Voici mon petit menu du jour!!
Absolument ...organoleptique!!
Je sais que Maryam aime bien ce mot!! hi hi hi!!!
Entrée :
Concombre à la crème/vinaigre de cidre bio / menthe fraîche du jardin
Probablement le dernier concombre ...bio de l'année !
Sniff ! à l'année prochaine petit concombre ...
Plat :
Un râble de lapin cuisiné au four (il m'en restait au congélo !)
Délicieux
J'ai suivi cette recette ...à la lettre! ☺
http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/rables-de-lapin-a-la-moutarde-_29145-r.html
Si les légumes du plat ne vous suffisent pas, vous pouvez ajouter des spaetzle maison à l'orge mondé
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/spaetzle-ig-tres-bas-35-pour-une.html
ou tout simplement une poêlée de haricots verts
ou bien du quinoa
et mon dessert fétiche
Un yaourt au soja ou au lait de vache avec des framboises à peine décongelées (que j'ai écrasées à la fourchette) et un trait de sirop d'agave
et...le ti café bien sûr avec le carré de chocolat noir à plus de 70% de cacao !
Bon appétit à tous!!
Gros bisous
METZ
Bonjour comme prévu je note mes menus
RépondreSupprimerPDJ GP
flocons d avoine avec yaourt de brebris baie de gojie graine de chia
DÉJEUNER PL
Tofu pane a farine de pois chiche
Salade d endive
Un morceau de feta avec un wasa
1 Carré chocolat
Collation quelques amandes
Soir GP
Soupe maison et peut être quinoa
Fruit
Une très bonne journée les filles
Vous voyez je suis de parole il 3h30
et mon menu est déjà inscrit
Demain je vais préparer un cake salé du blog a la farine de pois chiche
De très gros bisous à toutes
Et bonne semaine de travail aux jeunes qui travaillent
Tu as des insomnies Roselyne????
SupprimerBien tes menus ,il manque peute tre un peu de legumes a midi..
bises!
Coucou Roselyne !
SupprimerTu as posté hyper tôt ton menu . . . !!!
même avis que Maryam un peu de légumes cuits compléterai bien ton repas de midi
potage et quinoa ce sera top
belle journée !
:):):)
Coucou Roselyne!
SupprimerSuper tes menus.
Le tofu pané me plaît bien je n'ai encore jamais tenté.
Tu nous diras?
Bonne journée! :)
C'est hyper facile à faire Norhia .
SupprimerTu as 2 possibilités soit tu panes les morceaux de tofu dans de la farine de pois chiches et hop dans la poêle avec l'huile d'olive.
Soit tu trempes les morceaux de tofu dans la farine de pois chiches puis dans l'oeuf battu et re-dans la farine de pois chiches et hop dans la poêle . . . et tu dégustes !
Miam!! :))
SupprimerHmmmm chouette idée, de paner le tofu... ! Je devrais m'y mettre quand j'ai les petits gourmands à la maison:) : paner du poisson, du blanc de poulet...
SupprimerBonne journée Roselyne! :):)
Bonjour voici mon menu
RépondreSupprimerPDJ:
café avec du lait
2wasa avec du beurre
1pomme
Dejeuner PL:salade de tomate avec ail et persil +1Café ho
1 boite de sardine sans huile avec des haricots vert oignon et persil 1càs ho
1yaourt au fruit sans suscre.
16h café +lait 2 carré chocolat.
GP:pois cassé 120g à 150g poids secs avec 1càs ho
1 banane verte
Bonjour Rose !
SupprimerBien tout ca juste quelque remarques;
les sardines a midi tu peux les manger a l`huile ,on est en PL ne t`en prive pas le corps en a besoin ;).
Attention au lait avec le cafe, le lait de vache est a consommer moderement car il est insulinogene;)
Bises
Coucou Rose !
SupprimerPour faire cuire les pois cassés je mets toujours de l'oignon,et du poireau ceal apporte comme cela un peu de légume verts en plus !
