Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
mardi 21 novembre 2017
lundi 20 novembre 2017
Déjeuner PL de la méthode Montignac
Elle est pas belle la vie ???
ROOOOOOOOOOOOOO
C'est le repos du guerrier !!! mdr !
C'est déjà ma 2ème semaine!
Que ça passe vite !
J'espère que vous allez toutes bien !
Entrée :
On trouve encore des concombres
Quelques feuilles de menthe fraîches
Plat
Mini gratin de blettes
Dessert
Toujours mon yaourt au soja mais j'ai trouvé une variante sympa
A la pistache et aux pépites de chocolat noir
Un expresso....sans le traditionnel carré de chocolat puisqu'il y a déjà du chocolat dans le dessert
Bon appétit et bonne semaine !
Gros bisous
dimanche 19 novembre 2017
Menu PL de la Méthode Montignac
Notre Gilda nous a oublié aujourd'hui.... =))
Coucou ! je viens juste pour vous dire que non seulement je ne vous avais pas oubliées mais je vous avais concocté un superbe menu du dimanche et de jolies photos de mon séjour aux USA !
Une mauvaise manip de ma part a fait que ma page ne s'est pas publiée !
J'en suis désolée ! Croyez moi !
Coucou ! je viens juste pour vous dire que non seulement je ne vous avais pas oubliées mais je vous avais concocté un superbe menu du dimanche et de jolies photos de mon séjour aux USA !
Une mauvaise manip de ma part a fait que ma page ne s'est pas publiée !
J'en suis désolée ! Croyez moi !
Je vous fais un copier/coller d'un de mes anciens menus.....
Pas le temps de vous en concocter un ..... :))
Un paysage que j'ai souvent à l'automne.... Voir le Mont-Blanc au-dessus de la couche de brouillard, en montant sur les crêtes du Jura, c'était cette semaine. Ces couleurs invitent à faire de belles balades ce dimanche.
Un Pâté végétal aux lentilles vertes servi avec des wasas fibres et des quartiers de tomates.
Et exceptionnellement comme c'est dimanche un verre de bon vin.
Les plats de ce dimanche sont tous dans la liste des recettes BGM, il faut juste cliquer sur le nom de la recette pour y accéder directement.
samedi 18 novembre 2017
Décès de la maman d’Yvonne.
sa maman s’est endormie pour toujours hier soir .
« le livre de la vie est le livre suprême qu’on ne peut ni fermer ni ouvrir à son choix.
On voudrait revenir à la page que l’on aime
Nous nous unissons toutes pour lui envoyer
Coucou Ginette !
Bonjour ! bonjour !
Me voilà déjà depuis une semaine chez ma fille dans le South Dakota
Les fromages sont bien arrivés ! ouf ! LOL
Il n'y a pas de fromage ici
J'avais tout bien emballé dans de grosses boîtes
Depuis une semaine, je me la coule douce chez ma puce!
J'ai emporté un petit cubi de rosé de 1,5 l !!! siiiiiiiiiiiiiii !!!!
Donc tout va bien mdr !
On ne se voit qu'une fois par an alors on en profite!
Il fait froid mais soleil !
Noël est déjà là !
Audrey habite un mobil home de 120 m2 avec tout le confort !
J'y ai ma chambre
et ma salle de bain
Et c'est un petit mobil home !! on n'a pas ça en France !
J'ai beaucoup de mal à récupérer du décalage horaire qui est de 7 h !
Je m'endors à 20 h et me réveille à 4 h ! rien à faire !!! c'est casse pied!
Bon ! assez parlé de moi !
C'est à vous !
Désolée de ne pas trop être présente mais je sais que vous comprendrez
On y va
Rappel !!! on écrit ...☺
Poids du jour avec IMC et perte de la semaine
Poids de la semaine dernière
Poids de départ avec IMC
Perte totale
Objectif
Je vous souhaite à toutes (heuuuu ! je crois qu'il n'y a pas de mec en ce moment ??☺) une merveilleuse Ginette qui vous comble de bonheur !
Gros bisous
Me voilà déjà depuis une semaine chez ma fille dans le South Dakota
Les fromages sont bien arrivés ! ouf ! LOL
Il n'y a pas de fromage ici
J'avais tout bien emballé dans de grosses boîtes
Depuis une semaine, je me la coule douce chez ma puce!
J'ai emporté un petit cubi de rosé de 1,5 l !!! siiiiiiiiiiiiiii !!!!
Donc tout va bien mdr !
On ne se voit qu'une fois par an alors on en profite!
Noël est déjà là !
Audrey habite un mobil home de 120 m2 avec tout le confort !
J'y ai ma chambre
et ma salle de bain
Et c'est un petit mobil home !! on n'a pas ça en France !
J'ai beaucoup de mal à récupérer du décalage horaire qui est de 7 h !
Je m'endors à 20 h et me réveille à 4 h ! rien à faire !!! c'est casse pied!
Bon ! assez parlé de moi !
C'est à vous !
