Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.: août 2010

mardi 31 août 2010

Pour Christiane !!!!!

Coucou ma Christiane!!!!!!!!!

Je n'ai toujours reçu aucun message de toi sur mon mail

Je n'y comprends rien!

Alors je passe par mon blog (je sais que tu lis régulièrement!) pour te dire que j'aimerais que tu résolves au plus vite ce problème...technique!!!!

Gros bisous Krikri!!!!!!

Boisson très rafraîchissante à bas IG

J'ai pensé à ça chez ma fille car je ne savais pas quoi lui faire boire pour remplacer tous ses sodas!!!

J'ai pensé au citron vert!

Je presse un citron vert (ou jaune!) dans une bouteille d'eau et je mets une cuiller à soupe de sirop d'agave!

Au frigo et hop!

C'est absolument délicieux, très rafraîchissant et très économique!

Maintenant, j'en bois tout le temps!

Une bouteille par jour sans problème!

Un délice!

Vous y aviez peut être pensé?

Vous savez que le citron a, de plus, de nombreuses vertus médicinales! il régule la fonction pancréatique! ce qui nous interesse hautement non?

Pays d'origine des lecteurs de ce blog!

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TUNISIE

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Je trouve fantastique qu'on nous lise du monde entier!!!!♥

Mon déjeuner fantastique d'aujourd'hui!!!!!

Mon déjeuner est tellement beau, organoleptique ...enfin extraordinaire quoi! que je voulais tout de suite le partager avec vous!!!!!

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Entrée : salade de tomates, concombre, mes graines de soja germées, gomasio et cives avec une vinaigrette

Plat : frites de panisses et mini gratin de courgettes au fromage de chèvre

Arrosé d'un petit verre de rosé!!! je dois accuser le coup des plus 30000 consultations de mon blog!!!!!!!!!!!!

Je n'avais plus de place pour un dessert!!! et pourtant j'avais un miko aux fruits rouges!!!!

Un régal ce déjeuner!!!! un délice devrais je dire!!!!!!!!!!

Fait en 15 mn!

Vous avez vu comme c'est beau!!!

C'est pourquoi il est organoleptique!!!!

Ca fait longtemps que je ne vous avais pas ressorti ce mot...

Qu'en pensez vous?????

Que de bonnes choses , j'en suis sûre!!!!!!!!!!!!!

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO♥♥♥

Un menu végétarien parfait car la protéïne est complète! légumineuse (panisse) associée à une céréale (soja) ...la perfection! n'est ce pas Anne 11????

le spigol - bien connu des "pied -noirs "

Mélange Spigol
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Le mélange Spigol se compose de piment doux, curcuma, mélange d'épices nobles, colorants E102-E124, sel et 3% de safran.

En 1876, Antoine ESPIG, d'origine espagnole, s'installe à Alger et commerce le safran importé d'Espagne puis vend d'autres safrans d'origines diverses. Frédéric succède à son père en 1899 et met au point un nouveau produit appelé SPIGOL.

Le spigol assaisonne et colore la paëlla et tous les plats de riz. Il s'emploie aussi dans les pots au feu, les ragoûts, les salades de pâtes et de riz, les potages.
1 dose convient pour 250 g d'aliment ou 1/2 litre de liquide.

20 doses de 0,2 g, soit 4 g

Bienvenue à Loulouzou!

Bonjour Loulouzou!!!!

Je te dois des excuses!

En jetant un oeil ce soir sur le blog, je m'aperçois que j'ai souhaité deux fois la bienvenue à Virginie!!!!!

Au fait, les filles!!! vous auriez pu m'aider sur ce coup là! personne n'a vu mon erreur!!!!!

Tu sais Loulouzou, quand il n'y a pas de photo , c pas toujours facile de suivre!

Mais je n'ai pas d'excuse!

Nous ne t'avons pas souhaité la bienvenue et j'espère que tu ne nous en tiendras pas rigueur! en sachant que ce n'est vraiment pas dans nos habitudes!

Aussi Bonjour Loulouzou et bienvenue sur notre blog!

Je dis "notre" car sans les nénettes qui participent avec moi sur ce blog, il n'existerait plus depuis longtemps!

Aussi, je peux dire "notre"! n'est ce pas les filles?????

Si j'ai encore fait une erreur dites le moi car, comme je n'étais pas là au mois de juillet, je fais peut être encore une bêtise!!!

C ok Anne et Léo ???? Grib???,

Recherche de personne disparue!!!!

Je suis à la recherche de la doyenne du blog!

Elle m'avait contactée par e mail et m'avait dit qu'elle avait 72 ans!