Belle journée au bord de la Savoureuse ! :):):)
Coucou les filles!
SupprimerJe rajoute toujours du paprika ou du curcuma dans les pois cassés pour que ça soit plus goûtu...
Miam! :)
Avec le cumin aussi c`est super bon Norhia tu as deja essaye?;)
SupprimerEh bien non pas encore... Je n'ai pas encore acheté de cumin. J'avais goûté il y a bien longtemps du gouda au cumin et ça m'avait laissé un drôle de goût bizarre. Mais avec les pois cassés je n'ai jamais tenté, il faut que j'essaie. :)
SupprimerBonne idée Maryam , je n'ai jamais essayé. Merci !:)
SupprimerAH oui ?? j utilse beaucoup le cumin! Avec les haricots verts auusi!miam!
SupprimerCoucou Yvonne, Maryam et Norhia ! Bonjour Rose et bienvenue sur la page des menus!
SupprimerPas fan du cumin, mais par contre avec un peu de muscade...miam miam (et aussi du ras el hanout) Belle journée ! :):)
Ha tiens, pas gouté non plus à la noix de muscade... Je note... :D
SupprimerBonjour,
SupprimerPour mon petit déjeuner je peux prendre 4 wasa au lieu de 2?
Collation je vais prendre une tisane à la place de mon café au lait.
le dîner en GP je vais suivre vos conseils.
merci
N'oublie pas Rose que tu peux mettre du lait de soja dans ton café! ça remplace très bien
SupprimerBien sûr Rose, tu peux prendre 4 wasa! Il faut manger à ta faim. Vas y mollo avec le beurre, étale bien.
SupprimerSinon, petite suggestion: la compote sur les Wasa... ;) :D J'aime bien faire moitié/moitié mg et compote.
HAha ROse ! moi j`en prend 5 ou 6 mdrrr...2 c`est une mise en bouche =))=))
SupprimerJ'ai aussi une faim de louve le matin... ! 4 tranches de pain 150, purée d'amandes et confiture maison... ;):)
SupprimerRose71 octobre
SupprimerBonsoir tout le monde,
J'ai 45 ans ,je pèse 76.6kg pour 1M63
IMC 28.83 Objectif:60kg
Mes vilains défaut: j'aime le chocolat au lait,les boissons light,grignotage l’après midi(sucé et ou salé)je mange trop vite.
J'aimerais perdre du poids afin de préserver ma santé.
J'ai besoin d'aide et soutien.
merci pour votre accueil.Un grand merci à GILDA
Excusez moi je me suis inscrite sur la page de bienvenue Lucas du 15/9/17
Merci pour vos précieux conseils.
SupprimerLa portion "officielle" de MM est 3 wasas !!!!
Supprimermais je suis d'accord avec vous , quand je déjeuner avec j'avais encore un petit creux avec seulement 3 wasas !
Bienvenue ROSE 71, et en avant pour l'aventure !!!
SupprimerLes coaches vont te bichonner !!!
Bonne soirée
Bonjour.
RépondreSupprimerJ'ai trouvée un site où ils font de la pâte feuilletée avec de l'huile de coco et de l'huile d'olive.
http://lalignegourmande.fr/pate-feuilletee-vegan/
Pour hier je n'ai pas mangée car je n'avais pas faim. Juste pris un thé.
Matin GP
Pain intégral
Purée d'amande
Compote ssa
Thé
Midi pl
Tomate vinaigrette
Andouillette
Haricots verts
Prune
Soir pl
Reste des endives au jambon
Un thé à la menthe comme dessert.
Passez une bonne journée
Coucou Diabolo !Tu n`as qu`un feculentmajoute peut etre des legumes secs au diner ?
SupprimerBises!
Coucou Diabolo !
Supprimerune seule prune dans ta journée ? c'est vraiment peu. . . .
belle journée ! :):):)
Maryam vue le repas d'hier midi, je fais léger aujourd’hui.
