Bonjour!
Petit déjeuner GP :
Milk shake aux fruits rouges
Biscottes maison pain intégral
Confiture fraises maison au fructose
Un thé au lait de soja et au sirop d'agave
Déjeuner PL :
Saumon sauvage à la crème accompagné d'un flan d'aubergines aux poivrons
Grenades fraîches avec clémentines et sirop d'agave
Diner GP :
Soupe de chou fleur
Une tranche de pain intégral tartiné avec un Gervais à 0%
Une clémentine
Bon appétit et reposez vous bien!!! ♥
bonsoir a tous. mon menu
RépondreSupprimerMATIN GP: crépes sarrasin.thé blanc bio.confiture SS
MIDI PL :saint jacques a la fondue de poireau .salsifis.fromage. fraises a la crème de soja thé.1 verre de vin blanc
SOIR GP :potage de légumes .artichaut avec sauce soyanaise cette sauce est très bonne.compote de pomme
puisque Annie K parle de soyannaise j'ai une question à ce sujet pour les coach : on peut en consommer en gp malgré la quantité d'huile ?
SupprimerSkyler, tu devrais aller lire les commentaires liés à cette recette, tu y trouveras ta réponse.
Supprimerlol j'avais même pas capté que la recette était sur le BDG ; je l'avais vue sur un autre site...merci Dog!
Supprimerouah mais jsuis grave moi ! j'avais mis un commentaire pour cette recette et je m'en rappelais même plus !!! jsuis ptdr là!
SupprimerBonsoir !!!
RépondreSupprimerRésultat de la sortie aujourd'hui avec ma pote la cata mais j'assume !! on est allé au quick et j'ai pris un menus avec des potatoes un supreme chéplus quoi ya du boeuf de la moutarde dedans un jus de pommes et pour faire glisser le tout une crème glacé à l'oréo !!
Demain ce sera pas mieux car je suis passé chez ma mère et c'est normal elle veut absolument que je viennes demain car c'est mon anniv elle a insisté et moi jdisais non non c'est bon elle me dis allé elle ouvre le frigo elle me dis regarde c pour toi !!! elle à acheté une foret noire (c'est pas mon gateau préféré) ça me touche !!! c'est pas possible je vais y gouter...
Demain matin GP : Pain BDG + compote + thé
Midi PL : merguez concombre en salade
Snack : je prendais juste un tout ti bout de foret noire
Soir GP : riz lentilles
j'ai pas bien compris le coup de ta maman ;)
SupprimerEn tout cas bon anniversaire à toi
Joyeux anniversaire!!!!
SupprimerJoyeux anniversaire Manykou, tu feras léger à la fin des hostilités. Ah ces embuscades de bouffe, je connais !!! Les "c'est pas pour une fois", les "ça me ferait plaisir que tu goûtes", les "tu nous gonfles avec ton régime", les "mais c'est light tu peux en manger". Allons nous devoir invoquer des allergies bidon pour avoir la paix? Les gens connaissent plein de régimes mais pas celui des IG bas.
SupprimerBon anniversaire Manykou!
SupprimerQuant à tous ces écarts...que puis je te dire?
Tu le sais...
Bel anniversaire Manykou !
SupprimerSamantha... C'est quoi cet écart de langage ??
SupprimerTrès bon anniversaire Manykou... et ne va pas te perdre dans la forêt !!
Supprimermerci les filles lol dog
Supprimerc'est pour me faire plaisir qu'elle a acheté un gateau pour mon aniv elle c'est que je suis au régime mais elle doit se dire que c'est mon aniv enfin... j'en mangerais un tout ptit morceau pas plus biz
SupprimerLOL! quel écart de langage???
SupprimerQuoi ? Tu n'as pas vu ?
SupprimerRelis la dernière phrase...
Et Manykou en remet une couche... bravo les filles...............
Supprimerles filles : la MM c'est pas un régime !!!
