Bonjour, Bonjour, Les bégémettes . . . !
Noël est exactement dans 1 Mois exactement ! ! !
Nos petits et grands neurones commencent à cogiter. . . !
Nous allons essayer de vous donner des idées pour passer ces fêtes de fin d'années dans les meilleures conditions . . . !
Pour anticiper et afin que notre silhouette ne se modifie
pas . . .
que nous ne culpabilisons pas . . .
je vous propose de faire quelques jours avant les fêtes des journée à IG < ou = 35 ;
Comment faire . . . :
- Matin sera un repas GP léger avec IG < ou = à 35 - Midi sera un repas PL normal- Soir sera un repas GP léger avec IG < ou = 35
Matin léger: La seule différence avec concernera les glucides votre petit déjeuner normal:
Exemple :- pain Montignac, - gaufres à la farine mondée de BGM, ici , - pains PL comme le pain royal. . . fais avec une farine à IG < 35 - les petits pain au son d'avoine là
- attention aux fruits seulement à IG < 35
Midi: - Ne rien changer puisque nous sommes à IG < 35
Soir:- tous les aliments seront à IG < 35- fruits cuits à IG< 35
Un repas GP à IG < 35 est un repas composé de:- une entrée qui sera de préférence des crudités. . . - une protéines maigre ou extra maigre,- un accompagnement avec des glucides, céréales ou légumineuses à IG < à 35 et ou des légumes cuits . . . - un fruit cru ou cuit
Voici un exemple de repas d'une journée à IG < à 35
Le Petit Déjeuner GP à IG < 35
- 1 portion de fruit d'hiver à IG < 35 comme par exemple 1 ou 2 mandarine
- gaufres à la farine d'orge mondée et yaourt de brebis à 0%
- une bonne tasse de thé avec un petit nuage de lait végétal . . .
Le Déjeuner IG < 35
- Salade verte avec une sauce à l'avocat (purée d'avocat très fluide) parsemée de graines de Chanvre (riches en oméga 3)
- Chili végétarien avec des PST (Protéines de soja transformées) ou avec du tofu) recette de BGM
Les haricots secs rouges seront cuit par nos soin , sinon l'iG > à 35 , donc attention . . . !
- petit soufflet au chocolat de BGM tout léger, avec seulement une c à c de sucre de bouleau pour 4 petites portions
Le Dîner GP < 35
- soupe aux brocolis, oignons et courgettes, avec de la crème soja cuisine
- Wrap aux feuilles de blettes ou de choux pointu de BGM
- Compote de fruits de saison à IG < à 35, pomme, poire, coing, et quelques graines de grenade
Voilà nous cogitons toutes pour nos repas de fêtes,pour le repas du réveillon du 24 au soir,
pour les petits déjeuners festif pour le matin de Noël,
pour le repas du jour de Noël ,
et re-belote pour le jour de l'an . . . .
Je vous proposerai les mercredis à venir des idées de menus végétariens pour les Fêtes . . . !
A vos tabliers , et à vos fourneaux . . . !
Bonjour les filles, un petit coucou avant d'aller au boulot, passez une belle journée.
RépondreSupprimerYvonne quelle bel article !!! Merci pour ces conseils, les éventuels excès des fêtes feront moins ou pas du tout de dégâts.
Je suis invitée chez des amis à Noel et pour le Nouvel An nous avons réservé dans un établissement asiatique, donc pas de menus de fêtes à concocter pour moi.
Bisous à toutes :-*
Merci Sam . . . !
Supprimerbonne journée Samantha moi pas de repas d'exception nous sommes 4 donc comme d'habitude mais nouvel an c'est moi qui compose le repas pour 8 dont une personne intolérante au gluten alors oui les méninges vont fumer
Supprimermerci pour l'astuce si évidente avant ces repas copieux mais heureusement Yvonne est là car avec ma tête de linotte j'y pensais même pas pffff ;)
Bonjour à toutes, il fait un peu moins froid ce matin. Le mari a allumé la cheminée avant de partir avec le fiston.