SupprimerYvonne je vais en prendre 2 prunes et rajouter du raisin si cela ne fait pas de trop.
Super mais le raisin en repas GP IG >35!
SupprimerCOucou Diabolo,
SupprimerLe raisin a un IG de 45. Il vaut mieux l'éviter en PL.
Bonne journée!
Pour la 2€ portion de féculents /légumineuses, une petite béchamel sans mg à la crème d'orge mondée le soir, sur tes endives, et c'est top ! Au lieu de mettre de la mg, je fais fondre la farine dans 1 Cs de moutarde, ensuite, je rajoute lait de vache (en GP), ou du bouillon de légumes -et pas de fromage puisqu'on est en GP. un peu de levure de bière ou de gomasio, une fois sorti du four.
SupprimerBonne journée Diabolo !
Oups, c'est plutôt lait 0% ou lait de soja - mais au bouillon, c'est top aussi. ;)
SupprimerCathou tu viens de me donner l'idée pour garnir mes crêpes à la farine de lentilles pour demain midi :D. Béchamel orge mondée et froamge râpé... Miam!!!
SupprimerMerki!!
De rien Norhia ! Tu vas mieux ? :):x
SupprimerVi :D je salive d'avance à l'idée de me préparer ces crêpes demain... Je sens déjà l'odeur de la béchamel.
SupprimerLe matin c'est pas encore terrible, surtout au réveil. Mais le soir ça va un peu mieux. On est sur la bonne voie! :))
En tout cas, je suis contente d'avoir finalement pris des antibios car je pense que je me préparais une belle sinusite certainement accompagnée de sa petite bronchite... La joie! :))
Bonne journée!:)
Ouf ! Bonne journée également, Norhia :):):)
SupprimerBonjour tout le monde ! Hier je vous ai fait faux bond, entre la randonnée le matin et le boulot l' après midi ! Là j'ai mal partout, entre la randonnée et le boulot justement. .coincée au niveau dorsal je suppose puisque j'ai mal jusqu'au coude en passant par clavicule, épaule. .les mollets...etc...bref, je viens de prendre un cachet !
RépondreSupprimerMon petit Dej. ...que je prendrai tranquille quand les garçons seront partis. .
Lait soja café flocons avoine
Dej PL
Fenouil, tomates en salade
Poulet à la cancoillotte (recette Marielle)avec champignons frais
Poêlée de salsifis
Poire cuite, un carré choc
Dîner GP
Salade mâche
Soupe potiron/potimarron, lentilles corail
Yaourt soja
Bonne journée à tous...il PLEUT ! 😊😊
Hummm ton dejeuner !!!!!
SupprimerCoucou Stella !
Supprimerbon appetit pour ton pdj !
ici il ne pleut pas encore . . . !
mais je pense que dans la journée nous aurons la pluie . . .
Belle journée malgré tout :):):)
Oups! Il pleut très très fin la terre va bien s'imprégner d'eau !!!
SupprimerC'est ton dîner qui me plaît bien Stella, la soupe de potiron... miam...
SupprimerJ`adore le potiron j`en fais une cure en ce moment ils sont tres bon marche ..ce soir je teste puree de potiron aux lentilles facon hachis parmentier ^^
SupprimerTu devrais aller voir ceci . . . des idées avec de la courges alléchantes !
Supprimerhttp://bienvenuechezspicy.blogspot.fr/2015/09/la-reine-des-courges-et-sa-majeste.html#
Oh ! Je compatis, Stella !
SupprimerJ'espère que ça va passer... avec un peu de repos !
Bien alléchants tes menus... ! Les tiens vont se régaler...
Bonne journée!
Un ptit coucou rapidos pour vous souhaiter une très belle semaine à toutes 😊
RépondreSupprimerTemps automnal au programme avec la jolie diversité des couleurs qui va avec. Bisous 😘
Bonne semaine a toi Sophie!