Désolée de ne pas trop être présente mais je sais que vous comprendrez
Rappel !!! on écrit ...☺
Poids du jour avec IMC et perte de la semaine
Poids de la semaine dernière
Poids de départ avec IMC
Perte totale
Objectif
Je vous souhaite à toutes (heuuuu ! je crois qu'il n'y a pas de mec en ce moment ??☺) une merveilleuse Ginette qui vous comble de bonheur !
Gros bisous
Menu PL végétarien et sans gluten
Coucou le blog !
Premières neiges sur le Valais
balade en raquettes à La Chaux
Photo Cathou |
Schlérondes
Photo Cathou |
à 2000 mètres, 50 cm de neige...
Photo Cathou |
Photo Cathou |
Suivez le guide !
Mais voici notre menu sans gluten de ce samedi :
1/2 pamplemousse nature en entrée
Lasagnes de fenouils et bettes à l’Appenzelloise ICI
Source : Betty Bossi |
Cette recette est adaptée de Betty Bossi pour MM.
Pour rester PL et sans gluten, les plaques de lasagnes seront remplacées
Pour rester PL et sans gluten, les plaques de lasagnes seront remplacées
par des crêpes à la farine de lentilles vertes, ou une socca.
Et pour finir...
Une tisane de sauge
La sauge a de nombreuses vertus médicinales : contre les maux de gorge et les refroidissements, les bouffées de chaleur... ainsi qu'une action hypoglycémiante. -> Pour en savoir plus
Passez une excellente journée !
Photo Cathou |
vendredi 17 novembre 2017
Lasagnes de légumes à l'Appenzelloise
Lasagnes de légumes à l'Appenzelloise - plat PL
Ce plat, adapté d'une recette de Betty Bossi (recette originale ICI),
sera délicieux avec des tiges de bettes et du fenouil ou avec une combinaison d’épinards et de céleri.
Pour rester compatible avec la méthode en phase 1, les plaques de lasagnes seront remplacées soit par une socca ou par des crêpes à la farine de lentilles vertes. Si vous réalisez vous-mêmes vos pâtes, il est aussi possible d'utiliser des plaques à la farine d'orge mondée (mais dans ce cas, ce ne sera pas une recette sans gluten).
Recette végétarienne (4 personnes)
sera délicieux avec des tiges de bettes et du fenouil ou avec une combinaison d’épinards et de céleri.
Pour rester compatible avec la méthode en phase 1, les plaques de lasagnes seront remplacées soit par une socca ou par des crêpes à la farine de lentilles vertes. Si vous réalisez vous-mêmes vos pâtes, il est aussi possible d'utiliser des plaques à la farine d'orge mondée (mais dans ce cas, ce ne sera pas une recette sans gluten).
Recette végétarienne (4 personnes)
Lasagnes
Sans gluten : L'équivalent de 10 plaques de lasagnes en socca ou crêpes à la farine de lentilles (dimension totale = une plaque de four) - celles-ci auront été réalisées à l'avance.
Avec gluten : Plaques de lasagnes ou crêpes à la farine d'orge mondée.
Préchauffer le four à 200 ° C
Côtes de bette
Sans gluten : L'équivalent de 10 plaques de lasagnes en socca ou crêpes à la farine de lentilles (dimension totale = une plaque de four) - celles-ci auront été réalisées à l'avance.
Avec gluten : Plaques de lasagnes ou crêpes à la farine d'orge mondée.
Préchauffer le four à 200 ° C
Côtes de bette
700 g de côtes de bette avec les feuilles - hâcher le vert, couper les côtes en larges tronçons.
1 cc d'huile : chauffer dans une casserole, ajouter les feuilles et les côtes, étuver rapidement.
1 dl de bouillon de légumes : mouiller, faire cuire en tenant un peu croquant, égoutter, refroidir.
Fenouil
600 g de fenouils environ : fendre, couper en larges lanières
1 cc d'huile : chauffer dans la même casserole
2 oignons + 2 gousses d'ail : hâcher grossièrement, faire revenir et ajouter le fenouil
1 cs farine de pois chiches
1 sachet de safran : saupoudrer, mélanger
4 dl de lait
1/2 cs de bouillon de légumes en poudre : ajouter, couvrir et faire mijoter 10 mn en tenant croquant
1 pincée de noix de muscade et poivre : assaisonner, ajouter aux côtes de bettes
250 de fromage blanc : incorporer
Fromage
150 g de parmesan ou gruyère râpé
Montage
Mettre les légumes* et les plaques de lasagne (crêpes / socca), en alternance dans le plat à lasagnes, avec une couche de fromage au milieu ; terminer par une couche de légumes. Saupoudrer un peu de fromage sur le dessus.
Cuisson 20 mn au milieu du four.
Déjeuner PL de la méthode MONTIGNAC
Je vous propose un plat traditionnel bien réconfortant aujourd’hui!
Pour commencer une SALADE D'AUBERGINES aux tomates et à la fêta.
Appétissante n`est ce pas?
Puis ... Du CASSOULET HIHI oui oui le Cassoulet c`est régime HIHI!
AH mais oui j`oubliais! Nous ne sommes pas au régime! HAHA!!!
ICI
Et pour finir ce bon repas, des VERRINES D' AVOCAT ET TOFU SOYEUX !
ICI
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