Et...elle a disparu!

Je ne sais plus qui c'est!

Si elle se reconnait, qu'elle me contacte ou qu'elle écrive un commentaire sur ce message!

Heuuuuuuuuuuu la photo n'a rien à voir mais je la trouvais tordante!!!! roooooooooooooo

J'aimerais bien connaître la doyenne du blog.

Merci à toi.

Il faut savoir que j'adore les girafes!!!!!!!!!!

Menus du lundi 30 aout

Petit déjeuner : orange pressée, 2 tartines de pain intégral avec du beurre de cacahuètes et de la confiture au fructose maison et un décaf.

Déjeuner : hors de chez moi et en courses donc du facile...2 petits sandwiches Montignac avec du pain intégral, du beurre de cacahuète, du saumon fumé, des oignons, tomates et salade verte. Une pomme

Dîner : spaghetti al dente avec un filet d'huile d'olive (oui je sais, c pas conseillé!) avec un blanc de poulet et un yaourt au soja avec des fruits rouges et du sirop d'agave avec un cookie aux fruits rouges.
Il est bien entendu que j'ai enlevé la peau du poulet avant de le consommer!

lundi 30 août 2010

Pour Marie....bonus sur les frites de panisses

Sur la photo du haut , tu vois mon bloc de panisse. T'as vu comme je l'ai mieux réussi que la 1ère fois??? il est bien plus lisse. J'avais moins de grumeaux!

Sur la 2ème photo, tu vois le découpage du bloc de pâte de droite à gauche:

Je coupe d'abord une tranche fine

Tu la vois ensuite à plat

Puis je coupe cette tranche fine en 2

Puis encore en 2

Cela fait donc des frites très fines

J'ai découpé tout le reste du bloc que j 'avais pour te montrer les frites.

Tu penses que ça t'aide???♥♥♥

Menus du dimanche 29 aout

Petit déjeuner : crème Budwig avec soja et graines de courges. (vous trouverez la recette dans la rubrique "petit déjeuner"), café

Déjeuner : poulet rôti maison avec des frites de panisses et une mousse aux fraises au fructose avec du chocolat râpé! vous savez que j'adore ça!! roooooooooooooooooooooooooooooo

Dîner : spaghetti à la crème de soja au saumon fumé et un yaourt au soja aux fruits rouges et un cookie au sarrasin.

Pas mal comme journée non? j'en profite car je suis encore en vacances! Après ça va changer!

dimanche 29 août 2010

Biscuits aux fruits rouges. Recette GP

Ingrédients :
- 80g de farine de sarrasin
- 80g de farine de petit épeautre
- un demi sachet de levure chimique
- 1 cuiller à café d'extrait de vanille
- une pincée de sel
- 1 cuiller à soupe d'huile d'olive (seul tout petit écart pour 12 cookies!)
- 2 cuillers à soupe de fructose
- 1 blanc d'oeuf
- confiture de framboises ou autre au fructose.
- 10cl de crème de soja ou crème fraîche à 0%
Vous pouvez parfumer avec des arômes...

Préparation :
- Chauffer le four à 150°
- mélanger la crème de soja avec le fructose, le blanc d'oeuf et l'extrait de vanille.
- Y ajouter les deux farines et la levure chimique
- ajouter la confiture
- déposer le mélange par cuillérées sur la plaque du four huilée légèrement. Pour une fois, j'ai utilisé la feuille de plastique anti adhésive que m'avait envoyée Chris 42. Donc pas d'huile.
- cuire 40 mn. Surveiller la cuisson. (on peut augmenter un peu la température sur la fin pour faire dorer un peu plus! c'est le premier essai donc...)

C'est original! J'aime bien.

Bravo à Kiki!!! un record!!!!!

Bravo Kiki!!!!!

Sachez que Kiki a perdu 6,500 kg en 2 semaines!!!!!

C'est un tel exploit que je tenais à la féliciter!!!!

Elle reconnait elle même que, pour elle, c'est un tel changement dans ses habitudes alimentaires, que cette méthode lui fait un effet extraordinaire!

Je voulais en parler puisque plusieurs d'entre nous ont de nombreux kilos à perdre!

Je pense qu'une telle réussite va les motiver et les encourager.

Bravo encore Kiki!!!! bravo!!!!!

Tu viens de battre le record de ce blog dans la perte de poids.

Je pense que toutes attendent ton commentaire!

(résultat publié avec son accord bien entendu!)

Comment utiliser un germoir?

Voici le mode d'emploi d'un germoir.

