lundi 31 octobre 2011

Menus du lundi 31 octobre à bas IG

Mon petit déjeuner GP :

Jus de raisin pressé maison. (trop trop bon!!!! Je vous l'ai déjà dit!!!)
Une tranche de pain intégral maison
Petit Gervais à 0%
Confiture d'orange maison
Une crêpe (sarrasin-farine type 150) avec du sirop d'agave



Le petit déjeuner  d'Audrey :

Un kiwi
2 œufs à la coque (des œufs de poules élevées en plein air! introuvables en Martinique!! il faut connaître des gens qui en ont!! et on adooooooooooooore ces œufs là!! y a pas photo!)
Des mouillettes avec le pain à l'amarante. Audrey aime beaucoup ce pain.
Un peu de beurre demi sel bio.
Un expresso pur arabica .


Je vous montre son petit déj qui n'est ni GP ni PL puisqu'elle mange un kiwi en PL.
Tous les matins son petit déjeuner est PL avec un kiwi.
J'ai attendu de voir comment son corps réagit à l'amaigrissement avant de corriger ou non le tir.
Comme tout va bien, j'ai maintenu son petit déj. qui n'est pas du tout BDG.
Elle n'aime pas mes petits déjeuners et donc je ne la frustre pas. Elle mange ses petits déjeuners avec plaisir et comme vous pouvez le constater, elle maigrit bien quand même.
Pourquoi la frustrer? Je vous en parle simplement pour être honnête avec vous.

Déjeuner PL : pique nique à la plage!!!!!!!!! ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Apéro : fromage- saucisson- olives noires- noix de cajou
Ti punch pour Félix et moi!!!!
Thé glacé pour les autres! (c'est à dire Audrey, la fille de Félix et une amie)

Nous avons dégusté un délicieux sandwich au pain d'amarante avec : beurre bio (écart! tout à fait exceptionnel car d'habitude je mets de la moutarde! mais j'étais tellement contente de pouvoir manger enfin un vrai sandwich PL) , jambon blanc, tranches de mimolette, salade roquette, tomate, concombre, cornichons.
Mmmmmmmmmmmmmmmmm!!! quel régal!!!!
Les autres ont eu le même sandwich avec du pain blanc!


En dessert, une compote de pommes - poires ssa.

Et , petit café avec un carré de chocolat! très très bon pique nique!!! vive l'amarante!!!!!!!!!

Et, bien sûr! Pour Annie et Luce!!!!
La vedette!!!!!!!!!!!!!! Félix!!!!!!!!!!!! LOL!!!!


Au fait, vous ai je dit qu'il mesure 2m02???? Oui oui oui!!!!

Nous nous sommes fait faire un gommage sur la plage avec un mélange de noix de coco, huile de coco et sucre! mmmmmmm!! que notre peau était propre, douce et lisse après! Pour 5 euros en plus, on aurait eu tort de s'en priver!


Et la mer aujourd'hui, une mer de rêve!! chaude! transparente à souhait! on voyait le sable au fond!! génial!!
On y est resté trèèèèèèèèèèèèèèèèèès longtemps!!!
J'ai fait mes longueurs de brasse coulée. J'étais fière de moi! Non non! je n'ai pas fait que de la frite!


Nous avons passé une merveilleuse journée!!!

Dîner GP :

Spaghetti complètes avec une sauce délicieuse : crème de soja, oignons, ail, ciboulette, basilic et jambon cru (le jambon a chauffé dans la sauce.)



En dessert, du raisin blanc.






Bonne semaine les filles et Nicolas!!!!!!!!!

dimanche 30 octobre 2011

Cacahuètes grillées à bas IG






J'avais acheté des cacahuètes fraîches.
Je ne sais pas si vous avez déjà gouté mais c'est dégueulasse!!!

Ça a un goût de petits pois crus!

Plutôt que de les jeter, je me suis dit : (oui!! ça m'arrive de penser!!!!!!!! ) Et si je les faisais griller à sec avec un peu de fructose pour qu'elles caramélisent!

C'est ce que j'ai fait!!!
Regardez le résultat !! n'est ce pas une pure merveille??

Bon! ok! ça ne vaut pas les cacahuètes grillées qu'ils vendent sur les plages ...que j'adore d'ailleurs!

J'ai fait cuire un peu trop longtemps.
J'ai fait chauffer à sec, à feu vif dans mon wok et j'ai remué sans arrêt avec une spatule.
J'ai attendu que ça caramélise.

Pour cette dose de cacahuètes, j'ai mis une cuiller à soupe de fructose.

Et bien c'est bon!! Chouette! je ne vais pas jeter mes cacahuètes et on va pouvoir les manger l'apéro !!!

Heuuuuuuuuu! j'ai mis en PL! je ne sais jamais si c'est bon en GP ou pas??? l'IG est très bas mais le gras???

Tiramisu à bas IG

Recette de Loulou.

 
 
Ingrédients pour deux personnes:
 
1 œuf
Fructose
Tofu soyeux
Parfums au choix (elle a mis de la liqueur de Verveine)
Battre le jaune d’œuf et 2 c à soupe de fructose. Le mélange doit blanchir.
Battre le blanc d’œuf en neige ferme.
Battre le tofu soyeux pour le rendre plus souple et velouté.
Dans un grand bol, mettre la moitié du tofu, du jaune d’œuf et du blanc en neige.
Mélanger, ajouter 1 c à café de cacao pur en poudre. Le mélange doit être onctueux.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients, avec un autre parfum: café, liqueur de verveine, cassis, etc.
Répartir dans deux verres en alternant et en séparant les couches avec quelques amandes effilées.
 
Mettre au frais plusieurs heures.

PAUSE CAFE 92





Hi hi hi!!!!!!!!!!!!!!!

Bon les filles!! c'est le weekend bien avancé déjà!!!
Un petit pause café s'impose avant que la frustration ne grimpe en flèche!

Je ne serai pas des vôtres aujourd'hui...pique nique à la plage !! faut ce qu'il faut n'est ce pas????

Ici, nous ne changeons pas d'heure et donc, si je ne me trompe pas, nous n'avons plus que 5h de décalage!
Ce sera mieux pour le soir!!

Je ne pars que dans 2h et donc j'aurai le temps de venir faire un tour!

Bisous à vous tous et passez une très très bonne journée
Devant la cheminée????? hi hi hi!!!!!!!!!!!!!!! ♥

Mon bronzage est un peu pâle!!! il a besoin d'un petit redémarrage!!!!!!!!!!!!!!!!

samedi 29 octobre 2011

Bienvenue à Shakti!





Bonjour Shakti!!!

Bienvenue sur  notre blog!!!
J'espère qu'il va t'apporter tout ce dont tu as besoin!

Tu as 2 rubriques très importantes à lire :

- Questions sur la méthode
- Présentation du blog

Ensuite?? tu viens faire connaissance en te présentant ici en commentaire.

Encore bienvenue à toi
A très bientôt j'espère

Gilda ♥♥♥