J'espère que vous avez passé un bon week end, reposant et agréable.
Un petit déjeuner GP à choisir dans cette rubrique
Le déjeuner PL
L'idéal est de commencer par une portion de crudités pour rassasier plus vite et faire baisser l'IG du repas
Ensuite, un plat PL à choisir dans la liste que vous trouverez ici
Pourquoi pas un gratin de poireaux au saumon frais?
Les recettes sont bien expliquées, illustrées.
Faites juste attention à vos accompagnements et à vos éventuels desserts, respectez bien l'IG des aliments.
Un dîner GP
Par ce froid de canard, il n'y a que la soupe qui réconforte au dîner.
Du bouillon de poireaux, qui nous lave de l'intérieur tout en nous réchauffant.
Une compote de pommes à la cannelle pour terminer
Je vous souhaite à toutes un.....
Bonjour à toutes
RépondreSupprimerVraiment impossible pour moi de venir le week-end. J'en suis désolée.
Voici mes menus d'hier:
Matin GP
1 kiwi
1 tranche de mon pain
sirop d'agave
Midi PL
rôti de veau sauce à la moutarde
Choux bruxelles mimossa
compote de pomme ssa
Soir PL
Quinoa
Je bois toujours beaucoup de thé et d'eau durant toute la journée
Bonne journée à vous
Coucou Garance,
SupprimerBen tant que çà n'est pas du rhum que tu bois durant toute la journée. . . . . . :)) :D
Bonne semaine à toi.
Coucou Garance . . . !
Supprimertu viens sur le blog quand tu veux . . . !
Penses bien à mettre en début de repas une crudité cela est important pour les vitamines, les minéraux , les fibres . . . et cela fait baissé l'IG des repas . . . que du bonheur !
et continue bien à boire dans la journée . . . en hiver c'est super important
Passes une bonne journée !
Merci carol de tes petits messages . . . tu sais je suis une couche tard et donc lève tard . . . ! :X
SupprimerMerci les filles.
SupprimerGros bisous
Bonjour à toutes
RépondreSupprimerMatin GP
1 thé
Wasas fibres + confiture ssa
compote ssa
Midi PL
crudités
viande ou poisson
légumes verts
1 fromage blanc 20%
Soir GP
Soupe lentilles courgettes
salade endives + 2 blanc d oeufs
1 yaourt soja
1 clémentine
Bonne journée et bonne semaine à toutes :X
Coucou Dann,
Supprimertu bégaies aujourdh'ui ??
Ton com est publié 2 X. . . :))
J'aime bien ton menu.
Les 2 blancs d'oeufs, tu les as préparés comment pour les mélanger à la salade d'endives ?
Bonne journée à toi aussi.
CoucouDann . . . !
SupprimerCarol je pense qu'à l'heure où Dann post il fait froid et son doigt doit trembler . . . et hop on a son com 2 fois . . . Dann je vais en supprimer 1
Très bonne idée les blancs d(oeuf dans la salade d'endive
Bonne journée !
Bonjour à toutes, toujours autant de vent, apparemment on en a encore pour quelques jours !!!
RépondreSupprimerMatin GP :
Jus de pomme, pain (t150) + pâte à tartiner maison
Midi PL :
Rillettes de canard
Steak haché
Ratatouille
Fromage
Soir GP :
Emincé de volaille aux couleurs de l’Italie
Macaronis
Salade de fruits frais
Bonne journée.
Coucou Saze,
Supprimerbonne journée à toi et Gaudéric.
Accroches toi bien pour ne pas t'envoler . . .. remarque tu arriveras peut-être chez Carol , chez moi ou plus dans le nord ! ! !
Supprimer=)) =)) =))
bonne journée à la tit famille !
Bonjour
RépondreSupprimerMatin PL
Un morceau de gâteau d'Aure
Midi PL
Aubergines grillées avec 1demi cuillère d'huile d'olives
Konjac à l'arrabiata du blog de Spyci
Soir GP
Potage maison
1poire
Bonne journée
Carol tu es perturbée avec le décalage horaire tu es déjà réveillée
MDR Monique,
Supprimernon justement, je me suis très bien recadrée.
Réveil à 6h ! Comme à l'armée, faut c'qu'il faut pour être en forme et la 1ère chose à faire, c'est de profiter des 1ers rayons de soleil. . . ce qui pénètrent dans le coeur pour le réchauffer. . . :D
Et puis le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt !
Je trouve ton menu très bien. Mais je suis d'accord avec Yvonne, il te manque un fruit dans la journée.
Quoi ? Yvonne ne l'a pas encore écrit ? T'inquiètes, çà va venir. . . =)) =)) =))
Bisous ensoleillés.