Ici, en Martinique, il y a un tel taux d'humidité que je ne peux pas faire germer toutes les graines comme je le faisais en France car tout moisit très vite.

Seul, le soja germe très bien.

C'est donc ce que vous voyez sur les photos.

Pourquoi manger des graines germées?

Lorsque la graine commence le processus de germination, elle va alors secréter tous les nutriments, sels minéraux et vitamines nécessaires à sa croissance.

En la mangeant, on offre ainsi à son corps une source de vie infinie qui nous apportera également tous les matériaux indispensables à notre vitalité.

Retenons par exemple :

- une formidable source de minéraux, riches en vitamines, oligo-éléments, acides aminés, enzymes, acides gras et protéines.

- la quantité de vitamine est multipliée par 3 à 12 suivant le type de graine lorsque le processus de germination s'enclenche (c'est pourquoi il ne faut pas faire trop germer les graines! généralement quand le germe sort, elles sont bonnes à consommer.)

- la richesse en fibres et leur rôle antioxydant et alcalinisant.

J'aimais beaucoup l'alfalfa, les graines de radis.

Vous trouverez de nombreuses graines à germer.

Vous pouvez faire une cure de blé germé si vous êtes fatiguées. C'est génial. Ca vous rebooste complètement.

Comme le blé est à haut IG, vous pouvez en manger 1 ou 2 cuillers à soupe le matin au petit déjeuner.

Perso, je fais donc germer le soja.

Je mets donc les graines dans les différents plateaux.

Ensuite je verse 25 cl d'eau environ. L'idéal c'est bien sûr de l'eau de source???!!!!!

Vous voyez!! sur la photo 2 l'eau qui se déverse dans les différents niveaux.

Chaque jour, vous refaites la même opération.

Ici , au bout de 3 jours à peine, mes graines sont germées.

Regardez sur la photo du deuxième jour! vous voyez déjà les germes qui commencent à sortir!
Vous pouvez voir au dessus de la photo d'Internet, mon deuxième jour de germination.

Ca devient bon n'est ce pas?

Là, elles sont consommables et sont au maximum énergétiques car elles sont tout juste germées.

Mais si on veut les vrais germes de soja, il faut attendre encore un peu.

Après c plus une affaire de goût qu'autre chose!

Mes menus du samedi 28 aout

Petit déjeuner : 2 wasa fibres avec de la purée de cacahuète et du fromage de chèvre. Café.

Déjeuner : rapide car j'avais pas de temps. Flocons d'avoine dans du lait de soja sucré au fructose et avec des baies de Goji.

Snack : 2 wasa avec des rillettes d'oie!!!!!! ouiiiiii, je sais! j'avais très faim!!! ce fut complètement déraisonnable, irraisonnable, irrationnel mais....... tellement bon!!! hi hi hi et c'était MM!!!

Dîner : alors là les filles, j'ai fait fort!!!!!!!!!j'avais très faim!!!

Je suis allée fouiner dans nos recettes et je suis tombée sur les galettes de sarrasin au saumon fumé. Ca tombait bien , je venais juste d'en acheter et je les ai faites! Allez voir, j'ai mis les photos. C'est dans la rubrique : plat.

Un délice!!!!!!!!!!!!!!!!

Et, en dessert, un yaourt au soja avec un peu de fructose et des fruits rouges décongelés.

J'ai changé ma façon de faire avec les yaourts. Avant, je mettais ma confiture au fructose.

Maintenant, je décongèle un sachet de fruits rouges congelés et je les mets dans une boite en plastique dans mon frigo. Je prends juste ce dont j'ai besoin au fur et à mesure et c'est bien meilleur car les fruits sont entiers!!!

Bref! ce soir, je me suis régalée!!!! mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

samedi 28 août 2010

Juste une info

Le message suivant ne vous est pas destiné.
C'est juste une présentation du blog que je vais mettre dans la rubrique : vie du blog pour que les personnes qui viennent ici sachentde quoi ils retournent.
Vous avez vu que j'ai enlevé la grande présentation que j'avais au début du blog.
Ca gonfle à la longue et je trouve que mes deux photos sont plus parlantes que n'importe quel texte! non?
Vous pouvez lire ce que j'ai écrit et si vous avez des idées de correction ou de rajout, n'hésitez pas!
Je voudrais que cette présentation soit la plus attrayante que possible et que les personnes qui viennent y trouvent ce qu'elles cherchent.
Léo va m'aider à mettre ça dans les rubriques, je n'y arrive toujours pas!
Vous avez vu? on a 2 nouvelles rubriques! sauce et vidéo des recettes