GP :
- 1 pomme
- café au lait de soja
- 1 tr de pain intégral grillé
- 1 cc de confiture au fructose
MIDI PL :
- Haricots plats aux oignons et bouillon légumes
- Filet de poulet grillé
- yaourt 0% nature avec framboises
GOÛTER :
- 1 orange
SOIR GP :
- Pâtes intégrales sauce tomate
- reste de haricots plats
- yaourt de soja
Profitez bien du soleil
Des bises
Bonne journée !
SupprimerSalut
RépondreSupprimerMatin:
sans p'ti déj car je me suis levée vraiment tard... D'ailleurs dans ces cas là si c'est tard mais pas trop je me fais un smoothie, mais à 11h30...J'ai préféré ne rien manger.
Déjeuner:
- Aubergines grillées à l huile d'olive (moins d'1 cas), mozzarella, tomate et fine herbes.
- 2 oeufs à la coque avec 2 tranches de pain Montignac.
Dîner:
- Crêpes à la farine de lentille ( test sans oeuf avec farine de lupin), garnie de ratatouille.
- glace à la banane maison avec yaourt de soja.
Bonne soirée à tous
Je me demande si mon dîner est équilibré?
SupprimerDans ces cas-là, un jus de fruits te ferait du bien au lever, d'autant qu'il n'y a pas assez de fruits dans ta journée.
SupprimerHormis cela, c'est correct.
Déjeuner PL
Dîner GP
Ok, merci pour tes corrections !
Supprimerj'ai oublié de noter que j'ai mangé au déjeuner 5 -6 très fines rondelles de chorizo.
Je remplace la glace à la banane par 2 pèches.
Pour ce qui est de tester une alimentation sans ingrédients qui font de la rétention d'eau, je dois finir des produits que je en peux congeler. Je pense faire le test dans une semaine.
Merci, bonne soirée!
Bonsoir...
RépondreSupprimerMATIN GP : 1 pêche , 1 nectarine et 1 abricot...j'ai mélangé du son d'avoine avec ma confiture fructose et l'ai tartinée sur 2 wasas fibre...1 déca..
MIDI PL : 1/2 avocat mayonnaise....magret de canard aux pommes....comté et salade verte...glace framboise ..déca
Soir GP :saumon fumé avec crème soja- salade verte...abricot..thé
Bonne soirée...bonne nuit...A demain...
Attention Nicole, je trouve ta journée bien sucrée. Je comprends ton envie de douceur mais point trop n'en faut.
SupprimerEt tu as très peu de féculents.
Oui Dog...des envies de sucré en ce moment... confiture fructose...fruits....glace framboise à peine sucré !!un peu de fructose dans mon thé et mon café...c'est trop ??
RépondreSupprimerUn peu je trouve.
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