Supprimernon mais!mdr
Manykou c'est ça le danger quand tu vas au fast food : tu y vas pleine de volonté en te disant "je prendrai qu'une salade" mais une fois sur place t'as ces hamburgers qui te disent "mange-moi!" et cette odeur de frites...perso je comprends que t'aies pas résisté, j'avais le même problème mais ptit à ptit ça viendra, moi maintenant les rares fois où jvais au fast food je prends bel et bien une bonne salade et au pire je goûte une frite et c'est tout !
par contre pour ta mère ben je comprends que tu veuilles pas la décevoir...
en tout cas bon anniversaire !
Raaaaaaaaaaaaaa!!!!! j'avais pas percuté!!!!!!!! MDR!!!!!!! Honte sur vous les filles!!!!
SupprimerManykou c'est ton anniversaire alors profite, souffle tes bougies, fait plaisir à ta Maman et fais toi plaisir, tu refais attention à compté de ce soir ...tu as un seul anniversaire par an doc profites en normalement, manges de tout mai ne te ressers pas ...le plaisir est une notion primordial dans la vie ..alos fais toi Plaiz et après le déjeuner tu te remet en mode MM comme ton corps aime :). Bon anniversaire :)
SupprimerPs : moi les filles je ne vais pas au fast food... et préfère d'autres style de resto, le fast food c'est de la m...on mange trop et 1h après on a faim ... c'est pas de la vraie nourriture.
SupprimerJe te souhaite un très joyeux anniversaire Manykou, profites bien de l'instant présent, dégustes bien chaque bouchée de ton gâteau d'anniversaire, penses à remercier ta maman d'avoir si gentiment penser à toi.
Supprimeret pour ce soir, mange léger
ce que voulais dire samantha je pense c'est ce que voient les gens notre alimentation saine est un régime pour eux !! c'est normal on ne mangeras pas de leurs patisseries on ne boira pas leur boissons on ne mangera pas de friture donc on est au regime pour eux !! ces reflexion j"y est droit tout le temps alors... personne ne me comprends ils voyent bien que je suis en surpoids mais il faut manger comme eux
SupprimerBon Anniversaire Manykou !
Supprimerune très bonne journée pour toi!
pour les écarts, tu gères au mieux...LOL!
coucou Manikou je te souhaite un excellent anniversaire que cette annee te sois belle et douce profites bien de ta foret noire car il ne faut pas decevoir ta maman et puis ce n'est qu'une fois par an les anniv !!!!!hi!!hi!! sauf que si ont les fetes avec tout le monde cela peut etre dur mais fais toi plaisir bisous mascha
Supprimer1000 merci à toutes pour vos messages
SupprimerBon anniversaire Manykou
Supprimermange un morceau de forêt noire pour moi et remercie ta maman pour ce qu'elle ta préparer je gèrerais l'écart avec toi gros bisous
Manykou tu peux peut-être faire une cure de fruits ce soir pour rattraper le coup?
SupprimerBON ANNIVERSAIRE MANYKOU!!!
Supprimerune ronde rassure ...c'est la bonne copine ...pur l'avoir vécu ...quand tu deviens mince certaines copines te prennent alors pour une rivale ...et tu dois faire face à leur forme de jalousie car la rondelette deviens une jolie femme, moi je gère mal et reprend vite du poids pour avoir la paix ...cette fois ci je resterai mince et je sais qu'avec vous je vais y arriver ...
Supprimeron note tu nous fais pas le coup de l aniversaire plusieurs fois par an.
Supprimerbon je rigole
c'est clair que c'est pas le meilleur endroit pour resister ...
je dis rien j ai un repas ce soir
hey les filles bizar moi j'm pas trop la foret noire bin la j'ai enlevé les cerises et je l'ai bien apprécié alors que d'hab ça m'écoeur !! trop top !! je vous embrasse toutes!!
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerici :
Matin : GP : - 3 biscottes intégrales, conf. ss sucre, 1 kiwi, 1 déca+lait écrémé
Midi : PL : - Filet de perche / épinards à la crème allégée
- Comté+fromage de brebis
- 2 carrés choco 80%+1 carré choco 74%
Soir GP: - salade de lentilles + saumon fumé
- 1 yaourt brebis 0% + sirop d'agave
- 1 bière ss alcool
Snack : 2 carrés choco 80%
Bon, promis, j'arrête le chocolat le soir... Je vais m'y efforcer.