Oups !! ..."ceux" qui pénètrent..
Supprimercoucou Monique , Carol . . .
SupprimerTu nous diras comment tu trouve la recette de Spicy ?
pas de fromage ou un fruit à ton repas de Midi ?
L'hiver les fruits sont important par les vitamines, les minéraux les fibres qu'ils apportent . . . ; un autre fruit dans la journée . . . !
voilà Carol . . . je l'ai dit . . . ! :))
Bijour à toutes,
RépondreSupprimerUn petit lien pour méditer sur de belles choses et entamer la semaine le coeur plein d'amour !!!!
Parfois, le regard porté sur le geste d'amour des autres peut entrainer tellement d'amour. . .
https://www.youtube.com/watch?v=IgTEeM5cVdM
Bon, sinon, week end encore un peu chargé avec le retour des vacances et la tournée de la famille et des voisins. . .
Mais j'amorce ma descente et aujourd'hui,
A DONF LES IG BAS !!!!!!
J'ai du retard de lecture. . .
Belle semaine à tout le BGM,
je vous envoie tout le soleil de la Provence (oui, je sais Martinoche, pas pour toi, sinon ta neige va fondre :D ) et tout plein de belles pensées positives. ;)
coucou Carol, tu peux m'en envoyer autant que tu veux du soleil de Provence !!! je suis preneuse. Ici tout a fondu et c'est tant mieux !!! Mais il pleut, hier j'avais tellement mal aux articulations et à l'épaule droite que j'ai publié un menu vite fait en tapant à 1 doigt et demi :)) :))
SupprimerJ'ai même pas vu que j'ai mis deux fois des poireaux au menu, je m'en suis rendue compte ce matin.
Ben halte au gaspillage, :)) :)) les blancs de poireaux au déjeuner et les verts au dîner en potage (oh comme elle essaied e retomber sur ses pattes la vilaine :)) :)) )
Bonne journée ma Provençale préférée.
j'irai voir ta vidéo après le boulot.
Supprimercoucou Sam . . . tant que tu ne nous propose pas une confiture de poireaux pour lre petit dèj . . . 2 fois par jours des poireau c'est faisable =))
SupprimerBonne tournée de la famille . . . et merci pour le soleil de Provence . . . il est là ce matin MERCI . . . mais ENCORE ! ! ! =))
BARBARA ?????
RépondreSupprimerTu vas mieux, dis, j'ai crû comprendre que tu avais passé du temps sous la couette ?
Bisous guérisseurs et ensoleillés de Provence. :X
Barbara a du attérir au fin fond de sa couette et internet ne doit pas passer . . . =))=))=))
SupprimerHaha Yvonne ca passe ..mais j'ai un peu mal de lire..les yeux et le nez cool..je fait les pause ..
Supprimermerci ma chérie Carol pour le soleil ..:-*
Supprimerbonjour à toutes
RépondreSupprimerme revoilà avec mes bonnes résolutions.
j'avais fait une pause montignac depuis 1 mois peut être avec crise d'hyperphagie importantes, j'érretais pas de me goinfrer...
j'ai essayé de m'y remettre plein de fois mais jamais réussi à retrouver la vraie motivation...
donc me revoilà sur le forum pour donner mes menus et demander de l'aide pour me remettre sur la bonne voie (j'ai repris presque 5 kg)
pt déj :
lait écrémé+stévia+cacao 100%
pain noir (style bjorg en tranche sous vide)
et purée d'amande complète
midi :
courgette, jambon, quinoa
soir :
riz sauvage
et salade d'endive
je vais essayer la première semaine d'éviter au max le sucre (fruit/dessert...) pour perdre mieux et être motivée.
j'ai une question cependant concernant le fromage.
il y a quelques années je faisais la chrononutrition (21 kg perdus...mais bcp repris par la suite)
et le matin au pt déj c'était pain et fromage...(80g pain et 100g fromage)
bizarrement je n'aime pas le fromage (sauf cuit : chevre chaud, raclette...) et le petit déj je m'étais habituée à mes tartines chaudes de fromage coulant !
et je crois que là , après des mois de montignac (j'ai pourtant testé plein plein de recettes de pt déj), je sature et j'ai envie de reprendre ce pt déj chrono qui me plaisait et qui m’évitait les craquages...
est ce que je peux le rendre compatible avec la méthode ?
si je prend 2 ou 3 tr de pain montignac + 100 g chèvre frais ça serait trop ?
tous les jours ça fait trop de pt déj PL par semaine ?
trop de calories ?
je sais que ça serait le seul produit laitier de la journée et ça me gène pas; mais je voudrais pas faire de bêtise.
