Bilan du samedi 31 mai 2014

Bonjour à toutes, voici le bilan de ce samedi !!!! Je vous le souhaite excellent à tous points de vue, tant au niveau des chiffres que du moral, du bien-être, de la pêche que nous avons toutes avec cette manière saine de nous alimenter.                                                                             
                                                           


Je vous souhaite un excellent week-end ensoleillé à toutes 

Menu à bas IG du samedi 31 mai 2014

 

C O O L ! ! !

 aujourd'hui c'est SAMEDI nous avons droit à une pose. . . !!!

 

Pas beaucoup de courage, un menu simple et rapide pour le dernier samedi de Mai !!!

 

 Le Petit déjeuner GP 

 

- 2 à 3 tranche de pain intégral ( farine t150) grillé, avec une fine couche de purée d'amandes complètes et avec un peu de gelée de Bissap (ou de fleurs d'hibiscus ) 

 

- faisselle à 0% , bien égouttée

- thé noir avec un petit nuage de lait de soja 

  Le Déjeuner PL

- salade de choux rouge et 1 œuf dur et VHO

 

- lapin rôti 

 

 

- flageolets au jus du lapin

 

 

- 1 part de Morbier  fromage du Jura . . .

Collation 

 - une pomme ou une poire 

  Le diner 

- Crème de lentilles corail de BGM

 

- épinards avec un peu de crème soja 

 

 - Une pêche pochée au vin rouge 

 

Très Bon week end !!!

S'il y a des Bourguignonnes sur BGM je leur donne rendez - vous sur le marché de potiers de Saint Amand en Puisaye, dans le parc du château . . . .

Bienvenue à Aurore

                                                                                     


Voici le message de présentation d'Aurore, elle l'a posté sur la page des menus du jour.

Bonjour à toutes. Je m'appelle Aurore et j'ai 32 ans. J'ai terminé il y a quelques mois un régime hyperprotéïné et j'espérais ne pas reprendre de poids en suivant la méthode. Je pense que je dois manger de trop grosses quantités ou que je n'ai pas compris toutes les subtilités de la méthode car j'ai déjà pris 2 kilos (j'ai pourtant lu la méthode pour les nuls mais c'est à croire que je suis plus nulle que les nuls!). Pourtant je me force à boire 1 litre et demi d'eau par jour, je ne grignote pas (ce qui est difficile car en travaillant dans les écoles, il n'y a pas une journée sans que je sois tentée par des bonbons ou des gâteaux et je suis très gourmande!). 

Bienvenue chez-nous Aurore, c'est aussi chez toi maintenant. Tu trouveras sur ce blog une mine d'informations en or afin d'atteindre ton objectif. Tu viens d'un régime protéiné et tu as pris deux kilos depuis le début de la méthode. Pas de panique !!!!
Raconte nous plus en détails ton parcours, tes attentes.

Anniversaire de mai 2014

Et qui d'autre???????

Anniek le 8 mai

Anne 11 le 11 mai, bien sûr !

Brigitte la doyenne le 21 mai, 

corinne p le 21 mai..
L'amour de la vie d'Auré, Elisa  1 an le 21 mai !♥♥♥

Annie le 24 mai

Nono le 25 mai

Caroline le 29 mai
Voguelavie le 29 mai

Rien que pour toi Barbara ;)

Barbara le 30 mai, 

Menu à bas IG du vendredi 30 mai 2014

                                                                                                                                                              

Bonjour à toutes, en cette veille de week-end bien mérité et, espérons le, sous le soleil, voici le menu que je vous propose.

Le petit déjeuner GP

Au saut du lit ......


Muesli BGM, petit déjeuner complet

 

Une boisson chaude de votre choix, sans sucre ajouté.

 

Le déjeuner PL

Verrine de pomme, concombre et crevettes roses

                                                                                       

 

Tarte fine à la courgette du Blog de Sandrine B

    

Clafoutis aux cerises

  

Le dîner GP

Velouté aux champignons et au sésame grillé

  

Pommes au four de Barbara

 

N'oubliez pas de boire dans la journée, au moins un litre et demi d'eau, du thé, des tisanes.

Une bonne veille de week-end à celles qui travaillent aujourd'hui, bonne continuation de long week-end à celles qui font le pont.

 

galette de soja vert de Carol de Provence

Une petite recette  PL ou GP, la galette de soja vert de Carol de Provence

Pour 4 :

250g de soja vert

1cc de cumin en poudre

1cc de moutarde forte

1 brique de lait de coco en GP ou crème de soja en PL

2 gousses d'ail

sel

La veille, mettre le soja vert à tremper.

Le lendemain, le rincer, l'égoutter et le mixer en rajoutant si nécessaire un peu d'eau afin d'obtenir une pâte épaisse, ajouter le cumin et une pincée de sel, remixer.

Faire chauffer 1 cc d'HO dans une poêle d'environ 23 cms de diam et verser la moitié de la pâte. Cuire la galette recto verso environ 15 mn. La retourner dans une assiette à moitié du temps et la faire glisser à nouveau dans la poêle.

Faire cuire la 2ème galette.

Préparer la sauce dans un bol mixer en mélangeant le lait de coco ou la crème de soja, l'ail pressé, la moutarde et du sel.

Napper chaque part des galettes après les avoir découpées.

 

A servir avec des légumes sautés et une crudité.

Bisous,

Carol de Provence