Bonne décision! tu as déjà 5 carrés sur la journée! c bien non?
SupprimerBonjour, voici mes menus
RépondreSupprimerTY DEJ GP : milk shake aux fruits des bois, wasa fibres, café.
DEJ PL : reste de boeuf au gingembre, quinoa, yaourt au soja nature et compote de pommes maison ssa.
snack : pomme, abricots secs
DINER GP ; poêlée de macaronis aux légumes.
Bon dimanche.
Et bien entendu, boire, boire, boire. Ne pas se laisser déshydrater. Je bois mes deux litres par jour et du thé vert dans la journée et surtout après les déjeuner et dîner. Je testerais bien l'ajout d'une pincée d'agar agar dans mon thé.
RépondreSupprimerSamantha,
Supprimertu veux dire sirop d'agave??
pourquoi de l'agar agar dans le thé?ça m'intrigue...
SupprimerBen oui! moi aussi! ça fait pas gluant?
SupprimerQuant tu mets de l'agar dans du thé très chaud, tu le bois et comme il devient compact à une certaine température, cela te fait un gel dans l'estomac et tu n'as plus faim. Mais cela t'emprisonne aussi les vitamines et je n'aime pas le principe.
Supprimeril parait que c'est ce que font les japonaises pour perdre du poids, mais cela n'a pas bon gout, c'est un peu granuleux , je préfère son utilisation à froid dans des gelées ou des crèmes.
SupprimerJ'en ait fait boire à mes copines, Il faut boire le thé ou la tisane avant que l'eau ne redescende à 40°, personne n'a rien senti, c'était liquide, sans saveur, sans couleur différente.
SupprimerJ'en prends quand je dois aller à un buffet ou il y a des petits fours sucrés, je ne peux pas résister et je m'empiffre autrement.
J'ai déjà essayé l'agar-agar en poudre dans du thé earl grey, aucun goût particulier, et effectivement il faut boire encore chaud. Ce n'est pas désagréable et j'ai trouvé que ça cale l'estomac. Le liquide s'épaissit un peu.
SupprimerBonjour le BDG
RépondreSupprimerMatin : pain intégral maison conf abricots ssa thé vert
10h The vert
Midi PL : saumon frais poêlée fondue de poireaux fromage blanc
Café
Snack rien c'est mieux sinon compote maison
Soir gp : reste de ratatouille jambon
Ici il pleut ... Pas top le dimanche !
Pensée pour Gilda
Bise a tout le BDG
changments du jour
Supprimermidi ajout d'1 wasa fibres avec du fromage donc pas de fromage blanc
soir GP : reste de ratatouille encore envie de fromage !!! donc un bout de gruyere avec un petit bout de pain royal et une compote ssa pomme fruits rouges maison
Dog, les envies de fromage me reviennent on dirait !!!
pffffffffff
Voyons Calie!! ton dîner est PL puisque tu manges du fromage!
SupprimerDonc ton dîner est devenu PL.
SupprimerPas grave !
Les envies de fromage, essaie de les gérer au déjeuner... ou lors d'un ptit déj' PL !
Bon, ceci dit, ton dîner n'est pas très sexy, si je puis me permettre !
Tu me sers ça, je pleure ! ☺
Normal de chercher une compensation.
Pas forcément le temps ni l'envie, je peux le comprendre... Lorsque tu cuisines, fais en plus grosses quantités pour mettre au congél pour ces moments où justement c'est la panne.
Tiens, j’ai toujours dans mon congél des cubes de saumon fumé.
Des pâtes, quelques cubes de saumon, une giclée de crème de soja, quelques pluches d'aneth et le tour est joué !
oui Gilda c'est PL mais au début je voulais qu'il soit GP !!