RépondreSupprimerMatin GP :
citron pressé
café
4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison
Midi PL :
Carottes râpées
Courgettes avec du jambon
Gâteau aux pommes de mon enfance
Soir GP :
Poissons
Riz et reste des courgettes
Yaourt ou fruit cuit
Je vous mets si dessous la recette du gâteau aux pommes de mon enfance :
6 pommes épluchées et coupées en petits morceaux
2 càs de farine d'orge mondé
3 à 4 cas de fructose
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
4 oeufs
12 càs de lait
3 càs d'huile
rhum, calva ou vanille liquide
Mélanger tous les ingrédients. Mettre les pommes coupées en petits morceaux dans un plat beurré, verser dessus la préparation et mettre au four pendant 30 min th 5 ou 6. J'adore ce gâteau qui est moelleux.
Ma mère nous faisait ce dessert quand les fins de mois étaient difficiles, car il ne revenait pas trop cher, et nous avions quand même un gâteau.
Bonne journée à toutes.
bonjour Saze..!
Supprimermerci pour ta recette .. j'ajoute encore le lien pour ton blog pour voir cette simple dessert ..
http://saze66cuisine.blogspot.fr/2015/11/gateau-aux-pommes-de-mon-enfance.html
pas de fruit frais dans ta journée ..
bonne journée
Bonjour bonjour:)
SupprimerMerci Yvonne poue ces belles idées et bons conseils .
Car Ce n'est pas toujours évident de préparer MM pour des personnes ne surveillant pas les ig!
En ce qui me concerne j'aurai 4 repas à préparer, rien que ça!! Mais c'est pour la bonne cause:) donc je cherche je cherchllant pas les ig!
En ce qui me concerne j'aurai 4 repas à préparer, rien que ça!! Mais c'est pour la bonne cause:) donc je cherche je cherche...
Pour ce matin GP
citron tiède
Lait soja
Yaourt soja chia sons avoine et blé muesli MMPain MM et confiture MM
Midi pl
Avocat
Haricots verts jambon
Pomme
Soir GP
Salade verte
Courgette et spaghetti MM avec creme soja
Compote ssa
Je file... Bonne journée à toutes:)
as -tu déjà regardé la proposition de Marielle en 2014 ..?
Supprimernous avons des archives et pas mal de recettes ..
bonne journée Sophie ..cherche ..cherche ..
Pour Saze . . . . . . . le temps des desserts est revenu . . . . ? !
Supprimerbonne journée !
Pour Sophie . . . . !
Supprimerdepuis que le blog existe il y a toutes les années un repas de réveillon et, un repas de Noël , idem pour le premier Janvier .. . . tu as déjà plein d'idées . . . !
Bonne journée !
Ah ! Ah, Saze, quelque chose à fêter ? Ou le froid donne des envies de douceur ?
SupprimerBonne journée. :)
Non les filles, le temps des desserts n'est pas revenu, rien a fêter non plus. Mais hier, je regardais dans mes cahiers de recettes d'avant BGM, pour mes repas de fêtes, et je suis tombée sur la recette du gâteau aux pommes de ma mère, comme j'avais quelques pommes qui commençaient à s’abîmer j'en ai profité pour retourner un peu dans mon enfance =))
SupprimerJe viens d'acheter de la spiruline en comprimés à ma bio-coop, il y avait un site internet de noté sur le flacon, je suis allée voir, et surprise, cette spiruline est fabriquée à moins de 15 kms de chez moi !!!! Il faudra que je prenne le temps d'aller visiter cette petite "ferme" artisanale.On peut commander par internet. Je vous mets le lien surtout pour les superbes photos de la vallée de la Rotja (la petite rivière qui coule dans ce village) et du Canigou.