Supprimerici nous avons 29 aujourd`hui je vais en profiter pour faire des lesives ..apres ca redescend en dessous de 25 ^^
Oui c'est vraiment l'automne ! il fait à tout cassé 14°C et avec la pluie il semble qu'il fait moins . . . . pas encore les couleurs de l'utomne tout est encore vert ici . . . du moins autour de moi !
SupprimerBelle journée à toi aussi !:):):)
Brrr ..
SupprimerEn Normandie, les arbres commencent à jaunir et rougir et les feuilles à tomber.
SupprimerAh oui j'oubliais.... lundi prochain commence la semaine du goût 🤗🌺
RépondreSupprimerTu va travaille avec tes petits élèves là-dessus ?
SupprimerBonne journée à toi Sophie !!! Ouiii... J'ai vu!
SupprimerMerci pour tes visites !:):):)
Oui j'ai prévu une semaine du goût aux couleurs de l'automne :)
SupprimerCarott cake
Banana cake
Chocolate cake
Betterave smoothie
Green smoothie
Voilà le programme :)
Bisous 😘
Sinon Sophie, y'a encore des places dans ta classe?? =))
Supprimer:):):) miam miam ! Envoie-nous des tites photos de tes goûters si tu veux bien...;):): :x
SupprimerGilda, ton menu est excellent !!
RépondreSupprimerBonjour tout le monde,
RépondreSupprimerPour bien commencer cette journée pluviale, voici mes menus de la journée
Matin GP
Pain Gilda + confiture IG35
yoghurt 0%
jus d'oranges
café déca
Pause : 1 fruit
Midi PL
J'ai emporté mon repas au bureau :
Salades mêlées (carottes, courgettes, concombre, tomates, poivrons/oignons grillés)
2 Crêpes à la farine de lentilles roulées avec du jambon
Pause 1 fruit
Soir GP
poêlée de haricots
Emincé de poulet au curry
Je vous souhaite à toutes une très belle journée ._*
Bien Sylvianne! :)
SupprimerCoucou Sylvaine !
Supprimerbien ton menu emporté !
jolie journée de menu !
bonne journée !:):):)
Il va falloir que j'essaie les crêpes à la farine de lentilles.
SupprimerC'est super bon et pour les repas à emporter elles remplacent bien les wraps
SupprimerBonne journée ! :):)
SupprimerMmmmmmmmmmmh organoleptique !!!=))=))=))
RépondreSupprimerGourmande !!!=)) =)) =))
SupprimerOUIIIIII et fiere de l`etre =))=))=))
SupprimerMoi je le suis pour le sal' maintenant !!!
SupprimerBonjour à toutes et tous,
RépondreSupprimerPour info, Ella du blog Megalowfood a édité son premier livre de recettes conseils astuces IG bas;
Et Marie Chioca "Saines Gourmandises" son dernier livre "La cuisine Bio du quotidien" un bien bel ouvrage de 100 recettes pas toutes ig bas phase 1, mais je suis toujours en admiration devant ses créations tant culinaires que photographiques.
Matin GP : yaourt soja/chia/son, thé vert, muffin salé (sans œuf) farine 150
Midi PL : concombre menthe du jour, poulet rôti, haricots verts, compote rhubarbe maison.
Pause : tisane, amandes
Soir GP : soupe légumes, endives cuites et un peu de riz Basmati.
Bonne journée
Coucou Isabelle !
SupprimerTop ton menu !
belle journée :):):)
Miam ton menu Isabelle !
SupprimerJ'adore la rhubarbe, mais je n'arrive pas à la manger sans y rajouter du fructose...
J'ai trouvé dernièrement un livre de Marie Chioca dans une farfouille... Emporté en vacances au chalet et testé quelques recettes :):):) miam miam 😋
Bonne journée à toi !
Coucou Cathou,
SupprimerPour ne pas avoir à sucrer la compote, j'ai cuit la rhubarbe avec des poires, sinon avec des pommes ça adoucit bien aussi. Quand la rhubarbe est bien à point, ce n'est pas trop acide. Si elle est vieillie trop tôt, c'est effectivement difficile pour les papilles !!!