SupprimerJ'ai noté GP pour bien vous faire remarquer que le fromage n'etait pas prevu !! hihihihihi
Dog, j'avais de quoi me préparer quelque chose mais j'avais pas envie je sais pas si c'est parceque mon homme est au travail
pour être franche je ne sais plus trop quoi manger ...
Je crois que tu sais en fait.
SupprimerPas envie d'être seule.
Pas facile à gérer alors que ton mari doit s'absenter.
Parles-en avec lui.
Parle encore.
Cela te fait du bien.
Bonjour et beau dimanche !
RépondreSupprimerMatin GP : thé, 4 wasas fibres avec confiture d'orange amère, yaourt à 0% avec son de blé et sirop d'agave
Midi PL : on fête les 62 ans de mariage de mes beaux-parents à la maison !
Apéro : noix de cajou, sauciflar, apéricubes
Entrée : salade verte avec omelette froide aux asperges, oignons
Plat : cuissot de marcassin aux pleurotes
Dessert : cake annick au citron (youpiiii !!) avec crème au tofu soyeux parfumée à la vanille et au citron !
Soir GP : salade verte, compote ssa avec yaourt au soja maison (je ne pense pas avoir plus d'appétit que ça !!)
Bisouilles !
Bravo pour ton repas de fête! génial!
Supprimertes beaux-parents vont pouvoir goûter de bons desserts à bas IG !
SupprimerMerci les filles ! ce que j'adore, c'est quand personne ne s'en rend compte ! En général, on me regarde et on me dit : "ah bon ? tu peux manger ça toi ?" Ben je veux mon n'veu ! J'adore en mettre plein les yeux avec des repas qui ne pèseront rien sur Ginette ! C'est jouissif !
Supprimerhihi c'est clair que c'est jouissif !
SupprimerBon anniversaire Manykou.
RépondreSupprimercoucou tout le monde !
RépondreSupprimerginette a été sympa avec moi ce matin et le soleil est de retour donc je suis de bonne humeur ce matin !!!
alors voici mes menus :
ptit déj GP :
ricorée lait écrémé fructose
pain intégral confiture ssa
midi PL :
salade vinaigrette
poulet rôti champignons
fromage
soir GP :
concombre
capellinis avec levure de bière
yaourt au soja avec confiture ssa
alors rectification pour mon dessert de ce soir : ce sera chausson aux pommes à bas IG (avec un naan --non assaisonné je précise lol--que j'ai coupé dans le sens de la longueur et que je remplirai de compote de pommes ssa --dommage que je n'ai plus de compote maison donc ça sera compote en pot)
SupprimerJournée d'hier :
RépondreSupprimerpetit dej : muesli(50g) lait d'amande, clémentine,chicorée au lait 0%.
Dej : j'ai craqué sur le comté avant de passer à table au -100gr, salade concombre, tomates + lapin aux oignons et à la tomate, un sveltesse 0%
Snack : une bonne 15zaine de noisettes
diner: velouté de fenouil à la creme de soja,blanc d'oeuf et choux fleur, oeufs au lait maison(lait d'amande, oeuf, fructose), en rentrant d'un concert une compote.
J'étais fatiguée migraineuse et j'ai géré plus ou moins bien...
Aujourd'hui
Petit ej GP : oeufs au lait, muesli, lait d'amande et lait 0% chicorée + une clémentine
Midi PL : poulet,haricot verts, fraises
Soir : velouté de fenouil, blanc d'oeuf et une compote.
Aujourd'hui j fais plaisir à mon père que j'invite à déjeuner et à mes fils que j'emmène au cinéma :) hier mon plaisir c'etait de recevoir une amie à dejeuner et d'aller voir Alice Russel en concert avec 6 amis :)
Bon dimanche à tous ...
Caroline dans tes oeufs au lait je suppose que tu mets des oeufs entiers...c'est donc pas GP mais PL comme recette (à cause du gras contenu dans le jaune des oeufs...)
SupprimerJe te souhaite un bon déjeuner avec ton papa !
