Bonjour.
J'adore faire cette recette pour faire mes lasagnes.
Je vous mets au défi de sentir une différence avec les vraies pâtes à lasagne.
Recette PL
Ingrédients :
pour une personne donc une crêpe.
50 g de farine d'orge
12 cl d'eau
1 oeuf
Sel, poivre et j'ajoute même un peu de curry.
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients.
Faire une grande crêpe
La faire bien cuire mais doucement.
Je découpe ensuite cette crêpe en rectangles pour faire mes lasagnes.
Je fais 2 beaux rectangles et avec les morceaux qui restent, je fais ma 3ème couche.
Je recouvre mon premier lasagne avec ma béchamel (farine d'orge, HO et lait),
puis ma sauce bolo
J'en avais fait durant la saison des tomates que j'avais mis dans un bocal pour stériliser.