Biz
👍 J'essaierai avec celle que j'ai mis au congélateur ;) merciiii !
SupprimerJolie proposition de menu Gilda , moi je vais prendre les concombres, pour le rable de lapin je vais remplacer la viande par du tofu ou des PST en médaillons, et je pense que les spaetzle aussi
RépondreSupprimeravec un peu de haricots verts !
Miam !
belle journée !
:X
Faudra que je me mette à faire ces spaetzlis un de ces quatre... Un soir d'automne... !
SupprimerTrop bon tous ces plats, Gilda ! Bisous les filles !
Bonjour tout le monde,
RépondreSupprimerJe vous rejoins après un week-end bien occupé.
Mes menus pour aujourd'hui :
Matin GP :
lait de soja + cacao 100%
Pain maison à la farine intégrale
Pause : 1 café sans sucre
Midi PL :
radis natures
tomates farcies et quinoa
yaourt soja
compote SSA
1 infusion sans sucre
Pause : 1 thé sans sucre et 1 pomme
Soir GP :
Velouté de champignons
haricots verts bolognaise aux PST
reste de compote de prunes meringuée (recette de Gilda : Merci, on s'est régalés !)
Belle journée à toutes et tous malgré la pluie :)
Coucou Corinne !
Supprimerc'est vrai les prunes avec cette meuringue c'est vraiment top !
dernières tomates farcies de l'été ? . . .
belle journée !:):):)
Chouette menu, Corinne !
Supprimer:):):)
Top tes menus Corinne!
RépondreSupprimerMmmmhhhh la compote de prunes meringuée...
Bonne journée! :)
bonsoir,
RépondreSupprimerje me pose enfin pour poster mes menus du jour !
petit déj GP:
pain intégral MAP (recette du site)
confiture au fructose
1 thé noir
Midi PL:
reste crudité chou fleur et tomate avec VHO
rosbeef
chou fleur et haricots verts cuit à l'eau
1 kiwi
1 carré de chocolat 85% cacao
Diner GP:
velouté au chou romanesco
pain intégrale MAP (recette du site)
1 yahourt au soja nature avec cannelle.
et voilà!
je vous souhaite une très belle soirée
bises
Bonsoir Laurence !
Supprimerpour un repas PL (lipides) pourquoi cuire le choux fleur et les haricots seulement cuir à l'eau sans aucun assaisonnement ?
As-tu vérifié l'IG du Kiwi ?
IG = 50 donc à consommer qu'en repas GP !
bonne soirée !:):):)
Bonsoir Yvonne,
Supprimerj'ai mis de l'huile d'olive et de la coriandre sur les légumes.
Oups pour le kiwi!!
merci pour tes conseils
bonne soirée à toi Yvonne,
ouf ! je trouvais que c'etait tristounet que cuits à l'eau !
Supprimer:)
Bonsoir Laurence,
SupprimerIl y a beaucoup de chou dans ta journée... C'est chou, mais peut-être difficile à digérer...
Midi : Ok pour les crudités variées (chou-fleur, tomates etc)-> vinaigrette normalement dosée (1/3 vinaigre -2/3 huile de ton choix: en PL, à midi, oui aux matière grasses)
Roosbeef + haricots verts: rien ne t'empêche de les faire sauter avec un peu d'ail, persil...
Fruit - Yvonne t'a répondu
Soit tu inverses les desserts midi et soir, soit choisir un autre fruit IG 35 maxi (pomme, poire... le choix est vaste en ce moment)
Pour le soir, M. Montignac déconseille le pain le soir... De temps à autre, tu peux bien sûr, mais sinon, c'est bien d'alterner avec d'autres types de légumineuses ou féculents.
Soit dans la soupe, soit en plat. Utiles aussi pour faire baisser la glycémie.
Très bonne soirée !