Il faut que tu indiques à chaque fois si tes repas sont PL ou GP, c'est plus facile pour nous.
SupprimerQuoiqu'il en soit, fais attention aux oeufs.
Le jaune contient du gras, donc en l'occurrence, ton dîner d'hier était PL et ton p'tit déj' de ce matin GPL !
Ahhhhh zut j'ai tout faux alors grrr, bon donc de l'oeuf mais sans le jaune pour les menus GP ...merci beaucoup. Ginette va pas aimer.
Supprimerlit la fiche que je t'ai faite...
SupprimerGP = sans gras donc pas de jaune pas de lait non ecreme, pas de fromages, pas de mauvais gras aussi. gras sature de viande... donc si viande des viandes non grasses style blanc de poulet.... et tout le reste dans ton menu GP doit avoir un IG inferieur a 50.
maudit clavier americain lol
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RépondreSupprimerBonjour tout le monde voici mes menues
RépondreSupprimerMatin GP:thé blanc framboise,musli yaourt soja,kiwi
Midi PL:salade verte VHO pignons de pin,magret de canard grillé,flageolet,fromage de chèvre frais et coulis de framboise
Soir GP:soupe de poissons,poire
hier 30degrès soleil et aujourd'hui 21 nuageux et du vent çà sent l'orage je suis encore tout retourner du plaisir que m'a fait Ginette je n'en revient pas bon dimanche et gros bisous à tout le monde et un super gros à notre cheffe bien aimée
Bon anniversaire Manycou bisou
RépondreSupprimerBien le bonjour à toutes les gentes dames et gents messieurs, ici c'est toujours la tempête il y en a assez de la pluie et du vent.
RépondreSupprimerMATIN GP: 1 gd verre d'o citronnade + jus de carotte+ pomme, poire, kiwi 2 galettes de blé noir + confiture maison aux griottes et du thé.
MIDI PL / 1/2 avocat farci à la betterave crue
filet de perche + poireaux et fromage+ 1 verre de Saumur champigny.
GOUTER: thé de Pâques
DINER GP: soupe chinoise faite maison aux vermicelles de soja et crevettes (j'ai trop froid) compote de pommes à la fève Tonka.
Je vous souhaite une très bon dimanche, cet après midi nous allons au cinéma.
coucou les files bon dimanche a toutes et tous
RépondreSupprimervoici le menu du jour
PETIT DEJ GP
1 kiwi
2 wasa
2 cafe lait soja
DEJEUNER PL
roule jambon (sans gras) macedoine,tomates cerise
fondu de poireau (du jardin avec quelque grain de sable hi!!hi!!)creme soja paprika
1 tranche de rosbeef
1 yaourgt soja
SNACK
1 carreau de chocolat 72%
the vert menthe
DINER GP
bouillon degraisse
quinoa
mures glaces ,creme soja(j'ai l'impression d'avoir de la creme fraiche et cela est super
passez tous et toutes un bon dimanche pensees a GILDA amities mascha
rectification ce soir gp ou PL je ne sais pas trop
Supprimervermicelle soja
entrecote grille
the vert
et en regardant inspecteur Lewis 2 carreau de chocolat 72% le moral baisse donc je vais limite les degats si je peux b belle soiree amities a toutes mascha
et belle semaine et bon courage sur la route a PATSYJO
c'est PL Mascha car l'entrecôte c'est gras (et le chocolat aussi)
Supprimerj'espère que tu retrouveras vite le moral ma belle !
Si l'inspecteur Lewis te file le bourdon... change de chaîne !
Supprimer☺ ☺ ☺
non c'est pas Lewis le probleme mais tout passe tout lasse tout casse disais je ne sais plus qui alors demain il fera beau bisous a vous toutes je me doutai que l'entrecote c'etait pas bien mais elle sentait si bon (pas le sable chaud comme les legionaires le sable c'etait pour les poireaux de midi) je vous laisse belle soiree a toutes et milles pensees a toi GILDA amities mascha
SupprimerMenu de samedi
RépondreSupprimerMatin GP : pain rond gilda carré frais et purée de noisette et café
Midi PL : poulet grillé champignons rôtis et risotto d'orge mondé
Fraises
Soir PL : kebab (socca) d'agneau , poivrons grillé, salade, guacamole, tomates cerises
Crème noisette le tout avec un verre de vin rouge
Tu as dû te régaler aujourd'hui!!