100 g de fromage c'est bcp ? c'était ok avec la chrono mais là je sais pas trop ...
si quelqu'un a un idée je vous écoute :-)
et j'ai aussi une autre questin, il me semble qu'il faut seulement de part de céréales par jour mais est ce que les légumineuses comptent comme une part de céréales ?
c'est à dire si je fais pain le pt déj, légume/viande à midi et riz complet le soir c'est ok : 2 céréales
si c'est pain au pt déj, riz/légumes à midi et pâtes le soir c'est non : 3 céréales
mais si je fais pain pt déj, salade de pois chiche le midi et riz le soir c'est 2 ou 3 parts de céréales que je compte ? c'est ok ou non ?
merci les filles
Bonjour Jennifer . . . §
Supprimercela fait plaisir de te lire à nouveau mais ça me rend triste des nouvelles que tu nous donne . . . !
Allé on se remotive . . .
Pour t'aider dans les moments de craquage lis ceci . . . peut-être que cela peut t'aider :
- http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/05/fleurs-de-bach-et-elixirs.html
il y a aussi ceci :
http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/07/pourquoi-on-craque.html
On t'attends tous les jours pour tes menus :X
le problème des tartines au fromage coulant c'est que il faut un pain PL et nous ne pouvons pas avoir plus de 2 repas par semaine PL
Personnellement je trouve que 100gr de fromage est une très grande quantité car cela apporte beaucoup de gras
Pain Montignac intégral à IG34 ?
ou pain fait avec de la farine intégrale pour faire ton pain ?
normalement une portion est de 30gr , 3 à 4 fois par semaine , donc oui cela fait trop
essaye de réduite la quantité . . . mais il faudrait ne faire que 2 PdD par semaine
tu as aussi le jambon de poulet, le jambon blanc, le bacon . . . et là tu as des petits dej GP
Varies tous les jours les petits dej pour ne pas te lasser
PPour les portion de céréales par jour , tu oublies la moitié de l'intitulé , c'est 1 à 2 portions de céréales ou légumineuses par jour.
Le riz à midi ce n'est pas possible si ton repas est PL riz = IG < à 35
pain le matin , riz à midi , et pâtes le soir = 3 portions de céréales /jour = non
pain, pois chiches,riz = 3 portions par jour = non
par jour il faut 1 ou 2 portions par jours :
pain matin + riz le soir ou pâtes = 2 = oui
pain le matin + pois chiches = 2 = oui
Tu n'es pas obligée de manger tous les jours 1 portion de céréales ou légumineuses le soir . . . OK?
Tu n'as pas de fruits dans ta journée . . il ne faut pas les supprimer ils sont important par les vitamines et les fibres
1 cru +1 cuit par jour = important
ton repas de midi est trop léger il manque aussi des crudités = fibres
il maque 1 fruit pour finir le repas
Le quinoa = légumineuses? ou légumes ? on ne sait pas dans quelle catégorie le placer
il est souvent classé dans les oléagineuses mais c'est aussi une bonne source de protéines
pour le soir il te manque aussi un fruit cuit .
voilà pour te répondre
Passes une bonne journé ! :)
merci pour ta réponse
Supprimerpour le riz le midi, je sais que c'est GP, j'avais juste donné un exemple avec 3 céréales mais j'avais pas fait gaffe à GP/PL, désolée.
merci pour la précision 2 portions céréales/légumineuses par jour. je n'étais plus sûre du tout.
pour le pt déj avec fromage, je voulais racheter du pain intégral MM IG34 mais effectivement ça fait bcp de fromage...ou alors je réduis le fromage à 50 g et je réserve ce pt déj aux 3 jours où je travaille (je bosse en magasin bio et je grignote souvent au boulot dès que j'ai un creu)...
ça pourrait le faire peut être? et le reste de la semaine Pt déj GP...à voir...
les pt déj c'est pas facile pour moi car je n'aime pas les boissons chaudes (ni thé, ni café, ni tisane, ni lait d'amande ou soja...et lait de vache une fois ça va mais ensuite ça m'écoeure)
je ne buvais que du jus de fruit mais c'est pas top avec MM (on peut faite une orange pressée c'est bien ça ? mais ça fait peu pour moi), sinon du pur jus de pomme ssa on peut un verre par ex ?
je faisais du kéfir mais mes graines sont morts, pas de chance.
et à manger je ne suis pas sucré du tout donc j'adore le beurre donc pas GP ...
et les tartines miel, confiture ou gâteau ou muesli j'ai bcp de mal... quelques temps je peux faire l'effort mais c'est pas un plaisir et je pense que j'ai craqué à cause de ça.
mais je me sens remotivée (et le fait de poster ici m'oblige à m'y tenir) donc je vais tester d'autres recettes !
pour midi j'ai changé le menu :
endive en salade + 1cc HO
choucroute cuite + 2 tr jambon
compote
en snack je prendrai une pomme
et ce soir
asperges avec 1 cc HO
riz sauvage avec coulis de tomates
merci pour ta réponse :-)
je vais ajouter mon petit grains de sel
Supprimerje suis sucrée , mais mon mari pas du tout ..mais il mange pas chaque jour PL !
