dimanche 23 décembre 2012

PAUSE CAFE 241






Voici la dernière pause café avant Noël!
Tout le monde est aux fourneaux je pense!
Ou bien dans les préparatifs divers : cadeaux, décorations etc.

C'est pourquoi ici c'est bien calme!

Alors je vous souhaite encore de Joyeuses Fêtes!
Profitez bien de vos proches, amis ou famille!
Ce sont des moments magiques qui sont parfois si rares!
Les distances y sont pour quelque chose.

Mon frère est à Hong Kong! il va me manquer! je le vois si rarement!
Il va fêter Noël en famille avec sa femme et ses enfants!
Il pense à nous et nous pensons à eux!
Ma fille va passer son dernier Noël à Metz!
Les suivants elle les passera dans le South Dakota avec son nouvel amoureux!

Moi qui étais loin de la France depuis 20 ans, c'est le contraire! Je suis là aujourd'hui avec toute ma famille, mes parents, ma sœur et sa famille et ma fille bien sûr et je vais apprécier au plus haut point!

Je vais cuisiner pour eux pendant 2 jours avec amour et tendresse pour la première fois depuis 20 ans!
Je me donne à fond car j'ai profondément envie de leur faire plaisir!

Voilà pour moi! Et pour vous? Ça se passe comment?

Gros gros bisous ! ♥

63 commentaires:

  1. Oh je suis vraiment heureuse pour toi, et ta famille que du bonheur, bien le bonjour à ta famille Audrey, elle me connait un peu, nous passons le réveillons nous 2 , et le jour de Noel les 4 enfants viennent et les petits nous seront 20 ici cela sera apéro, pas pour moi, et pâtisseries pas pour moi non plus je ne suis pas très sucre,
    Joyeux Noel à tout le BDG qu'il ne boive pas trop pour être encore en vie l'année prochaine
    BIIS

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    1. bonjour Annie, passes de très bonnes et douces fêtes... bisoussss

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  2. savoure ces instants Gilda! sans arrière pensée!

    Je ferai ça aussi!
    deux de mes enfants sont là , mon aînée travaille la nuit de Noël !
    tous les petits enfants seront ici aussi !

    à savourer sans modération !!! ♥

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  3. Ah les filles! j'ai trouvé une crème de soja sans sucre de canne au Super U de la marque "jardin bio" sans cochonnerie dedans!
    Qu'on se le dise!

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    1. et il n'a pas sirop de maïs ?

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    2. très interessant ça Gilda, merci pour l'info...

      *je pulie sur anonyme car je n'arrive pas à me connecter par Tina

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    3. mince cela va me faire loin ... non ici j ai découvert un supermarché bio génial et pas cher sur montreal
      si quelqu un a besoin d adresses

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  4. Gilda je te souhaite de passer super Noël avec ta famille ♥

    moi je reste que avec mon mari ♥ nous avons d'habitude de passer les fêtes seul ..et on partage le travail , Il fait les plats et moi les desserts

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  5. dites les filles ya un truc qui me turlupine : sur BDG on aime les animaux et on les respecte ; c'est notamment le cas pour les animaux d'élevage...
    L'autre jour sur BDG, l'une de nos coach (je crois que c'était Gilda) a créé un post pour parler des oeufs de poules, et du mode d'élevage de ces poulettes en fonction du numéro tatoué sur l'oeuf ; on s'est toutes offusquées à juste titre de la façon dont étaient traitées ces pauvres bêtes, surtout celles élevées en batterie...
    Alors je ne comprends pas pourquoi sur BDG figure le foie gras au menu de noël... on a toutes une petite idée de la façon dont est fait le foie gras n'est-ce pas? des pauvres canards élevés en batterie, qui n'ont même pas la place pour battre des ailes ou se toiletter, et qu'on gave avec un tuyau jusqu'à les rendre malades... c'est atroce !
    alors après il existe peut-être une autre façon de faire le foie gras (ça m'étonnerait mais on sait jamais)...
    Voilà c'était juste une parenthèse !

    A part ça hier j'ai fait les soufflés au nutignac bdg (mais avec du nutoca gp) c'est délicieux et très léger ! l'impression de manger des nuages ! lol :-)

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    1. Tu as raison Skyler.
      Il y a tant d'autres sujets révoltants en matière de maltraitance animale...