SupprimerC'était hier mais oui c'est clair... Et encore t'as pas encore vu ce qu'on a fait aujourd'hui ... Du BDG ***
Supprimerje tai envoyé une photo tu me dira ce que tu en penses...
Bon courage a toi et bonne soirée a toutes...
Menus du jour
RépondreSupprimerMatin GP : 1T de blanc de poulet, 1 orange, 1 yaourt au soja. 2 T de pain royal, thé
Midi PL : carottes et betterave crue râpées fêta , foie de génisse, poêlée de champignons, crumble de framboises.
Soir GP : (suivant mon appétit) reste de lentilles, une pomme
Rebonjour,j'ai besoin de savoir si mon déjeuner est bien PL :
RépondreSupprimerConsommé de fenouil(creme de soja et fenouil bouilli c'est à tomber miam)
un avocat vinaigrette
Poulet roti
Fromage
Fraises
Biz
Alors là Caroline, je te laisse répondre toi même à ta question!
SupprimerParce que, si tu ne sais pas, va lire et relire "info repas"
Ton menu là est tellement évident! comment peux tu poser la question?
carolinette PL = IG inferieur a 35 et gras autorise.
Supprimertu as tout bon
bisous ma belle
Je fais un Gnoufe c'est ça ? :) Merci ma Patsy ...Gilda c'était tellement cool, bon et zen que je me suis mise à culpabiliser ... ouf.
SupprimerAh!!! tu découvres qu'on mange bien sans faire d'écarts alors??? LOL!!!
SupprimerBonjour le BDG,
RépondreSupprimerpas trop le courage de mettre mon menu car pas envie de cuisiner aujourd'hui... parfois j'aimerais bien me faire servir, lol !
MATIN : GP
pain sarrasin/seigle/son d'avoine, confit. ssa, café au lait de soja.
MIDI : PL
haricots beurre et chipolata, 1 tr de pain d'orge mondé
compote de poire au fructose et yaourt nature.
café + 1/2 carré de chocolat
SNACK : 1 banane en prévention du goûter chez ma belle-mère.
SOIR : ?
boulgour ou quinoa avec poêlée de champignons, courgettes et poivrons à la sauce soja.
yaourt soja aux fruits rouges.
en espérant ne pas craquer car invitation pour le thé chez ma belle-maman qui fait toujours des tartes ou des fondants au chocolat pas BDG le dimanche après-midi...
Encore des écarts!!!! tu as prévenu ta belle mère???
SupprimerElla la prochaine fois : amènes tes gateaux. Sérieusement. Tu expliques à ta bm que ce n'est pas contre elle mais tu restes ferme. Je sais que c'est difficile. Tu as les rochers cocos facile à faire et qui plaisent
SupprimerBonjour à toutes!
RépondreSupprimerPT DEJ GP: 1 kiwi, 3 pancakes sarrasin/blé 150 avec confiture au fructose, café.
DEJ PL: Socca-pizza Divine aux fromages BDG, concombre croqué nature, 1/2 poire pochée avec un carré de chocolat 70% ra^pé dessus, café
SOIR GP: velouté haricots verts-oignon-courgette
avec 1 bonne C à soupe de "parmesan végétal" (amandes en poudre + levure de bière), yaourt de soja avec fraises et miel acacia.
hello
RépondreSupprimerjournee entre amis et dur dur
GP cereales abricot et noix dans un cafe froid 5 heures du mat si je fais du bruit on m'assassine lol donc adieu mon lait de soja lol
PL pois chiches grilles une demi cup je suis rasassie - deux carreaux de choco et deux noix
j ai resiste aux mille choses sur la table, bacon, saucisses qui me font pas envie, gateaux...