1 fois/semaine est basta ! c'est pas une résolution de manger du gras !
il y a beaucoup de possibilités pour accompagner le pain en GP ..houmous ,guacamole,rillettes de poissons ,saumon , de volaille ,jambon dégraissée ,différente tartinades (tomates séché mixé avec fromage blanc 0% ou tofu ..) ..bref tu peut trouver ton bonheur pour manger GP le matin ! si tu n'aime pas boissons chaud boit simplement de l'eau .. personne ne t'oblige de boire du chocolat ..
si tu veux de grains de kefir pas de problèmes ..envoya moi une enveloppe timbrée ..je vais t'envoyer ..je te donne mon adresse par mail
voilà
surtout essayes de pas être en régime , mais de choisir les produits avec IG bas pour ta santé ..MM donne que de bonne conseilles ..
bonne journée Jennifer
j'ai fait MM très serieusement pendant des mois avec pt dej toujours GP mais là c'est vrai que je sature et je me demandais si en essayant de réintroduire les pt dej d'avant et en les adaptant avec du pain MM ça pouvait aller...mais je me doutais bien que c’était pas bien faisable ... je voulais votre avis avant de faire une boulette.
Supprimerc'est une bonne idée hoummous ou guacamole, j'aurai pas osé (comme en GP on évite le gras, un avocat entier ça va ou c'est trop ? je sais que c'est du bon gras donc ok en GP mais j'ai toujours peur pour les quantités)
pour le kéfir, tu le deshydrates ?
comment on le "ravive" ?
merci
en GP on evite du "mauvaise gras" ..pas de problèmes avec du "bon gras" ..mais bien sûr en quantité raisonnable , donc j'ai dit 1/2 avocat en GP c'est ok ..c'est la quantité pour 2 bonnes tartines ..non ?
Supprimerà propos des grains de kefir -je sèche au four à bas température ou maintenant sur les radiateur . Pour faire reprendre la pousse du kéfir, il faut réhydratez-le progressivement, faites d'abord tremper les grains à réhydrater 12 heures dans un tout petit peu d'eau tiède et sucrée (juste couverts), laissez reposer une journée puis le lendemain jetez cette eau, tamisez, et augmentez la quantité de liquide, (doublez-la) et ainsi de suite et au bout de 3 ou 4 jours faire la préparation normalement.
pour le nouveauté dans la méthode je te laisse un lien
http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/09/la-methode-montignac-les-nouvelles.html
à lire absolument !
bonne journée
Bonjour les filles
RépondreSupprimerJe suis pas contagieuse sur le net mais depuis Samedi un bonne " créve " sa passera juste l'affaire de quelques jours
Matin GP
1 yaourt soja
brioche d'Auré
2 clémentine
Midi PL
salade d'endives
frites de panise
oeuf cocotte
compote de rhubarbe
Soir GP
spaghetti M sauce tomate maison
1 yaourt 0%
Bon début de semaine et à bientot
Coucou Véro . . . !
Supprimersoignes toi bien . . .
super journée de menu !
:X
Coucou les BGM!
RépondreSupprimerBonne reprise surtout à celles qui ont la crève, n'est-ce pas Véro
Et Barbara? c'est quand même le retour au boulot?
:X
:X
SupprimerCoucou Geny..
SupprimerJe reste à la maison..la grippe ! Si tout va bien je reprends le jeudi
Bonne journée à vous toutes
Booouuu la grippe!
SupprimerPrend la tisane des 4 chapeaux :D
Et la petite polonaise qui ne sais ce que c'est:
au lit avec grogsssss avec de l'alcool (eau de vie, rhum etc) jusqu'à ce que tu vois 4 chapeaux en bas de ton lit =)) =)) =))
Et bien Geny . . . tu as un super remède . . . =)) =)) =))
Supprimerj'espère que le net ne laissera pas passer les virus . . .
:X
merci Geny =))=))=))=))
Supprimerj'aime pas d'alcool =))
merci Yvonne j'espère aussi que le net ne passe pas les virus :X:X:X
Hihi, dangereux le grog notre Barbara va finir par ronfler dans son lit!! Soigne toi bien Barbara ;-) bisous
RépondreSupprimerJe prèfére ne pas partager avec elle . . . !je verrais au moins 8 chapeau x . . . ! =))
Supprimer