      Je n'apprécie que peu le foie gras et m'en passerais bien volontiers. Seulement voila.
      Mon compagnon est du sud-ouest.
      Et il ne jure que par ce met ainsi que par le magret.
      Je ne peux même pas imaginer ne pas en faire durant les fêtes.

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    2. arf Dog. et comme il n'est pas d'actualité de changer de maris tu vas avoir droit au foie gras lol...

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    3. Et m'en voila toute marrie...

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    4. MDR les filles!
      Cette année, c'est grève de foie gras!

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  6. coucou gilda, ah comme tu as raison ses instants en famille sont les plus précieux et il faut en profiter à fond....aprécions les choses simples que la vie nous offre, s'asseoir ensemble autour d'une bonne table pour partager ou comme à l'instant ou j'écris pierre qui fait du tracteur avec papi !!
    nous sommes dans le périgord depuis hier soir avec toute la famille pour 1 semaine ça va être bien
    j'en profite pour vous souhaiter a tous de bonnes fêtes de fin d'année, de l'amour, de la joie, des cado....bizzzzzzz

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    1. Tu es dans le Périgord????
      La région de la nourriture saine!
      Profites en!

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  7. Je suis tout à fait d'accord avec toi Skyler! et d'ailleurs ça me pose un cas de conscience à chaque fois!
    Dans ma famille, ma soeur et ma nièce n'en mangent déjà plus!
    Je sais, c'est de l'hypocrisie! c tellement bon!
    Mais si un jour on devait interdire le foie gras pour la protection des animaux, je serai d'accord!
    C'est une monstruosité de la nature!
    Tu as tout à fait raison!

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  8. Pour moi simple avec mes deux fils, mon père, mon beau-père et mon homme qui rentre à 20h et va pas rester tard car il travail mardi à 9h et ne rentre que mercredi après midi.

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  9. Je profite de cette pause café pour souhaiter à toutes et tous un très bon Noël, sans prétention aucune, auprès des personnes aimées.

    Un des proverbes de mon père que je garderai en mémoire était : la fourchette tue plus de monde que l'épée (proverbe québécois).

    Nous fêterons cette jolie fête ce dimanche 23, le travail étant au rendez-vous pour un de mes fils.

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    1. Bonne fêtes de Noël à toi Mistral ainsi qu'à ceux qui t'entourent !

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  10. Moi, aussi ce sera en comité restreint.... 24 au soir... Ma fille et mon mari.... Et le 25 midi... Ma maman, une,amie Claude de ma maman, seule ce jour là.... Mon mari et moi..... Avec ce dimanche, ce sont 3 repas de fêtes à préparer.....

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    1. bvo marielle nous aussi on a tjs eu quelqu un de seul les soirs de noel, j ai une copine ils mettent l assiette du pauvre à table et personne qui mange... cela m'a tjs fait rire...
      profites bien de ton noël

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    2. Et avec nous aussi, on pensera bien à toi Marielle! gros bisous tendres

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  11. Si vous voulez une alternative au foie gras, il y a le "faux gras" de Gaïa, c'est une tartinade au petit goût de champignon très bonne. Bien différente du foie gras, on est d'accord, mais bon compromis pour se faire plaisir sans que d'autres êtres aient souffert pour cela (c'est la végé militante qui parle, désolée !).

    Nous, on reste en petit comité le 24 au soir (mon amoureux et notre fille de 21 mois) et en famille le 25 à midi. Il y aura un menu avec animaux et un menu végé pour nous, avec une superbe bûche crue que je n'ai pas intérêt )à rater !! :
    http://www.saveursvegetales.com/2012/12/la-buche-potimarron-cacao-aux-parfums.html#comment-form

    Très bon Noël à toi Gilda et à toutes et tous, dans la joie et la lumière !