PL arf cela se complique
ratatouille
salade noix roquefort
viande grillee
et le hic est ce fameux tiramisu...
pas encore le soir et deja je culpabilise...
je m imagine deja en train de gonfler apres le tiramisu comme dans un dessin anime lol
c'est mon dessert prefere
mon aniversaire est dans 4 mois
bon cela marche pas je pense l aniversaire dans 4 mois? lol
on gere comment les ecarts? psychologiquement je veux dire lol les autres aliments dans le repas sont a IG tres bas...
Si tu penses que tu vas gonfler avec ta petite portion de tiramisu, tu vas gonfler! c'est sûr!
SupprimerLe reste de ton repas est ok!
Mais tu as très envie du tiramisu!!!
Vas tu être capable de n'en prendre qu'une toute petite portion trèèèèèèèès raisonnable juste pour ne pas être frustrée????♥
Le reste de ton repas est peut être à IG très bas mais il est très gras! et pour le soir c'est pas top!
SupprimerAlors ton tiramisu va encore ajouter du gras!
matin GP : Pain MAP avec compote SSA - café
RépondreSupprimerMidi PL : salade composée( crabe-pamplemousse-avocat- oeuf -salade verte VHO)
un steak avec choux fleur vapeur - une pomme - un café
soir GP - crepes salées avec saumon fumé et crepe sucrée avec fructose ou compote pomme SSA - une infusion
vous parlez de soupe de choux fleurs ? avez vous une recette à me transmettre , merci
RépondreSupprimerTu peux faire comme ça par exemple.
SupprimerTu fais cuire les fleurettes de chou fleur dans de l’eau bouillante avec 1 cube de bouillon de poule de façon à juste recouvrir les bouquets pendant une vingtaine de minutes à couvert.
Tu mixes le chou avec de l’eau de cuisson, plus ou moins selon l’onctuosité désirée, un peu de crème liquide (ou soja), sel poivre.
Laisse infuser à couvert 5/10 minutes, éventuellement, un peu de ciboulette ou de persil haché avant de servir.
Je te donnerai la recette quand je serai chez moi! c'est une recette extraite du livre "recettes légères de chez Solar"
SupprimerJe fais cette recette et j'en suis contente :
SupprimerIngrédients
- 1 kg de fleurettes de chou-fleur
- 40 cl de lait
- 1 cuil. à soupe de farine T150
- 2 tablettes de bouillon de volaille
- 20 cl de crème de soja
- 2 pincées de muscade
- sel, poivre
Recette
- délayez les tablettes de bouillon de volaille dans 40 cl d'eau bouillante.
- ajoutez le lait et faites pocher les fleurettes de chou-fleur 20 min à feu doux.
- mixez la préparation, incorporez la farine délayée dans 5 cl de crème, puis le reste de crème, sauf 3 cuil. à soupe.
- faites épaissir à feu doux en mélangeant. Salez, poivrez.
- répartissez le velouté dans des bols. Ajoutez la crème fraîche restante et 1 pincée de muscade sans mélanger.
- servez aussitôt.
merci les filles, quelle amitiés sur ce blog. bises à vous
SupprimerDe mon côté :
RépondreSupprimerMatin GP
1 yaourt de soja
1 compote ssa
1tr de pain - Confiture vivis
Café - fructose
Midi PL
apéro : champignons farcis au boursin (très bon), noix de cajou, batonnets de crudités à la crème concombre
crudités, comté
compote pomme ssa
En cas PL/GP
café - compote ssa
Soir GP
Velouté de tomates
Purée de chou fleur - cabillaud
1 yaourt de soja aromatisé avec de la vanille
1 verre de rouge
j'ai oublié une tranche de pain le soir
Supprimerbonsoir
RépondreSupprimerptit dej gp
krisprolls (je finis le paquet quand meme!)
lait écrémé
confiture fructose
jus d orange
dejeuner pl
reste de mon chili blanc
conté
snack gp
rochers noix de coco bdg
diner gp
spaguetti coulis tomate
yaourt soja