Supprimerhttp://www.lechantdeleau.fr/
Super Saze..je suis allée voir le lien ..merci..:X
SupprimerBonjour les filles
RépondreSupprimerMerci Yvonne pour ces astuces que je vais appliquer
Super ta recette Saze merci
Matin GP
1 yaourt soja
crêpes farine sarrasin
1 orange
Midi PL
avocat farce thon
chou vert saucisse de Morteau
fromage de brebis
Soir GP
salade verte sauce bouillon
flageolets
viande des grisons
fromage blanc 0%
Bonne journée et à bientôt
bonne journée Véro ..!
SupprimerCoucou Véro . . . . !
SupprimerSaucisse de Morteau , plat d'hiver par excellence !
miam la saucisse de morteau j'adore fan ;)
SupprimerBravo Yvonne, belle explication..... Et je vais aller revoir mes menus de fin d'année pour ne pas remettre les mêmes.....:))
RépondreSupprimerJe rentre du garage pour l'entretien de la voiture... Et vais faire 10 km de vélo d'appartement..... Car dehors ça caille !!!! :))
À tout à l'heure ;)
coucou Marielle désolé pour hier pour moi c'était trop le repas de Bénédicte je ne fais jamais de repas PL le soir c'est pour ça que j'étais septique pas pour la crêpe biensur mais pour les ingrédients gruyère jambon oeuf pour moi c'était trop ;)
SupprimerMerci Marielle . . . . !
RépondreSupprimerIci pluie froide . . . . et cet après midi pour moi aussi 10 km . . . . de ménage . . . ; ! ! ! =))
:X
j'espère que tu cours vite Yvonne =)) bon courage
Supprimer:)) :)) bravo Yvonne.
Supprimer10 km ménage =))
SupprimerJe vais mesurer chez moi :))
Je n'ai pas fait les 10 Km de ménage . . . j'ai commencer et j'ai été très souvent interrompu . . . . =))
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerSantoniers, quel beau métier..... Justement nous avons proche de chez moi un salon des santons et des bougies.... Je dois y aller pour acheter un nouvel âne.. Le mien a l'oreille cassé.... Et d'autres santons, ce sont des Carbonel de 7 cm de haut....
SupprimerChaque année, comme je n'ai pas les petits, je ne fais pas de sapin. Mais une belle crèche à la provençale... Enfin j'essaye...
Bonne journée Anmarie.:)
Bonjour à toutes.
RépondreSupprimerVoici mon menu du jour (2e contribution)
Matin GP
Tisane
Crêpes farine T150
Compote maison
Petites suisses 0%
Midi PL
Carotte râpée
Omelette
Fricassée de champignons
Faisselle de chèvre
Soir GP
Salade endives
Jambon de poulet
Pomme
Merci pour vos commentaires
Bonne journée
Bien ton menu Manue, juste qu'il manquerait juste une part de féculents dans ta journée. Pourquoi pas avec ta salade d'endives, des lentilles, des haricots blancs ou du quinoa en salade.
SupprimerSinon, c'est parfait pour moi.
Bonne journée :)
Merci Marielle. C'est ce que je me disais aussi. Je vais corriger ça.
SupprimerMerci pour ton retour
Bonjour, voici mes repas d’hier :
RépondreSupprimerpetit déj. GP : thé, 2 tr. pain T 150 + confiture mirabelles
midi : PL : ENdives en salade, é oeufs au plat + épinards, mandarine, noix
soir GP : Soupe pâtes + parmesan royal, salade endives + dés de jambon maigre + 1/2 avocat,
confiture sur gâteau yaourt
il me semble que cette journée est OK ?
Radix, pour moi c'est Ok. Mais n'oublie pas de beaucoup boire entre les repas. C'est important pour éliminer ....
SupprimerBonnes journée :)
Je voulais mettre un smiley en guise de merci ; copier et coller, ça me fonctionne pas, comment fais-tu ?
SupprimerTu faite copier juste : ) qui donne ça :)
SupprimerOu bien nous avons aussi nos smileys bien BGM toujours en bas de la page du jour !!!! gRibouille nous a fait cela de main de maître !!!!!!