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  12. Très bon Noël à toi Gilda et à toute l'équipe sans oublier toutes les fidèles du blog.
    Je prépare Noël aussi , mais ça va être très calme, au réveillon je n'ai que ma fille aînée, son compagnon fait Noêl dans sa famille, habitant à Argelès sur mer, et ne venant pas souvent, ils se partagent la famille, ce que je comprends fort bien. Le jour de Noël nous sommes invités chez les beaux parents de ma seconde fille, toute la famille sera réunie . Je suis en train de préparer plein de saines gourmandises pour les partager ensemble. Gourmandises piochées chez BDG bien sûr et chez Marie Chioca.
    Gilda, profites bien de ta fille pendant qu'elle est encore avec toi.
    JOYEUX NOËL

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  13. Bon Noel à tout le monde... J'ai préparé le menu proposé pour le BDG, je vous en dirai des nouvelles. J'ai zappé la bûche...

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  14. Joyeux noël à toutes !
    nous le 24 au soir c'est petit comité (mon homme, ma puce, mon beau frère et moi) et le 25 on va chez mes parents on sera 10 (mon homme, ma puce, mes parents, mes 2 frères, mes 2 belles-soeurs, mon neveu et moi), ambiance familiale quoi, on rigole bien !

    concernant le foie gras je n'en mange pas je n'aime pas du tout le goût, et tant mieux, ça me ferait mal d'aimer un truc pareil ! par contre c'est vrai qu'il n'y a malheureusement pas que le foie gras, quand j'achète une viande ou un produit d'origine animale, je me pose toujours la question de savoir si les animaux en question sont bien traités, transportés dans des conditions dignes etc...

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    1. J'entendais tout à l'heure à la télé un boucher qui demandait aux abattoirs de mettre de la musique ! il parait que dès qu'elles entendent de la musique, les vaches se calment et meurent dans la paix!

      Qu'attendent ils alors pour le faire?

      Mais je pense aussi que le végétarisme est l'avenir pour un monde meilleur!

      Nous allons y venir , vous verrez!

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    2. de la musique en abattoir c'est original ! pourquoi ils ne le font pas? parce que ça doit leur coûter trop cher en électricité de laisser la musique pour de "simples vaches"... tu penses bien que tout est question de fric, et que peu de gens ont de la considération pour ces animaux !

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  15. coucou les bedégettes!!

    aujourd'hui, j'ai fait 3 buches dont 2 que j'ai un peu ratées parce que le roulé s'est cassé!!! les nerfs je vous dis!!!! la colère est un peu passée, en plus je m'étais entrainée à faire ce roulé et juste le jour où il ne faut pas, je le casse! donc 2 buches à l'ananas cassées et une buche poire chocolat que je démoulerai demain soir au dernier moment : suspens..
    pour les buches un peu cassées, je pense les napper de chocolat, vous pensez que ça va les maintenir au moment du découpage??? ma foi, on verra, les invités devront être indulgents! vous pensez que je dois les refaire? avez-vous une idée pour ne pas qu'elles cassent au moment de servir? enfin, passer tant de temps devant les fourneaux pour un tel résultat! au moins au gout, je suis sure qu'elles seront excellentes qd même. voilà ma journée! je vous souhaite à toutes un joyeux noël avec beaucoup de surprises et de bonheur! bisous

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    1. T'inquiète! cela m'est déjà arrivé!
      Si tu fais un bon glaçage au chocolat dessus, personne ne verra rien!

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    2. et j'ai fait aussi les rochers de noix de coco pour finir mes blancs....euh comment vous dites déjà les filles?? ORGANOLEPTIQUE!!! oui c'est bien ça!! merci encore pour toutes ces recettes , je cuisine , je ne me reconnais plus!...

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    3. merci gilda, tu me réconfortes! passe un très beau noël entourée de toutes les personnes que tu aimes et ton frère est dans ton coeur toute façon, non? donc pas de soucis, vous serez au complet! bises

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    4. Regardes cette vidéo de Ricardo pour ne pas casser ton roulé.
      http://www.ricardocuisine.com/videos/secrets-de-chef/69-la-technique-infaillible-du-gateau-roule
      Biz

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    5. oh ouiiiiii regarde Ricarrrrrdo !!!

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    6. merci! ce sera pour les prochains roulés!!

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    7. Je dois la faire demain la bûche....et je ne parviens pas à la voir cette vidéo...malgré plusieurs essais et en tapant bien chaque mot et ponctuation...pourtant ça m'intéresse !!!!

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    8. Nicole! je viens d'essayer et le lien marche très bien!

      Il ne faut pas taper!

      tu surlignes son lien et tu cliques sur "ouvrir le lien" et tu y es automatiquement!

      Essaye!

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    9. Nicole je viens de t'envoyer le lien par mail ..dit moi si tu as reçu ?

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    10. Merci Gilda...je viens de voir et d'écouter Ricardo....et j'ai pris note de ses conseils....ben oui...je tapais...je ne savais pas qu'il fallait surligner !!!!pas douée !!!! et merci Barbara...le lien est sûrement là...je vais aller voir mes mails...

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  16. voila j ai fait tellement de courses que mon homme doit tout porter en plusieurs fois... on va juste se régaler...

    et j ai tjs une bonne blague, mon Noël est en famille chez mon ex conjoint... avec sa femme qui est ma soeur de coeur

    la blague est tjs que je lui dit que si je veux pas qu il divorce une deuxième fois ça a intérêt d être bon bonne fête à tous

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    1. mdr patsy ... !!!

      ça montre bien ta générosité et ta tolérance, bravo !!

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    2. je trouve ça génial que tu soies restée en bons termes avec ton ex Patsy !

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  17. Je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes de Noël !!
    Beaucoup d'amour autour de vous j'espère !!! et aussi de la tendresse, chouchoutez vous !!!

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  18. Bonnes, très bonnes fêtes de fin d'année à tous et toutes! Ici nous recevons ma belle-soeur son compagnon et leur bébé Elza, une adorable petite fille de 10 mois qui est ADORABLE, il fait un temps magnifique, 15 degrés, balades en bord de Mer, en forêt, c'est chouette, ils s'en vont le 26 decembre pour aller rendre visite à d'autres personnes de la famille, on est en plein préparatifs, profitez tous bien de ces moments privilégiés!

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    1. J'ai vu qu'à Biarritz les gens sont sur la plage!!!

      ET ils n'ont pas honte!!!!

      Pauvres gens de l'Est!!! mais qu'est ce que je fous là moi? LOL!

      A me peler! à ne pas savoir quand est le jour ou la nuit???? MDR!

      Ben oui quoi! vaut mieux en rire qu'en pleurer non?

      Le ciel bleu??? ça existe ça??? où?

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    2. Dans le SUD!!! Il fait beau, il fait chaud! ;o)

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    3. Ouaih! bon! t'es pas obligée d'en rajouter!!!

      pfttttttttttttttttttttttttttt !!!!!!!!!!!!!!

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    4. Ciel bleu et soleil....aujourd'hui à St Nazaire !!!! 1 jour sur 2 !!!!

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    5. C'est pas te faire raler et te donner envie de descendre un peu dans le Sud!
      Mea culpa! :o)

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    6. "C'est pour te faire raler" pardon

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  19. J'ai adoré lire tous vos com!
    Vous pétez la forme les filles!!!!
    super!

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  20. Pas très présente car présente en cuisine!!!! LOL!

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  21. On ne peut pas être partout en même temps...... Bonne nuit à demain....

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  22. Bon Noël en famille Gilda....le 24 au soir nous serons chez notre fils ainé et sa petite famille...son épouse...notre petite fille(11 ans) , et notre petit-fils(5 ans)....
    Le lendemain notre plus jeune fils arrive chez nous ...si son épouse va bien malgré sa chimio....et le 28 nous réunissons nos 3 fils et leur famille....5 petits enfants(le seul jour pour réunir tout le monde!!)...car nos fils ont également une belle famille...
    JOYEUX NOËL à toutes et tous....

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    1. J'espère qu'elle ira bien et que vous passerez un merveilleux Noël tous ensemble!

      Merci pour tes voeux!

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    2. Merci Gilda....elle allait bien hier...elle a déjà perdu ses cheveux et a acheté une perruque..

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  23. 54 commentaires!!!!!!!!!! pftttttttttttttttttt!!!!

    Moi qui pensais être tranquille jusqu'après Noël!!!

    Vous m'en donnez du travail!!!!!

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