SupprimerHihi je parle de nos smileys :))
SupprimerCopier le signe en bas de :) pas avec cette visage
Coucou les filles,
RépondreSupprimerMerci pour ces idées de menus, pour Noël je cogite pas car cette année c'est ma mère qui s'y colle ;) j'apporterai le dessert car c'est pas son fort ét moi j'aime ça.
Ce matin GP :
Citron chaud
3 Wasa fibres avec compote ssa
Yaourt soja maison café
Midi pl :
Salade de chou ho, ma fille a adoré
Choux fleur au parmesan
Reste de blanc de poulet rôti
Fromage blanc de brebis 0%
Mini tranchette de gâteau au choc, je l'avais fait pour mes invités d'hier soir ét j'ai résisté jusqu'à midi car le gâteau est pl
Fin de journée sport
Ce soir GP :
Carotte crue
Courgette vapeur
Konjac au curry
Pomme au four
Nonne journée à toutes
Ok, bonne journée Flo. :X
Supprimercoucou à toutes
RépondreSupprimerpluie pluie et quoi hein !!! pluie
bon pas le choix même avec ce temps je ne peux hiberner dommage ;)
matin GP
eau + citron
café déca
flocon d'avoine + lait d'amande
1cc miel d'acacia
midi PL
salade tomates, salade verte + HO
bacon grillé et ratatouille
pomme
fromage blanc 0%
soir GP
betteraves crues sauce bouillon
quinoa champignon à la tomate et basilic
yaourt soja
compote ss sucre
bonne journée à toute
Tu veux que je te dise ?.... Pluie, pluie .... Mêlée de neige.....
SupprimerTout est ok, Poupette. Bonne après-midi. :)
Coucou Poupette . . . nous aussi pluie toute la journée par intermittence. . . un ciel d'un gris qui donne le bourdon . . . !
SupprimerEt vous, quelles decorations faites-vous pour ces fêtes de fin d'année ? Sapin, crèche...... Autre ? Faites des photos, on fera un post de vos decorations de noël..... Donnez-nous vos trucs et astuces de decorations .....
RépondreSupprimerÀ bientôt. :)
A la maison la crèche provençale est de rigueur . . . normalement elle est installée début décembre . . .
Supprimerbonsoir voici mon menu du jour....
RépondreSupprimerMatin GP
1 pomme et 1 kiwi
2 tartines craquantes seigle et sesame avec un peu de tahin
1 thé vert
Midi PL
poulet roti
petits pois surgelés
pomme au four avec un peu de margarine omega 3 et fructose pour carameliser
1 chicorée
Soir GP
velouté de courgette
lentilles corail +lentilles vertes
petite question...j'ai preparé mon repas de demain..tarte epinards-thon-chevre (pate faite avec 2cspes d'orge mondée moulue +son avoine+margarine+un petit suisse)...ma question est si je prends des pancakes de sarrazin demain matin ,ue part de tarte demain midi,est ce que je peux manger des pois cassés demain soir?...
Bonsoir Bénédicte . . . !
SupprimerQu'est-ce que c'est les tartines craquantes seigle ?
Les petits pois sont "une légumineuse" fraîche
cela te fait donc 3 céréales et légumineuses dans ta journée . . .
Tartines craquantes le matin + petits pois + lentilles corail et vertes . . . = 1 portion de trop !
même chose pour les fruits :
1 pomme + 1 kiwi + pomme cuite = 1 portion de trop = trop de fructose dans la journée !
Pour ta question , non pas de pois cassés demain sinon 3 portions de céréales ou légumineuses
Pour demain soir prévois une portion de légumes à la place des pois cassés
Bonne soirée !
ohhh j'ai tout faux...zut...ok ce sera epinards et...je sais pas trop quoi d'autre..frigo et congelo vides...bizzz bonne soirée et merci Yvonne..
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